Corso di 1° livello Sommelier AIS a Porto San Giorgio (FM)

L'Associazione Sommelier AIS Marche delegazione di Fermo e Porto San Giorgio, organizza a partire da lunedì 7 ottobre 2013, il corso di 1° livello di qualificazione professionale per Sommelier.

Le 15 lezioni si svolgeranno presso l'Hotel "Il Timone" - via Kennedy (zona lungomare sud) - 63822 Porto San Giorgio (FM); in turno serale dalle ore 20.30 alle ore 23.00 circa ed avranno il seguente programma:
Lunedì 7 ottobre 13
La figura del Sommelier Somm. Prof. C. Lapadula
Martedì 15.10.13
Viticoltura Somm. Simona Sestili
Martedì 22.10.13
Tecnica della degustazione. Esame visivo Somm. Claudio Giacomini
Giovedì 24.10.13
Tecnica della degustazione. Esame olfattivo Somm. Claudio Giacomini
Martedì 29.10.13
Tecnica della Degustazione. Esame gustativo Somm. Claudio Giacomini
Martedì 5.11.13
Enologia. La Produzione del Vino Somm. Prof. S. Isidori
Giovedì 7.11.13
Enologia. I Componenti del Vino Somm. Prof. S. Isidori
Martedì 12.11.13
Enologia. Spumanti Somm. Antonio Giangrossi
Martedì 19.11.13
Enologia. Vini passiti e speciali Somm. Antonio Giangrossi
Martedì 26.11.13
Enografia nazionale e legislazione Somm. Stefania Morbidelli
Giovedì 28.11.12
Birra Somm Prof. G. Compagnucci
Martedì 3.12.13
I distillati e liquori Barman Stefano Renzetti
Sabato 7.12.13
Visita in cantina Somm. Prof. S. Isidori
Martedì 10.12.13
Il servizio, le funzioni del sommelier Somm Prof. G. Compagnucci
Martedì 17.12.12
Autoverifica e appr. sulla degustazione Somm. Claudio Giacomini

Per le iscrizioni rivolgersi al Direttore del Corso, Somm. Prof. Stefano Isidori.
mob: 333 5825397
email: fermo@aismarche.it

Quota di partecipazione al corso di € 420.00, comprendente: materiale didattico (libri, quaderno di degustazione, valigetta e bicchieri), IVA.
Obbligatoria iscrizione all’Associazione per l’anno 2013: € 80.00.

L'acconto da versare, quale caparra confirmatoria all’atto dell’iscrizione è di € 220.00 + € 80.00 per iscrizione all’Associazione.
http://www.aismarche.it/delegazioni.php