Marche Rosso Igt '13 Musè, La Canosa winery

Ottenuto da uve Montepulciano, maturato in tonneau da 5 hl per un anno, più ulteriori 6/8 mesi in bottiglia, appare alla vista di color rosso granato cupo, impenetrabile, con deposito tartrati e "camicia" in bottiglia.

Marche Rosso Igt '13 Musè

14% vol.

Quadro gustolfattivo rugoso, oltremodo severo, appesantito dal tempo trascorso, sembra aver perso l'originaria energia vitale.
Il frutto nero macerato appare appena percettibile; i marcatori virano sul tartufato e l'ematico, ma a caratterizzare il profilo organolettico è soprattutto il timbro catramoso idrocarburico, di solito appartenente a vini molto più datati.
Percezioni gustative tostate di tipo ossidativo e smaltate, confermano lo stato evolutivo avanzato.
Degustato a 20°C.
Valutazione @avvinatore: 71/100.
Già degustata questa stessa annata poco meno di 4 anni fa, aveva in quell'occasione fornito eccellente prestazione, quantificabile con almeno una dozzina di punti in più nella valutazione a punteggio.
Per comparazione tastings Musè 2013 ed info La Canosa winery:
https://vinidiconfine.blogspot.com/2016/05/cantina-la-canosa-rotella.html

La Canosa
contrada San Pietro 6, frazione Castel di Croce, Rotella (Ap)
tel: +39 0736 374556
fax: +39 0736 375256
email: info@lacanosaagricola.it
web: https://www.lacanosaagricola.it/

Offida Pecorino '15 Pekò, La Canosa winery

Giallo paglia cristallino, tendente al verde oro.
Ventaglio aromatico non particolarmente penetrante, tuttavia nitido, fine, caratterizzato da sentori di tipo floreale e vegetale, erbe officinali, lieviti, scorza d'arancia, vena minerale, frutto tropicale appena accennato in sottofondo.
Bocca di estrema pulizia, ribadisce le impressioni olfattive, aprendosi su frutto giallo, albicocca, carica acidica agrumata, mandarino; caratteri che riescono a coniugare freschezza e maturità.
Sapido nel finale, ben calibrato, ammandorlato.
Mi pare di poter dare valutazione positiva a questo Pecorino d'alta collina, ottenuto da uve coltivate a ridosso dei Monti Sibillini.
Degustato a 13°C.
In abbinamento su piatti ben strutturati, cucina di mare, zuppe di pesce, scorfano al forno.

Offida Pecorino Docg '15 Pekò
alcool 14%
La Canosa

Regole di carattere generale per ciò che riguarda la temperatura di servizio del vino:

https://youtu.be/1Z51EzbYTOM

Visita in azienda e degustazioni.

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Cantina La Canosa a Rotella

Sabato 28 maggio 2016 in occasione della 24^ edizione di Cantine Aperte, abbiamo fatto visita a Cantina La Canosa in contrada San Pietro a Rotella (AP).

Ci troviamo ad un’altitudine compresa tra 350 e 500 metri sul livello del mare, all’interno della Comunità Montana dei Monti Sibillini, a circa 50 km dalla costa Adriatica, immersi in un paesaggio immacolato, intriso di ruralità, periferico rispetto ai flussi turistici di massa.
Qui nel 2004 Riccardo Reina imprenditore del settore beverage titolare della Ilva Saronno e di altri noti marchi, acquisì i primi ettari di terreno, affidando le scelte enologiche al Dott. Emidio Felicetti.
Oggi l’azienda si estende su oltre 190 ettari di cui 26 vitati di proprietà + 3 in affitto per una produzione media annua di 150.000 bottiglie e il resto destinato a bosco, seminativo, cantina di trasformazione, sala banchetti per serate a tema, struttura ricettiva per il soggiorno.

I moderni impianti consentono di elaborare volumi considerevoli, tant'è che l'obiettivo di breve periodo sarebbe proprio quello di aumentare la produzione, il cui mercato di riferimento è oggi prevalentemente interno e per una quota parte pari a circa il 30% estero (Usa, nord Europa, paesi Scandinavi).
L’azienda dispone di sito e-commerce per la vendita diretta on line.

Nell’accogliente punto vendita dotato di ampia terrazza con vista panoramica, abbiamo potuto degustare l’intera gamma, costituita da sei vini fermi, un Metodo Charmat da uva Passerina, un Metodo Charmat Rosè da uva Sangiovese, con prezzi al pubblico in cantina, compresi tra € 6 e € 12.

Qui di seguito alcuni vini degustati, contraddistinti da stile pulito, profilo netto, con bagaglio varietale che rifinisce il timbro identitario.

Offida Pecorino
Docg ’15
Pekò
alcool 14%
circa € 8

Ottenuto da uve Pecorino, si mostra alla vista di color giallo paglierino cristallino con riflessi verde oro.
Naso intenso di frutta fresca, pomacea, spunti di anice, mineralità.
In bocca procede lineare, sorretto da notevole freschezza, ricco di frutto.
Vino di corpo, destinato a maturare nel tempo, ma già ora convincente.

Rosso Piceno
Superiore Doc ’13
Nummaria
alcool 13,5%
circa € 9

Ottenuto da uve Montepulciano e Sangiovese, appare di color rosso rubino tendente al granato e lieve trasparenza.
Naso intrigante su note di piccoli frutti, amarena, speziatura dolce.
In bocca il frutto tende a virare su toni più maturi di cacao, caffè espresso ed erbacei.
Chiusura amaricante con ritorni di ciliegia.
Favorevole rapporto qualità prezzo.
In abbinamento su lasagne al forno con ragù di carne.

Marche Rosso
Igt ’13
Nullius
alcool 14%
circa € 12

Ottenuto da uve Sangiovese, si presenta alla vista di color rosso rubino concentrato.
Intenso corredo aromatico, caratterizzato da sentori balsamici e d’erbe aromatiche, amarena e sfumature vanigliate.
Soprattutto in bocca il carattere rusticano di un’uva non facilmente addomesticabile, trova spazio vitale.
Il quadro appare dinamico, tende a modificarsi con l’ossigenazione, alternando sensazioni verdi a quelle più mature.
In ogni caso denota continuità con le impressioni rilevate all’olfazione.
Certamente tipico, sapido in chiusura, con tannino autorevole.
Selvaggina in abbinamento.

Marche Rosso
Igt ’13
Musè
alcool 14%
circa € 12

Ottenuto da uve Montepulciano, si presenta di color rosso rubino scuro, compatto, impenetrabile, con riflessi porpora.
Corredo aromatico ben definito su sentori terziari di visciola e liquirizia, con spunti erbacei e vinosi solo accennati.
Piena corrispondenza gustolfattiva, si apre su toni di ciliegia, confettura, torrefazione.
Grasso in questa fase, profondo e lungo, con spessi tannini che contrappuntano decisi nel finale.
In abbinamento su carni succulente, alla brace, brasati, filetto al tartufo.

La Canosa

contrada San Pietro 6, frazione Castel di Croce, Rotella (AP)

tel: 0736 374556

fax: 0736 375256

web: http://www.lacanosaagricola.it/

Di Arte in Vino 2015, degustazione vini bianchi

Il Grand Tour delle Marche, progetto ideato da "Tipicità made in Marche Festival" in collaborazione con ANCI per promuovere il territorio marchigiano ad Expo Milano 2015, ha fatto tappa a Sant'Elpidio a Mare (Fm), dove il 6 e 7 giugno è andata in scena la 9^ edizione di “Di Arte in Vino”, evento inserito nel programma “ANCIxEXPO” che comprende oltre 25 appuntamenti in regione Marche, calendarizzati nell'arco dei 6 mesi dedicati all'esposizione universale milanese.

panoramica

da Sant'Elpidio a Mare verso sud-est

Di Arte in Vino è gestita dalla Nobile Contrada San Giovanni e consiste in un percorso a tappe nel suggestivo borgo medioevale di Sant'Elpidio a Mare (Fm), degustando alcuni tra i migliori vini del Vigneto Marche.
Quest'anno sono state 24 le aziende vinicole marchigiane partecipanti, collocate in 5 postazioni all'interno del centro storico.

Perinsigne Collegiata di Sant'Elpidio Abate (secc. XIII - XVI - XIX)

in piazza Matteotti a Sant'Elpidio a Mare

Così come nelle precedenti edizioni, anche quest'ultima ha inteso promuovere il talento di giovani artisti, integrando il percorso enoico con un'esposizione d'arte figurativa di Francesca Marianna Accardi, pittrice e decoratrice siciliana che vive e lavora a Sant'Elpidio a Mare (Fm).

Nella giornata di sabato 6 giugno ci siamo dedicati alla degustazione di vini bianchi.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico superiore '14 Versiano

alcool 13% - circa € 9

Azienda Agricola Vignamato, San Paolo di Jesi (An)

Giallo paglierino cristallino, tendente al verde.
Naso contraddistinto da toni verdi, fieno, floreali d'acacia, mineralità, sfumature idrocarburiche.
In bocca la criomacerazione contribuisce all'arricchimento del quadro, che tende al morbido con contrappunti citrini e minerali.
Nonostante degustato a temperatura un po' superiore al dovuto, questo vino ci ha convinto per espressione tipica ed ampiezza.

Offida Pecorino Docg '14 Pekò

alcool 13% - circa € 8

La Canosa srl, Rotella (AP)

Ottenuto da uva Pecorino, si presenta alla vista di color giallo paglierino carico.
Naso tipico, minerale, fruttato di banana.
In bocca ha nerbo, freschezza e mineralità, sostanza fruttata notevole destinata ad evolvere con la sosta in bottiglia ed a virare sui toni del frutto secco e a guscio.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico superiore '14 Fonte Cherubini

alcool 14% - circa € 8

Azienda Agricola Cherubini Simone, Cupramontana (An)

Giallo paglierino limpido, con riflessi verdi.
Naso tipico su toni iodati, fieno, sfumature floreali, pomacea.
In bocca procede in bella continuità, contraddistinto da note agrumate e mineralità
Di quest'azienda abbiamo degustato anche il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico '14 Perla, che ci ha favorevolmente impressionato per sferzante freschezza, struttura non consueta per vini di base e ottimo rapporto qualità/prezzo (circa € 5).

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico superiore '12 Anno Zero

alcool 13,5% - circa € 10

Col di Corte srl, Montecarotto (An)

Azienda giovanissima fondata nel 2012, dispone di circa 10 ettari di vigneto coltivato in biologico.
Certamente convincente questo Verdicchio classico superiore, per struttura, ampiezza delle sensazioni olfattive e gustative.
Si presenta alla vista di color giallo paglierino cristallino, tendente al verde.
Profumi intensi e complessi, giocati su toni idrocarburici, sentori vegetali, mineralità.
In bocca ha un buon grip, ottima continuità con la precedente fase e freschezza sferzante.
Discreta persistenza e predominante nota ammandorlata a chiudere.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico superiore '13 Simonetti

Azienda Agricola Simonetti Dino, Staffolo (An)

tasting:

http://verdicchio-castelli-di-jesi-classico.html

Sant'Elpidio a Mare fuori le mura

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