Azienda Terra Fageto di Pedaso ai Giovedì della Cisterna

Incontro degustazione con i vini dell'Azienda Agricola Terra Fageto di Pedaso (FM), tenutosi a Fermo presso La Cisterna ArtCafè.
Nell'occasione presentato ufficialmente il nuovo marchio "Terra Fageto", che sostituisce il precedente "Castello Fageto", adeguandolo alla normativa che consente il termine Castello solo alle aziende che abbiano un  tale manufatto tra le unità immobiliari di proprietà.

In degustazione parte della produzione.
Vini tipici, con forte legame territoriale ed ottimo rapporto qualità/prezzo.
Rosso Piceno doc selezione Rusus '10 (50%montepulciano50%sangiovese)
Clelia-Passerina Spumante Brut metodo Charmat Martinotti (100%passerina)
Marche bianco igt Passerina Letizia '11 (100%passerina)
Rosso Piceno doc (50%montepulciano50%sangiovese)
Marche rosso igt Serrone '09 (60%cabernet sauvignon40%merlot)
Grosso modo metà delle etichette aziendali, che prevedono anche:
Falerio doc (trebbiano,passerina,pecorino)
Offida Pecorino docg Fenesia,
Marche bianco igt Elisena (chardonnay,malvasia).
Prezzo in cantina per tutta la produzione, tra  4 e 10 euro.
Vini ottenuti da circa 18 ettari vitati (ripartiti tra i comuni di Campofilone, Altidona, Pedaso, Porto S. Giorgio), dei 30 complessivi di proprietà.

Info, contatti Terra Fageto e Cantina Di Ruscio:

http://terra-fageto-cantina-di-ruscio-pedaso-campofilone.html

L'incontro con l'Azienda Agricola Terra Fageto è avvenuto nell'ambito dei "Giovedì della Cisterna": serie d'appuntamenti estivi con le aziende rappresentative del territorio organizzati da VinFermo, Associazione Culturale VastaVistaSociaLab, Associazione Culturale Armonicamente.
L'intero programma prevede: 5/7 Cantina Ortenzi, 12/7 Terra Fageto, 19/7 Santa Liberata, 26/7 Le Corti dei Farfensi, 2/8 Lumavite, 9/8 Fausti, 16/8 i Verdicchio, 23/8 il Vino cotto.

Il tutto a Fermo presso La Cisterna ArtCafè, dove l'Associazione Culturale Armonicamente (tel: 348.0691303 - 331.7789540) è caffè letterario, luogo per degustazioni, concerti, jam session, sala conferenze, proiezione films, esposizioni e mostre, eventi, feste private.
Situata in un palazzo storico di proprietà del Conte Falconi (via Adami 1, proprio sotto Piazza del Popolo) dagli spazi antichi, ma riadattati in chiave moderna dall'architetto fermano Massimo Gazzani.

VinFermo 2012, report 1^ edizione.

Bilancio tutto sommato positivo per il debuttante evento vinicolo fermano, svoltosi il 2/3/4 giugno scorsi.
Successo di pubblico e partecipazione. In particolare le due giornate di libere degustazioni hanno fatto registrare un afflusso oltre ogni previsione.
Due dati soprattutto ritengo di sottolineare.
1) Ove ce ne fosse stato bisogno, il centro storico di Fermo, gli spazi suggestivi al suo interno e la stessa struttura urbanistica della città, hanno confermato d'essere cornice ideale per eventi di questo tipo.
2) Una ventata di ottimismo palpabile ha pervaso l'intera manifestazione, come se l'iniziale entusiasmo di codesto apparato organizzativo al debutto www.vinfermo.it , abbia poi contagiato pubblico ed espositori, portandoli a scrollarsi di dosso le tossine della crisi economica che tutti coinvolge, per ripartire verso obiettivi nuovi.
La sola giornata di lunedì 4 riservata al comparto HO.RE.CA, ha fatto registrare qualche defezione.
Incidente di percorso possibile, soprattutto in un evento alla sua prima edizione.
Ritengo comunque che inquadrandola meglio, ovvero mettendone a punto orari, logistica, tematiche da dibattere e perchè no, possibili interventi di relatori qualificati, questa terza giornata possa diventare nelle future edizioni, un'occasione significativa di confronto, proposta concreta e analisi; nonchè momento centrale di coesione tra gli operatori del settore, impegnati nel tentativo di soluzione delle criticità esistenti.

(degustazione guidata a cura di Ais delegazione di Fermo, presso il bar Capolinea)

Per ciò che concerne il livello qualitativo dei vini proposti, anche in questo caso conferme positive.

Viticoltori Finocchi di Staffolo (AN)

Ovviamente l'andamento stagionale può incidere sulla maggiore o minore riuscita di una stessa etichetta; ma al di là di questo fisiologico aspetto, credo che il dato sensibile rilevato nell'occasione, sia stato quello del trend costante, evidenziatosi progressivamente negli ultimi anni, verso l'ampliamento della base produttiva di qualità e conseguente miglioramento del livello medio complessivo.

Azienda Casaleta di Serra dei Conti (AN)

Sulla base delle degustazioni fatte, segnalare una lista di etichette ritenute degne di nota, significherebbe fare un torto alle rimanenti. Anche perchè ogni produttore presente, è sembrato tendere alla realizzazione di vini con precisa carica identitaria; orgogliosamente collegati ai territori d'origine, d'espressione varietale tipica, ma comunque e sempre, frutto d'interpretazioni ed esperienze individuali del singolo viticoltore.

Solo per questo carattere d'autenticità oggettivamente emerso, andrebbero tutti segnalati.

Azienda Fausti di Fermo

Mi limito perciò ad indicare soltanto 5 etichette, che ritengo emblematiche dell'intero movimento e per quanto mi riguarda, assolutamente fuori discussione.

Offida Passerina doc Milia '11 dell'azienda Irene Cameli di Castorano (AP).

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore Il Pojo '10 dell'azienda Finocchi di Staffolo (AN).

Rosso Piceno Sangiovese doc Dolce Vite '08 dell'azienda Irene Cameli di Castorano (AP).

Marche rosso Sangiovese igt Orano '08 dell'azienda Maria Pia Castelli di Monte Urano (FM).

Marche rosso igt Vespro '08 (syrah 30%, montepulciano 70%) dell'azienda Fausti di Fermo.

Azienda Dianetti di Carassai (AP)

L'elenco completo dei produttori partecipanti alla 1^ edizione di VinFermo:
http://vinfermo-2012-conferenza-stampa-di.html

degustazioni presso Piccole Cisterne Romane

VinFermo 2012. Conferenza stampa di presentazione.

Presso il Caffè Letterario di Fermo, conferenza stampa di presentazione della 1^ edizione di Vin Fermo (rassegna di piccoli viticoltori di qualità marchigiani).
L'iniziativa è stata illustrata dagli organizzatori e dai relatori rappresentanti ente pubblico e confederazioni di categoria.
In sostanza l'evento intende muoversi su un doppio binario:
1) Sensibilizzare gli addetti ai lavori, produttori e operatori horeca, sul ruolo fondamentale che essi possono svolgere per dare contributo fattivo alla promozione del territorio. La mattinata del 4 giugno sarà infatti occasione per mettere in contatto diretto aziende vitivinicole e ristorazione.
2) Diventare punto di riferimento fisso nel palinsesto vinicolo annuale della regione Marche, facendo coinciderne la tempistica con l'inaugurazione della stagione estiva nel fermano.

L'obiettivo di fatto, è quello di creare un prodotto con identità e caratteri ben definiti, piuttosto qualificato, non necessariamente massificato. Che faccia leva sul binomio: eccellenze del territorio/patrimonio storico,artistico,architettonico della città di Fermo.

Inoltre tale format può essere, a mio parere, momento di svolta per il territorio fermano, per ciò che concerne modalità e tecniche di promozione; potendo contare su un progetto di comunicazione integrato, che ha fatto propri sia gli strumenti tradizionali, che quelli innovativi offerti dal web.

Vin Fermo si terrà nei giorni 2 e 3 giugno (ore 17-22) e il 4 giugno (ore 10-13, riservato a ristoratori e operatori HO.RE.CA).

Le aziende vinicole partecipanti (affiancate dai partner del gusto, Pasticceria Gallucci, Caffè Kor, Salumi Passamonti, Formaggi Fontegranne, Pizzeria Karibù, Tira e Molla) metteranno in degustazione libera i loro vini, all'interno delle Piccole Cisterne Romane allestite dall'Arch. Giacomo Ortenzi.

Parte del programma della manifestazione, si svolgerà presso due locali partner:
Caffè Capolinea dove si svolgeranno le degustazioni guidate del 2 e del 3 giugno.
Enoteca Bar a Vino dove sarà possibile acquistare i vini partecipanti e degustare prodotti tipici.

Il prezzo d'ingresso sarà di € 5 comprensivo di calice e tracolla.

La manifestazione è organizzata dall'associazione culturale VastaVistaSocialLab di Fermo (organizzatori Matteo Santarelli e Luca Pierantozzi, sito di riferimento www.vinfermo.it ) e da Confagricoltura Fermo (vice direttore Massimo Viozzi); in collaborazione con Ais Marche delegazione di Fermo e Confcommercio provincia di Fermo.

Elenco aziende vinicole partecipanti:

Casaleta
Corte dei Farfensi
Stefano Mancinelli
Maria Pia Castelli
Finocchi
Fausti                                                               
Fattoria Lucesole
Dianetti
Cantina Ortenzi
Vini Cherri
Vini Cameli Irene
Lumavite
Allegrini
Santa Liberata