Life of Wine 2018 Roma, settima edizione

Evento unico nel mondo del vino, dedicato alle vecchie annate.
Domenica 28 ottobre 2018

dalle ore 14.30 alle ore 21 - Hotel Radisson Blu - Roma

Via Filippo Turati, 171

Ai banchi di assaggio oltre 55 grandi cantine da tutta Italia, con più di 170 etichette e 110 vecchie annate.

Alle ore 21 cena a quattro mani - Ristorante Sette Hotel Radisson Blu.

È ormai tutto pronto per la VII edizione di Life of Wine – Viaggio nelle età del vino www.lifeofwine.it evento degustazione unico nel mondo del vino, interamente dedicato alle vecchie annate ed ai vini dal lungo percorso.
L'appuntamento, nato per omaggiare l'invecchiamento di alcuni preziosi vini italiani per i quali lo scorrere del tempo è un inestimabile valore aggiunto, prevederà anche degustazioni guidate, che vedranno la partecipazione di tre grandi firme del giornalismo vinicolo internazionale.
Giampaolo Gravina, Filippo Bartolotta e Maurizio Valeriani condurranno i partecipanti in un viaggio emozionante nel passato dell'enologia italiana: costo degustazioni guidate 25 euro a persona - 20 euro se aggiunto al biglietto di ingresso a Life of Wine - posti disponibili 25 - prenotazioni on line https://www.lifeofwine.it/programma/

A fine evento, alle ore 21, al Ristorante Sette dell'Hotel Radisson Blu di Roma si terrà una cena speciale a 4 mani con ospite la chef Beatrice Segoni del ristorante Konnubio di Firenze, che in collaborazione con lo chef Giuseppe Gaglione del ristorante Sette, darà vita ad una serata unica.

Menu

- Carciofo in olio cottura, topinambur e polvere di guanciale

Chef Giuseppe Gaglione

Cannellino di Frascati Docg 2015 Villa Simone

- Cappelletti di ossobuco alla fiorentina, crema di burrata e spuma di lime

Chef Beatrice Segoni

Frascati Superiore Doc People 2017 Poggio Le Volpi

- Sfera di pollo in camicia croccante di panko con patate affumicate e peperoni

Chef Giuseppe Gaglione

Frascati Superiore Doc People 2017 Poggio Le Volpi

- Zuccotto?!

Chef Beatrice Segoni

Lazio Rosso Igt Nero Buono Ercole 2015 Cincinnato

- Selezione grappe a cura dell'Istituto Tutela Grappa Trentina.

Costo 55 euro a persona, vini compresi.

Dalle 21.30 in poi ci sarà la possibilità di degustare anche alcune etichette presenti a Life of Wine ed una selezione di grappe a marchio Istituto Tutela Grappa Trentina.

Per prenotazioni: pr.enogastronomia@gmail.com - 3299293459

Life of Wine, manifestazione ideata e curata da Studio Umami www.studioumami.com - agenzia specializzata in comunicazione ed organizzazione di manifestazioni enogastronomiche - si avvale della collaborazione del wine writer Francesco Falcone e del giornalista Maurizio Valeriani.

Il costo d'ingresso - con possibilità di assaggio di tutti i vini presenti - sarà di 25 euro (ridotto 20 euro con tessera sommelier da presentare all'entrata), omaggio per operatori (una entrata ad esercizio) e per la stampa con pre-accredito sul sito www.lifeofwine.it

Lista delle aziende presenti:
http://www.lifeofwine.it/vini-e-aziende-2018/
Info:
www.lifeofwine.it | 329.9293459 - 347.0613646 | info@studioumami.com