Merano Winefestival 2025

Il più esclusivo evento nel mondo del vino, celebra il meglio della produzione enologica nazionale ed internazionale, dal 7 all'11 novembre.

Giunto alla 34^ edizione anche quest'anno produttori selezionati, operatori, appassionati, giornalisti, si incontreranno al Kurhaus di Merano (Bz) per il piacere di degustare il meglio e il privilegio di poterlo fare in un contesto unico e suggestivo.

Merano WineFestival è una vetrina dell'alta espressione enologica e della cucina di alto livello, ma anche una rassegna di artigiani del gusto che propongono materie prime del loro territorio.

Info, programma, accrediti, contatti:

https://meranowinefestival.com/

Edizioni precedenti, merano wine festival blog label:

https://vinidiconfine.blogspot.com/search/label/merano%20wine%20festival

Merano Wine Festival 2018

Il più esclusivo evento nel mondo del vino, celebra il meglio della produzione enologica nazionale ed internazionale.
9-13 novembre 2018.
Giunto alla 27^ edizione anche quest'anno produttori selezionati, operatori, appassionati, giornalisti, si incontreranno al Kurhaus di Merano (Bz) per il piacere di degustare il meglio e il privilegio di poterlo fare in un contesto unico e suggestivo.
Merano WineFestival è una vetrina dell'alta espressione enologica e della cucina di alto livello, ma anche una rassegna di artigiani del gusto che propongono materie prime del loro territorio.
Gli eventi si snoderanno nei quattro giorni del Festival, con degustazioni di vecchie annate, gli Union des Grands Crus de Bordeaux, gli spettacolari show cooking alla GourmetArena, i vini biologici e biodinamici a Bio&Dynamica, i vitigni Piwi, Beer Passion, Charity Wine Masterclasses e molto altro ancora.
La quinta giornata sarà dedicata esclusivamente a Catwalk Champagne.

Programma: https://meranowinefestival.com/merano-winefestival/programma/
Masterclasses: https://meranowinefestival.com/eventi/charity-wine-masterclasses/
Tickets: https://meranowinefestival.com/biglietti/
Contatti:
Gourmet’s International Srl/GmbH
Via Bernhard-Johannes-Str.9
I-39012 Merano (Bz)
Ph. +39 0473 21 00 11 F. +39 0473 23 37 20
(dalle 8:30 alle 12:00 – dalle 14:00 alle 17:00)
info@meranowinefestival.com

Post correlato:

https://vinidiconfine.blogspot.it/2012/11/merano-winefestival-2012-istantanee.html

Kurhaus

Corso Libertà, 33

39012 Merano (Bz)

Merano Wine Festival 2017

Il più esclusivo evento nel mondo del vino, celebra il meglio della produzione enologica nazionale ed internazionale.
Giunto alla 26^ edizione anche quest'anno produttori selezionati, operatori, appassionati, giornalisti, si incontreranno al Kurhaus di Merano (Bz) per il piacere di degustare il meglio e il privilegio di poterlo fare in un contesto unico e suggestivo.
Merano WineFestival è una vetrina dell'alta espressione enologica e della cucina di alto livello, ma anche una rassegna di artigiani del gusto che propongono materie prime del loro territorio.
Gli eventi si snoderanno nei quattro giorni del Festival, con degustazioni di vecchie annate, gli Union des Grands Crus de Bordeaux, gli spettacolari show cooking alla GourmetArena, i vini biologici e biodinamici a Bio&Dynamica, Beer Passion, Charity Wine Masterclasses e molto altro ancora.
La quinta giornata sarà dedicata esclusivamente a Catwalk Champagne.

Programma: http://www.meranowinefestival.com/merano-winefestival/programma/
Tickets: http://www.meranowinefestival.com/biglietti/
Accredito stampa: http://www.meranowinefestival.com/accredito-stampa/
Contatti:
Gourmet’s International Srl/GmbH
Via Bernhard-Johannes-Str. 9
I-39012 Merano (BZ)
Ph. +39 0473 21 00 11
F. +39 0473 23 37 20
(dalle 8:30 alle 12:00 – dalle 14:00 alle 17:00)
info@meranowinefestival.com

Post correlato:

https://vinidiconfine.blogspot.it/2012/11/merano-winefestival-2012-istantanee.html

Kurhaus

Corso Libertà, 33

39012 Merano (Bz)

Merano Wine Festival 2016

Il più esclusivo evento nel mondo del vino, celebra il meglio della produzione enologica nazionale ed internazionale.
Giunto alla 25^ edizione anche quest'anno produttori selezionati, operatori, appassionati, giornalisti, si incontreranno al Kurhaus di Merano (Bz) per il piacere di degustare il meglio e il privilegio di poterlo fare in un contesto unico e suggestivo.
Merano WineFestival è una vetrina dell'alta espressione enologica e della cucina di alto livello, ma anche una rassegna di artigiani del gusto che propongono materie prime del loro territorio.
Gli eventi si snoderanno nei quattro giorni del Festival, con degustazioni di vecchie annate introvabili, gli Union des Grands Crus de Bordeaux, gli spettacolari show cooking alla GourmetArena, i vini biologici e biodinamici a Bio&Dynamica, Beer Passion e molto altro ancora.
La quinta giornata sarà dedicata esclusivamente a Catwalk Champagne.

The Merano WineFestival is the showcase of the greatest expression of winemaking, but not only:
It's bio&dynamica, an unmissable opportunity to taste selected organic and biodynamic wines.
It's Culinaria, a show of Artisans of Taste proposing the best ingredients from their territory.
BeerPassion, is dedicated to the flavours of the traditional beer.
It's GourmetArena, a chance for top chefs to vie with each other and show off their talent, in a ring reserved for the haute cuisine.

Merano WineFestival

Kurhaus - Corso Libertà 33, 39012 Merano (BZ)

4 novembre – 8 novembre 2016

Contatti:

Gourmet’s International Srl/GmbH

Via Bernhard-Johannes-Str. 9
39012 Merano (BZ)
Tel. +39 0473 210011
Fax +39 0473 233720
info@meranowinefestival.com
Info, programma, ticket on line, accrediti:

http://www.meranowinefestival.com/

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Il Kurhaus di Merano, costruito nel 1874 da Josef Czerny,

ristrutturato e ampliato tra 1912 e 1914 dall'architetto viennese Friedrich Ohmann

http://merano-winefestival-2012-istantanee.html

Kallmunz restaurant a Merano

Ristorante a Merano (BZ) d’impronta “multietnica”, dovuta a diversi fattori: lo chef Luigi Ottaiano d’origine campana, il personale altoatesino e asiatico, l’orario di lavoro più vicino alle abitudini italiche che a quelle sudtirolesi, la cucina non necessariamente legata a doppio filo con il Sud Tirolo ma propensa a contaminazioni extraregionali.
Non ultimo fattore la”precisione svizzera” nella tempistica di servizio.
Il locale si trova nei pressi del centro di Merano e della passeggiata Lungo Passirio.

Ristorante ricavato da una vecchia rimessa delle carrozze.
Dispone di un’ampia sala con circa 80 coperti, arredata in stile moderno minimalista e tono vagamente rustico, dato dal soffitto in travi di legno.
L’offerta di cucina è d’impostazione tradizionale, curata nella parte estetica, moderatamente creativa.
Carta dei vini e distillati ben articolata, curata dal sommelier Masashi Yamashita.
Possibilità di mescita a bicchiere.
Il Menù
Entrèe: tartare di tonno con salsa al basilico
3 degustazione pesce:
-trancio di salmone al vapore su finocchio marinato al pistacchio e limone, olio vanigliato, indivia riccia
-taglierini di pane al ragù d’astice, asparagi e pomodorino datterino, nocciole e olive taggiasche 
-trancio di rombo con porcini al brandy, salsa scalogno/rafano, tortino di patate.

1 alla carta:

risotto:

radicchio rosso trevigiano, gallinacci, asiago, pere e noci

petto di faraona in purea d’ananas glassata al vino rosso speziato

Pre-dessert:

3 cioccolato bianco e mascarpone

Dessert:

3 dacquoise con bavarese al cocco, mango e papaya,

glasur di frutto della passione, salsa fragola

Vino:
Valle Isarco Kerner ’10 di Pacherhof.
Totale conto finale per quattro persone: € 260

n.d.r.:

nel 2014 il ristorante cambia gestione, ma conserva l'impronta raffinata tra innovazione e tradizione

Kallmunz restaurant

Piazza della Rena 12, Merano (BZ)

tel +39 0473 212917

Email: gourmet@kallmuenz.it

Web: https://www.kallmuenz.it/

ORARI DI APERTURA:

- Lunedì dalle 17:00 a mezzanotte, cucina dalle 18:30 alle 21:30

- Da martedì a sabato, dalle 11:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 24:00

cucina aperta dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 21:30