venerdì 16 novembre 2018

Trattoria vineria Farghetto, Monterubbiano

Nel centro storico di Monterubbiano (Fm).
Trattoria, vineria, cena, apericena, degustazione prodotti tipici km.0.
Nell'immagine e nella sostanza, l'anima rurale del territorio.
Appena una trentina di coperti, divisi su due piani, a livello stradale e nel sottosuolo, in ambiente rustico con travate a vista.
La fornitissima cantina a cui si può accedere procedendo in sotterranea, custodisce gelosamente a temperatura costante per tutto l'anno, un buon numero di etichette locali, di vino e birra artigianale.
entrata caveau
Il dato saliente di carattere generale che posso ricavare dalla visita:
"Ristorante vineria che realizza nel suo piccolo compiutamente, l'approccio integrato: coordinamento di filiera tra produttori, distributori, esercenti, oggi indispensabile per dare impulso all'economia del territorio e per la promozione turistica".
tagliere salumi
Menù degustazione autunnale:
crema di zucca, tagliere salumi e formaggi locali, bruschetteria, verdure grigliate, vino in caraffa Passerina e Rosso Piceno.
crema di zucca
Extra menù, dessert della casa:
crostata di ricotta, tartufo bianco, cantucci e vino cotto.
cantucci e vino cotto
Totale conto finale per 5 persone: € 94.
Farghetto di Antonelli Osvaldo
Corso Italia 20, 63825 Monterubbiano (Fm)
Tel: 389 873 9535
Email: farghetto77@gmail.com

3 commenti:

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