La Terra Trema 2019, Milano

LA TERRA TREMA

Fiera feroce di vini, cibi, cultura materiale XIII edizione.

Abbiamo il piacere di comunicare che la XIII edizione de LA TERRA TREMA si terrà a Milano dal 29 novembre al 1 dicembre 2019 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito.

Non abbiamo mai dato questa manifestazione per scontata, non lo facciamo adesso che l’ordito tessuto intorno a vino e cibo si è fatto ancor più intricato e controverso.
Il cibo è grimaldello per politiche alimentari, che per nulla riguardano la sua produzione ma solo la sua forma vetrina, la sua messa in mostra in città, per lo più esclusive, capitalizzate, privatizzate, per pochi, sempre gli stessi.
Il cibo sta cambiando profondamente le città a partire dal loro stomaco.
Sia chiamata gentrificazione, turistificazione, gastrocrazia, riqualificazione, foodification ciò che sta avvenendo è mutazione sociale profondissima in nome di un consumo, appiattito, sempre uguale a sé stesso, colpevole di trasformare la nazione Italia in un’enorme città, in un enorme tavolino di bistrot, da Catania a Milano, da Napoli a Lucca, colpevole di deprivare le metropoli di un tessuto sociale umano che non stia dentro la cerchia: esclusive, capitalizzate, privatizzate, per pochi, sempre gli stessi.
La Terra Trema avviene per dare supporto, spazio e visibilità ad altro.
Ai mille volti dell’agricoltura di resistenza presenti in Italia e non solo, alle narrazioni sul vino e al cibo altrimenti inascoltabili.
La Terra Trema avviene per smontare le intermediazioni nella relazione tra chi produce e chi consuma, per ritrovare il senso delle cose parlando anche di mercato.
Lo fa in autogestione, nell’autofinanziamento.
Le esperienze radicali del presente che continuiamo a supportare sono quelle di piccoli agricoltori e contadini resistenti che portano avanti il loro lavoro in modo indipendente, in territori peculiari, trasformando i rapporti e i modi di produzione, le relazioni culturali e sociali, ai margini più o meno lontani delle metropoli bestia e con incursioni continue in queste stesse.
Le esperienze radicali del presente che continuiamo a supportare sono quelle che animano luoghi anche molto diversi tra loro, che combattono la desertificazione delle esperienze, vivificano ciò che abitano, costruiscono un rapporto organico tra uomo e natura.
Viviamo un presente ampiamente devastato e avanti agli occhi si aprono scenari ancor più apocalittici.
Occorre rimanere vivaci, volenterosi di conflitto, pronti a organizzarsi nella catastrofe.
Pronti al peggio, si diceva una volta.
Sempre pronti al peggio.
Sarà una Fiera Feroce di esperienze di reti e di relazioni, di riflessioni collettive fortissime.
Sarà una festa nonostante tutto, true love will find you in the end.

True love will find you in the endThis is a promise with a catch Only if you’re looking can it find you’Cause true love is searching too.
(Daniel Johnston)

Nel nostro dirci ancora materia fecciosa e insolvibile, racaille di questo sistema, lasciamo queste riflessioni per una nuova occasione di confronto nell’imminente edizione de La Terra Trema.
Con l’augurio di ritrovarci ancora insieme.
Vi aspettiamo alla XIII edizione de La Terra Trema.
29, 30 Novembre, 1 dicembre 2019
al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito
via Watteau 7, Milano (zona Greco).

La Terra Trema Folletto 25603 (Abbiategrasso, MI)

Leoncavallo S. P. A. (Milano)

Programma:

https://www.laterratrema.org/2019/10/programma-2019/

Produttori, agricoltori e artigiani:

https://www.laterratrema.org/2019/10/produttori-2019/

ORARI
Gli orari di apertura al pubblico della manifestazione sono i seguenti:
Venerdì 29 novembre 2019
15:00 – 22:00 Fiera contadina
22:00 – 03:00 Festa musicale
Sabato 30 novembre 2019
15:00 – 22:00 Fiera contadina
22:00 – 03:00 Festa musicale
Domenica 1 dicembre 2019
13:00 – 20:00 Fiera contadina
20:00 – 22:00 Premiazioni e cena conclusiva
INGRESSO
L’ingresso alla manifestazione è con sottoscrizione al progetto di 10 € ed è valido per un giorno.
Venerdì e Sabato sera, dopo le ore 22, l’ingresso per i concerti è di 5 €.
Domenica sera, dopo le ore 20, l’ingresso è gratuito.
La sottoscrizione comprende: le degustazioni libere dei vini e dei prodotti dei vignaioli, dei birrifici, degli agricoltori e degli artigiani presenti; la partecipazione libera agli incontri, alle degustazioni guidate, ai laboratori, ai concerti.
All’entrata ogni visitatore sarà munito di un calice da degustazione, un catalogo illustrante le aziende e i vini/prodotti presenti, gli eventi in programma, i menù delle cene a filiera diretta; la scheda per votare l’aspirante vincitore del premio Roncola d’Oro sarà disponibile allo stand de La Terra Trema.
Ogni produttore nel proprio stand metterà in evidenza l’autocertificazione e il prezzo sorgente per permettere la massima rintracciabilità e trasparenza dei propri prodotti in degustazione e in vendita.
CUCINA
La cucina preparerà dei pasti a filiera diretta con le materie prime dei produttori presenti.
Un menù pensato per la tre giorni di fiera e di festa, frutto di combinazioni e conoscenze consolidate, frutto di scambi nati per l’occasione con agricoltori e artigiani.
CONTATTI
info@laterratrema.org
www.laterratrema.org
Leoncavallo spazio pubblico autogestito
Tel. 02 36510287

La Terra Trema 2018, Milano

La Terra Trema 2018 • Fiera feroce di vini, cibi, cultura materiale.
Abbiamo il piacere di comunicare che la dodicesima edizione de La Terra Trema si terrà a Milano dal 30 novembre al 2 dicembre 2018 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito.

La Terra Trema torna a Milano per accogliere le centinaia di storie di agricoltura e viticoltura che siete chiamati a rappresentare in prima persona.
Una celebrazione annuale lunga tre giorni nel corso dei quali, come d’abitudine, alle narrazioni si alterneranno concerti, presentazioni, degustazioni guidate, laboratori.
Dodicesima edizione.
Festa e non solo festa.
Dodici anni in cui abbiamo cambiato e visto cambiare il panorama politico, culturale ed economico che ruota tra vini e cibi di qualità.
Vittorie e sconfitte.
Rivoluzioni e appiattimenti.
Impegno spropositato e fuffa truffaldina.
C’è di tutto.
Intorno a vino e cibo si è imbastito un ordito controverso e intricato.
Val bene la metafora per raccontare quel che accade intorno all’agricoltura contadina nazionale e a chi vuole assumerne le fattezze.
Ficus watkinsiana altrimenti detto Fico strangolatore, arriva sulle altre piante dall’alto, trasportato dal guano di uccelli che ne hanno assaggiato i frutti.
Trovato un pertugio tra i rami o nel tronco quel seme cacato comincia la sua vita parassita sulla pianta ospite sottraendole tutto, acqua, luce, ossigeno, nutrimenti; prendendone le forme con le sue liane avvinghianti arriva fino a strangolarla, privata d’ogni linfa vitale.
Fico strangolatore, nomen omen.
Il cibo, è assodato, è grimaldello, strumento efficace per le food policy nei food district delle city of food.
Politiche sul cibo che per nulla riguardano la produzione ma solo la sua vetrinificazione.
La sua messa in mostra in città per lo più esclusive, capitalizzate, privatizzate, per pochi, sempre gli stessi.
Nel nostro dirci ancora materia fecciosa e insolvibile, racaille, di questo sistema lasciamo queste riflessioni per una nuova occasione di confronto nell’imminente edizione de La Terra Trema.
Con l’augurio di ritrovarci ancora insieme.
La Terra Trema
Folletto25603 (Abbiategrasso, MI)
Leoncavallo s. p. a. (Milano)
“Sarà una fiera del tutto nuova; vi si assaggeranno i vini di ogni parte d’Italia. Festeggeremo la vita”. Luigi Veronelli, prima edizione di /Terrà e Libertà/Critical Wine al Leoncavallo, dicembre 2003.

Vignaioli, birrifici e sidrerie partecipanti
ABRUZZO Colle San Massimo – Giulianova (TE) Fiore – Podere San Biagio – Controguerra (TE) Ludovico – Vittorito (AQ) Q500 – Di Nicola Maurizio – Penne (PE) Rasicci Emanuele – Controguerra (TE)
ALTO ADIGE Brunnenhof – Egna (BZ) Thomas Niedermayr – Appiano (BZ)
BASILICATA Podere Lucano – Ripacandida (PZ) Ripanero – Rionero in Vulture (PZ)
CALABRIA Lucà Santino – Bianco (RC) Masseria Perugini – San Marco Argentano (CS)
CAMPANIA Podere Veneri Vecchio – Castelvenere (BN) Salvatore Magnoni – Rutino (SA)
EMILIA ROMAGNA Bini Denny – Podere Cipolla – Coviolo (RE) Gualdora – Ziano Piacentino (PC) Tre Rii – Corniglio (PR)
FRIULI VENEZIA GIULIA Marco Pinat – Povoletto (UD) Nicolini Giorgio – Muggia (TS) Zahar – San Dorligo della Valle (TS)
LIGURIA Rosmarinus – Perinaldo (IM)
LOMBARDIA Alziati Annibale – Rovescala (PV) Birrificio Ma’aM – Abbiategrasso (MI) Il Gabbiano – Sondrio (SO) La Basia – Puegnago del Garda (BS) Orto Tellinum – San Giacomo di Teglio (SO) Piccolo Bacco dei Quaroni – Montù Beccaria (PV) Selva Pietro – Castione Andevenno (SO) Torre degli Alberi – Ruino (PV)
MARCHE Ca’liptra – Cupramontana (AN) Fiorano – Cossignano (AP) La Marca di San Michele – Cupramontana (AN) Tiberi David – Loro Piceno (MC) Tomassetti – Senigallia (AN) Vigneti Vallorani – Colli del Tronto (AP)
PIEMONTE Birrificio a Bassa Velocità – Cels – Exilles (TO) Buganza Renato – Piobesi D’Alba (CN) Cantine del Castello Conti – Maggiora (NO) Cascina ‘Tavijn – Scurzolengo (AT) Cascina Boccia – Tagliolo Monferrato (AL) Cascina Carrà – Monforte d’Alba (CN) Cascina del Monastero – La Morra (CN) Cascina Gasparda – Olivola (AL) Cascina Gentile – Capriata d’Orba (AL) Cascina Zerbetta – Quargnento (AL) Curto Marco – La Morra (CN) Eraldo Revelli – Farigliano (CN) Garella – Masserano (BI) Giachino Claudio – Montelupo Albese (CN) Gonella Vini – San Martino Alfieri (AT) Granja Farm – Chiomonte (TO) Il Mongetto – Vignale Monferrato (AL) Il Vino e le Rose – Momperone (AL) La Viranda – San Marzano Oliveto (AT) LeViti – Dogliani (CN) Manera – Alba (CN) Monfrà – Vignale Monferrato (AL) Piatti Antonella – Mazzè (TO) Roccheviberti – Castiglione Falletto (CN) Terre di Maté – Pasturana (AL)
PUGLIA Pantun – Mottola (TA) Tenuta Patruno Perniola – Gioia del Colle (BA)
SARDEGNA Orgosa – Orgosolo (NU) Piero Carta – Magomadas (OR) Sa Defenza – Donori (CA)
SICILIA Bertolino – Marsala (TP) Bosco Falconeria – Partinico (PA) Cantina Malopasso – Zafferana Etnea (CT) Cantine Barbera – Menfi (AG) Enò-Trio – Nunzio Puglisi – Randazzo (CT) Fenech – Isola di Salina (ME) Mulsum – Volzone – Trecastagni (CT) Valcerasa – Alice Bonaccorsi – Randazzo (CT) Viteadovest – Marsala (TP)
TOSCANA Casina di Cornia – Castellina in Chianti (SI) Fattoria Majnoni Guicciardini – Barberino Val d’Elsa (FI) I Botri di Ghiaccioforte – Scansano (GR) Il Cerchio – Capalbio (GR) La Pievuccia – Castiglion Fiorentino (AR) Monastero dei Frati Bianchi – Fivizzano (MS) Parmoleto – Castel del Piano (GR) Paterna – Terranuova Bracciolini (AR) Podere Ranieri – Massa Marrittima (GR) Poderino della Frasconaia – Casalguidi (PT) Prato al Pozzo – Cinigiano (GR) Sàgona – Loro Ciuffenna (AR) Sant’Agnese – Piombino (LI) Sorelle Palazzi – Morrona (PI) Taverna del Vara – Torza (SP) Tenuta Lenzini – Gragnano – Capannori (LU) Terra d’Arcoiris – Chianciano Terme (SI) Terre Apuane – Marina di Carrara (MS)
TRENTINO Cantina Bio Natura – Tenno (TN) Maso Bergamini – Cognola (TN)
UMBRIA La Casa dei Cini – Pietrafitta (PG)
VENETO Aldrighetti Lorenzo e Cristoforo – Marano di Valpolicella (VR) Alla Costiera – Vò (PD) Le Bignele – Marano di Valpolicella (VR) Monteforche – Vò (PD)
FRANCIA Chateau Pascaud Villefranche – Barsac (Drôme)
Agricoltori e artigiani partecipanti
ABRUZZO Lu Cavalire – Fontanelle di Atri (TE) Rotolo Gregorio – Valle Scannese – Scanno (AQ)
CAMPANIA Minieri Michele – Carife (AV)
EMILIA ROMAGNA Caseificio Beduzzo – Corniglio (PR) Piccolo Forno Marziali – Saludecio (RN)
LAZIO Passione Rossa – Lago di Martignano (RM)
LOMBARDIA Agripiccola – Telgate (BG) Apicoltura Veca – Milano (MI) Caffè Malatesta – Galbiate (LC) Cascina Caremma – Besate (MI) Cascina Contina – Rosate (MI) Cascina Selva – Ozzero (MI) Davide Caglio – Galbiate (LC) Il Fiore – Pasturo (LC) La Torta Fatta in Casa – Zelo Buon Persico (LO) Raetia Biodiversità Alpine – Teglio (SO) Strawberry Fields – Rho (MI)
PIEMONTE Caseificio di Vallefredda – Ponzone – Trivero (BI) Le Dolci Operaie – Arborio (VC) Ranghino Floriana – Arborio (VC)
PUGLIA Fiore Tommaso – Olio Infiore – Terlizzi (BA) Giovanni Giancane – Monteroni di Lecce (LE)
SARDEGNA Podda Fratelli – Il Cortile del Formaggio – Orgosolo (NU)
SICILIA Iacono Corrado – Noto (SR) Riber Navel – Ribera (AG)
TOSCANA Forra’pruno – Lamporecchio (PT) La Bucolika di Fazzano – Fivizzano (MS) Orto Bio – Camaiore (LU) La Quercia del Poggio – Arezzo (AR)
UMBRIA Fattoria Malabestias – Pietralunga (PG)
PALESTINA Fareed Taamallah – Sharaka – Ramallah
Informazioni utili
ORARI
Gli orari di apertura al pubblico della manifestazione sono i seguenti:
Venerdì 30 novembre 2018
15:00 – 22:00 Fiera contadina 22:00 – 03:00 Festa musicale
Sabato 1 dicembre 2018
15:00 – 22:00 Fiera contadina 23:00 – 03:00 Festa musicale
Domenica 2 dicembre 2018
13:00 – 20:00 Fiera contadina 20:00 – 22:00 Premiazione della Roncola d’Oro e cena conclusiva.
INGRESSO
L’ingresso alla manifestazione è con sottoscrizione al progetto di 10 € ed è valido per un giorno.
Venerdì e Sabato sera, dopo le ore 22, l’ingresso per i concerti è di 5 €.
Domenica sera, dopo le ore 20, l’ingresso è gratuito.
La sottoscrizione comprende: le degustazioni libere dei vini e dei prodotti dei vignaioli, dei birrifici, degli agricoltori e degli artigiani presenti, la partecipazione libera agli incontri, alle degustazioni guidate, ai laboratori, ai concerti.
All’entrata ogni visitatore sarà munito di: un calice da degustazione, un catalogo illustrante le aziende e i vini/prodotti presenti, gli eventi in programma, i menù delle cene a filiera diretta, la scheda per votare l’aspirante vincitore del premio della Roncola d’Oro sarà disponibile allo stand de La Terra Trema.
Ogni produttore nel proprio stand metterà in evidenza l’autocertificazione e il prezzo sorgente per permettere la massima rintracciabilità e trasparenza dei propri prodotti in degustazione e in vendita.
CUCINA
La cucina preparerà dei pasti a filiera diretta con le materie prime dei produttori presenti.
Non è necessaria la prenotazione, per questo consigliamo di avvicinarsi alla cucina con il giusto anticipo, è possibile infatti qualche minuto di fila.
Il costo indicativo di un pasto completo (antipasto, primo, secondo, contorno – dolce e vino esclusi) è all’incirca € 15.
DOVE
Leoncavallo spazio pubblico autogestito, via Watteau 7, Milano (zona Greco).

CONTATTI

info@laterratrema.org

www.laterratrema.org

Leoncavallo spazio pubblico autogestito Tel. 02 36510287

La Terra Trema 2017, Milano

Folletto 25603 e Leoncavallo s.p.a.

24, 25 e 26 novembre 2017

LA TERRA TREMA

Fiera feroce • Cibi, vini, cultura materiale • XI edizione

Nei territori. La Feccia.
La Terra Trema torna a Milano per accogliere le centinaia di storie di agricoltura e viticoltura chiamate a raccontarsi in prima persona.
Una celebrazione annuale lunga tre giorni nel corso dei quali alle narrazioni si alterneranno concerti, presentazioni, degustazioni guidate, laboratori.
Festa e non soltanto festa.
Da oltre undici anni.
Rimane necessario fare i conti con le più recenti politiche su città e agricoltura, politiche che lasciano poco margine alla gioia, alla spensieratezza.
Diacroniche e bipolari.
Città e politiche si chiudono a riccio, in difesa di una scala di economie escludente e predatoria, usando paradossalmente una nomenclatura appetitosa: food policy, food district, city of food.
Un lessico godurioso e conviviale che ammicca al bel vivere, a presunte socialità felici, ma che nasconde solite dinamiche di capitalizzazione, private e violente, esclusive, per pochi, sempre gli stessi.
Nelle campagne la piccola produzione agricola e quella vitivinicola rimangono ostracizzate nella forma e nella pratica dalle disposizioni delle grandi aziende dell’agroindustria, dalle multinazionali, dalla GDO, dalle imprese milionarie che si vedono regalare un sistema di protezione costruito su misura.
A chi fa piccola agricoltura di qualità, nulla è dovuto, nulla è chiesto, spazio non ne è dato.
Deve tirare fuori i denti, combattere, costruire resistenza verso chi tenta di intralciare l’enorme lavoro culturale che compie nel quotidiano per la tutela dell’eccellenza reale e viva in Italia.
Nelle città le cose vanno anche peggio.
Respingono, innalzano muri, elevano a potenza il proprio potere decisionale sulle vite dei singoli in nome di vessilli nuovi: decoro, rigenerazione.
E si continua a escludere e si condanna all’esilio chi non è conforme ai canoni proposti, chi non è economicamente appetibile, chi non risponde ai precetti del capitalizzare i territori, i quartieri, le vite.
Ed è un fiorire e rifiorire sulla miseria, sulle deportazioni, sulla chiusura.
Uomini, donne, luoghi allontanati.
Nel nostro dirci materia fecciosa e insolvibile, racaille, vogliamo che queste riflessioni siano occasione di confronto nell’imminente edizione de La Terra Trema il 24, 25, 26 Novembre 2017 al Leoncavallo, Spazio Pubblico Autogestito.
Con l’augurio di ritrovarci ancora insieme.

Venerdì e Sabato ore 15-22

Domenica ore 13-20

Info, contatti, espositori, programma:

info@laterratrema.org

www.laterratrema.org

Leoncavallo spazio pubblico autogestito via Watteau 7 - Milano.

Folletto 25603 (Abbiategrasso, MI).

“Sarà una fiera del tutto nuova; vi si assaggeranno i vini di ogni parte d’Italia. Festeggeremo la vita”. Luigi Veronelli, prima edizione di /Terrà e Libertà/Critical Wine al Leoncavallo, dicembre 2003.