InVinami a bere 2018, Porto San Giorgio

I dettagli di "InVinami a bere", fiera mercato e degustazione, 1^ edizione.
Sabato 2 giugno 2018 dalle ore 17 alle ore 24, presso Villa degli Oleandri (ex Rivafiorita) in Viale della Vittoria, 195-199, 63822 Porto San Giorgio (Fm).

Programma:
Ore 17:00 - Incontro con i produttori: modera la giornalista Angelica Malvatani.
Ore 17,30/22,00 - Degustazione vini, accompagnata da assaggi di eccellenze nostrane.
In particolare ci saranno i prelibati salumi di Lu Conde, i formaggi di La Casa della Cuccagna, l'olio dell'oleificio Miconi, il pane e i dolci di Chicco di Grano.
Inoltre, la serata sarà allietata da intrattenimento musicale direttamente da Radio Stazione 41.
Ore 18,30 e 19,30 - Degustazione guidata ed interattiva con sommelier (solo su prenotazione alla mail eventi.winesalad@gmail.com posti limitati).

Le cantine partecipanti:
LA PILA
MAURO ALLEGRINI
TENUTA COCCI GRIFONI
OFFICINA DEL SOLE
MARONI
VALLEROSA BONCI
PESARESI
CASALE VITALI
VIGNETI SANTA LIBERATA
CANTINA ORTENZI
LUMAVITE
TIBERI DAVID
MADONNA BRUNA
PILANDRO
L’ingresso è aperto a tutti (i minorenni non pagano e non possono effettuare degustazioni).

Il biglietto:
€ 15
Soci Ais: € 14
La prevendita: € 13 (fino al 30 maggio).
Cosa comprende il biglietto?
- il calice per la degustazione
- wine and food tasting.
La “degustazione guidata” con il sommelier è possibile solo previa richiesta inoltrata via mail, fino ad esaurimento posti.
La prevendita può essere acquistata fisicamente presso Il Bar le Vele di Porto San Giorgio (zona sud) o presso Bar del Corso, sito in Fermo (davanti al Tribunale).
Tale acquisto dà diritto all'ingresso saltando la fila.
In alternativa potrà essere effettuata una riservazione contattandoci alla mail eventi.winesalad@gmail.com
In tal caso vi assegneremo con una mail di risposta un codice che vi darà l'accesso al prezzo ridotto (il pagamento di euro 13 verrà effettuato direttamente alla cassa il giorno dell'evento).
Sarà possibile acquistare i prodotti delle cantine e stand cibo.
Per i minori inoltre, si potranno acquistare bevande analcoliche e snack allo stand Bar le Vele presente all'evento.

Le degustazioni:

https://vinidiconfine.blogspot.com/2018/06/degustazione-vini-marche-invinami-bere.html

GustaPorto lo spettacolo della pesca a Civitanova Marche

Dal 3 giugno 2018, a Civitanova Marche (Mc), il Grand Tour delle Marche propone un’iniziativa inedita:
GustaPorto, lo spettacolo della pesca.
In programma anche una crociera gastronomica, con destinazione le “vigne del mare”.

“Ascolta si sente il mare”, così si potrebbe riassumere il “mood” di GustaPorto, la nuova iniziativa varata dal Comune di Civitanova Marche ed inserita nel Grand Tour delle Marche 2018, il circuito di eventi “esperienziali” curato da Tipicità ed ANCI Marche.
Bandiera blu, centro commerciale naturale e porta d’accesso privilegiata alle “vallate delle griffe” e di prestigiosi outlet, luogo d’incontro nevralgico delle direttrici nord-sud e dell’asse tirreno-adriatico, città antica “affacciata” a terrazza sul mare, Civitanova Marche vanta anche una consolidata tradizione peschereccia, ancora molto viva nel Dna di questa località rivierasca.
GustaPorto, evento realizzato con il contributo del FLAG Marche Centro, debutta in un luogo iconico della pesca civitanovese, il Mercato Ittico Comunale, dove ogni notte si compie “il balletto” delle contrattazioni che il giorno successivo alimenta con pescato fresco e di stagione ristoranti e pescherie di una vasta zona.
Un mondo fatto di gesta, rituali e, soprattutto, personaggi: è lo spettacolo della pesca.
Domenica 3 giugno, a partire dalle ore 17.00, questo suggestivo spettacolo andrà in onda con la partecipazione di vip, pescatori, scienziati e attori.
In programma il lancio ufficiale della mostra “Mare aperto” a cura del pescatore-fotografo Mario Barboni.
A seguire un talk show condotto da un volto noto della TV, Gioacchino Bonsignore, caporedattore del TG5 Mediaset e curatore della rubrica “Gusto”, che intervisterà illustri personaggi, tra i quali il famoso biologo marino Corrado Piccinetti, ospite fisso del programma di RAI 1 “Linea blu”, ma anche il popolare “Antò”, storico marinaio-cuoco la cui vicenda umana si fonde con quella della marineria civitanovese.
Per l’occasione, questo istrionico personaggio delizierà i presenti con una ricetta che unisce mare e terra, caratterizzando in maniera unica la gastronomia civitanovese “Li furbi co’ l’abbiti”, una specialità nata dalla saggezza popolare che riesce ad unire nel piatto, bietole, patate, polenta e polipi.
Fino al 10 giugno gli appassionati potranno trovare questo ed altri piatti tipici marinari, nei locali della città aderenti al circuito di GustaPorto.
In programma anche un aperitivo dialettale con l’Accademia Primo Dialetto ed una passeggiata al calar del sole, guidata dall’art director Giulio Vesprini, tra opere di street art ambientate in uno dei porti più colorati d’Italia.
Evento speciale, la “crociera gastronomica” alle vigne del mare, ossia agli impianti di mitilicoltura ubicati al largo di Civitanova.
Attenzione anche ai più giovani, con il laboratorio creativo “L’Adriatico con le mie mani”.

Civitanova Marche: spiaggia e porto turistico

Informazioni e possibilità di costruirsi itinerari personalizzati tra outlet, crociere e week end marinari, nella piattaforma del Grand Tour delle Marche www.tipicitaexperience.it

Info:

0734.225237

segreteria@tipicita.it

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Cantine Aperte 2018, Marche

Cantine Aperte è un appuntamento che fa muovere migliaia di enoturisti, marchigiani e non, che vogliono scoprire il vino e tutto l’universo che ruota attorno ad esso.
Degustare, in questa due giorni, assume dei connotati diversi e, se vogliamo, anche più importanti.
Quando si arriva, non si va diretti a chiedere il vino da assaggiare, ma ci si immerge prima in quelli che sono i valori e le caratteristiche della cantina.
Magari si fa una passeggiata tra le vigne, da soli, con i produttori o con i loro collaboratori che illustreranno i vari vitigni e i metodi di allevamento.
Di certo poi, si fa il giro in cantina, accompagnati da chi quel luogo lo vive ogni giorno e ne conosce ogni singolo aspetto.
Si ascolta la storia dell’azienda e delle genti che l’hanno fondata e di coloro che proseguono questo magnifico percorso.
Si scoprono le motivazioni dietro la scelta di fare un determinato vino in un determinato modo.
Si capisce come dentro una bottiglia ci sia moltissimo: storia, decisioni, capacità dell’uomo, benevolenza della natura e tanto altro ancora.
In poche parole “vedi cosa bevi”.
Conoscere il vino è un’esperienza magnifica se la si vive a pieno.
Avere a disposizione un numero così importante di cantine dislocate sul territorio marchigiano, dà la possibilità di avere un’ampia panoramica delle Marche: 76 sono le Cantine che aderiscono alle 2 giornate di Cantine Aperte, il 26 e 27 maggio.
Insomma, un giro delle Marche in 76 Cantine.
Quest’anno troverete il bicchiere con la tasca, al prezzo di 10 euro che vi consentirà di degustare gli ottimi vini marchigiani nelle nostre cantine.

Come si decide quali cantine visitare? Che percorso seguire?
A chi ancora utilizza la cantina geografica, lasciamo l’ardua risposta.
Ma ai più che oramai utilizzano google maps, il Movimento Turismo del Vino Marche offre gratuitamente un’opportunità.
Cantine Marche in Tour infatti è un’app, disponibile per iOs e Android, che si potrà scaricare direttamente sul proprio smartphone o tablet con l’elenco di tutte le cantine socie, che permette di impostare direttamente il percorso da seguire, avendo scelte le cantine da visitare.
E’ un’applicazione importante perché non vi servirà solamente durante l’evento di Cantine Aperte, ma vi affiancherà sempre segnandovi tutte le novità e gli eventi che le cantine socie proporranno nel corso dell’anno.
Per questa edizione di Cantine Aperte abbiamo pensato di utilizzare l’app per farvi vincere una degustazione nella cantina che più vi interessa.
Come?
Ecco le regole per poter giocare con noi:
Scarica l’app Cantine Marche in Tour gratuitamente per iOs o Android.
Registrati e crea il tuo account per l’app.
Colleziona 2 Qr code, esposti nelle cantine che visiterai, tramite il Qr code scanner della tua app.
Scatta la tua foto di Cantine Aperte e pubblicala o sulla pagina facebook Movimento Turismo del Vino Marche o sull’account instagram Mtv_Marche con l’hashtag #cantinemarcheintour
I vincitori saranno 2, in base al maggior numero di like ottenuti al 31 maggio: uno per account facebook ed uno per quello instagram.
Un piccolo gioco, tanto per condividere gli attimi di Cantine Aperte e mantenere sempre viva questa esperienza, ogni anno unica.

Se vuoi consultare il depliant per scoprire quali cantine parteciperanno e farti il tuo itinerario per Cantine Aperte, scarica i pdf di seguito
http://www.mtvmarche.it/wp-content/uploads/2018/05/18T0375_MTV-2018-INT-LR.pdf
http://www.mtvmarche.it/wp-content/uploads/2018/05/18T0375_MTV-COP-2018-LR.pdf

(fonte MTV Marche)

Post correlati.
Degustazioni Cantine Aperte 2018:
https://vinidiconfine.blogspot.com/2018/06/le-corti-dei-farfensi-vini-cantine.html
https://vinidiconfine.blogspot.com/2018/05/cantine-aperte-marche-degustazione-vini.html
Wine bus:

https://vinidiconfine.blogspot.it/2018/04/wine-bus-cantine-aperte-2018.html

CumaTeatro, Passeggiata Archeologico Naturalistica a Monte Rinaldo

Monte Rinaldo - Eventi Culturali.
Cuma - Palcoscenico per il Teatro.
Il 26 e il 27 maggio presso l’Area Archeologica di Monte Rinaldo (Fm), si svolgerà la prima edizione del Festival teatrale delle scuole “Cumateatro”.
L’iniziativa culturale intende, da quest’anno e per il futuro, valorizzare l’area archeologica del santuario ellenistico romano de La Cuma, coinvolgendo scuole marchigiane, gruppi teatrali universitari e scuole d’arte drammatica.
Nello stesso fine settimana si svolgerà la tradizionale passeggiata archeologico-naturalistica che grande successo ha riscosso gli scorsi anni.

La prima edizione di Cumateatro nasce l’anno scorso con il gruppo Orateatro del liceo scientifico Onesti di Fermo che si era esibito in uno spettacolo alla Cuma.
Da un contatto con la dirigente scolastica è emersa questa grande opportunità e con l’aiuto del liceo stesso e di partner che finanziano, si è riuscito a far partire da quest’anno, il 2018, questa interessante iniziativa.
Il programma è ricco di spettacoli e d'intrattenimento, tra il pubblico, tra gli altri ci saranno i ragazzi delle scuole fermane e non solo.
Nel programma ci sarà anche la passeggiata archeologico-naturalistica collegata con il progetto Girovallando dell’Ecomuseo della Valle dell’Aso, al mattino di domenica, a cura di Stefano Properzi (vedi locandina).

Sabato 26 maggio alle 18.30, quindi, Proscenio Teatro presenterà Fedra (Phaedra) una tragedia di Lucio Anneo Seneca, filosofo, drammaturgo e politico dell’antica Roma.
Sarà preceduta alle 17 dalla presentazione ufficiale della manifestazione.
Nella giornata di domenica, al mattino si svolgerà la passeggiata, al pomeriggio gli spettacoli teatrali.
Il ritrovo sarà alle 9.30 al Belvedere Valdaso, di fronte alla porta di accesso alla piazza di Monte Rinaldo, per la registrazione dei partecipanti di un percorso che condurrà “alla scoperta del borgo e dell’antica via che porta alla valle dell’Aso”.
L’arrivo previsto all’Area Archeologica La Cuma è alle 11.30, con visita guidata del santuario ellenistico romano.
Un modo per valorizzare e far conoscere soprattutto ai giovani l’importante sito storico dove verrà allestita per l’occasione una suggestiva location.
Oltre alla possibilità di mangiare presso il punto ristoro allestito nei pressi dell’Area, alle ore 15 inizieranno gli spettacoli: Facies Phaedrae, a cura del Proscenio teatro lab; alle 17 Edipo, un rito funebre, con i ragazzi di Orateatro, gruppo del liceo scientifico Onesti di Fermo.
La giornata sarà conclusa alle 21 da un concerto della cantante Serena Abrami, cantautrice italiana già finalista di Musicultura, partecipante di X-factor e Sanremo, che vanta collaborazioni con artisti del calibro di Ivano Fossati, Max Gazzè, Nicolò Fabi.
In locandina il cartellone con il programma.
www.cumateatro.it | info@cumateatro.it | 0734 777121

Info passeggiata archeologico-naturalistica di domenica 27 maggio.
La passeggiata condurrà dal paese di Monte Rinaldo fino alla sua meravigliosa area archeologica “La Cuma”.
Pochi chilometri immersi nell’ambiente naturale e rurale attuale, proiettandosi in quello dell’età ellenistica.
Un racconto dedicato alla natura che abbracciava il santuario ellenistico-romano eretto tra il III e II secolo a.C., natura che ha influenzato la scelta del luogo di costruzione del tempio e ne ha condizionato lo sviluppo e la decadenza nei secoli successivi.
La passeggiata gratuita, si snoderà attraverso sentieri rurali e strade di campagna nel territorio di Monte Rinaldo e sarà un percorso facile di pochi chilometri, prevalentemente in discesa e caratterizzato dalle splendide vedute panoramiche sul paesaggio della Valle dell’Aso e dei Monti Sibillini.
Al termine della passeggiata si terrà una visita guidata dell’area archeologica.

Dettagli passeggiata:
Difficoltà: T
Lunghezza: 4 km circa
Dislivello: 50 m. (il percorso è prevalentemente in discesa)
Durata: 2 ore circa (comprese le soste)
Consigliate scarpe comode e acqua al seguito.
Al termine della passeggiata, possibilità di tornare alle auto con bus navetta.

Informazioni e iscrizioni Stefano Properzi:
3383365114 (anche WhatsApp)
steproperzi@gmail.com
Iscrizione consigliata entro sabato 26 Maggio ore 15:00.
Il ritrovo è fissato per le ore 09:30 presso il paese di Monte Rinaldo (Fm) in via Roma (Belvedere).

Vini d'Autore Terre d'Italia 2018, Lido di Camaiore

Vini d'Autore - Terre d'Italia

VI edizione

Domenica 20, Lunedì 21 maggio 2018 - Una Hotel Versilia - Lido di Camaiore (Lu)

via Sergio Bernardini 335/337

Domenica 20 e lunedì 21 maggio torna Vini d'Autore - Terre d'Italia, la manifestazione nata per omaggiare l'eccellenza enoica del Bel Paese attraverso un viaggio virtuale e sensoriale ad alto tasso di coinvolgimento.
Anche per questa VI edizione saranno 80 i protagonisti presenti ai banchi di assaggio, provenienti da pressoché tutte le regioni, pronti per raccontare, attraverso le loro etichette più rappresentative, la storia dell'azienda e le nuove produzioni.
Un parterre unico e prezioso che vedrà la partecipazione di:
AIA VECCHIA (Toscana - Bolgheri), ANDREOLA (Veneto - Valdobbiadene), BARONE DI VILLAGRANDE (Sicilia - Etna e Salina), BARONE PIZZINI (Lombardia - Franciacorta), BECONCINI PIETRO AGRICOLA (Toscana -San Miniato), BINDELLA (Toscana - Montepulciano), BRICCO MAIOLICA (Piemonte - Langhe), CA' DEI FRATI (Lombardia - Lugana), CA' DEL BRIC (Piemonte - Monferrato), CA' MAIOL (Lombardia - Lugana), CANTINA DI CARPI E SORBARA (Emilia - Modena), CANTINA PRODUTTORI BOLZANO (Alto Adige), CANTINA TRAMIN (Alto Adige - Termeno), CANTINA VALLE ISARCO (Alto Adige - Valle Isarco), CASALE DEL GIGLIO (Lazio - Latina), CASTELLARI ISOLA DEL GIGLIO (Toscana - Isola del Giglio), CASTELLO DI NEIVE (Piemonte - Langhe), CASTELLO DI RADDA (Toscana - Chianti Classico), CASTELVECCHIO (Friuli - Carso), CLARABELLA (Lombardia - Franciacorta), COLTERENZIO (Alto Adige), FATTORIA DEI BARBI (Toscana - Montalcino), FATTORIA DI MAGLIANO (Toscana - Maremma), FATTORIA DI MONTECHIARI (Toscana - Montecarlo), FIRRIATO (Sicilia), FORLINI CAPPELLINI (Liguria-Cinque Terre) FRECCIAROSSA (Lombardia - Oltrepò Pavese), ETTORE GERMANO (Piemonte-Langhe), GIACOMELLI (Liguria - Colli di Luni), HARTMANN DONA' (Alto Adige - Merano), KETTMEIR (Alto Adige), LA BELLANOTTE (Friuli - Isonzo), LA COLOMBIERA (Liguria - Colli di Luni), LA MONTINA (Lombardia - Franciacorta), LA PIETRA DEL FOCOLARE (Liguria - Colli di Luni), L'ARMANGIA (Piemonte - Monferrato), LEONE DE CASTRIS (Puglia - Salento), L'ERTA DI RADDA (Toscana - Chianti Classico), LIS NERIS (Friuli - Isonzo), MARCARINI (Piemonte - Langhe), MARCHESI DI BAROLO (Piemonte - Langhe), MILA VUOLO (Campania - Salerno), MONSUPELLO (Lombardia - Oltrepò Pavese), MONTEMERCURIO (Toscana - Montepulciano), MONTEPELOSO (Toscana - Val di Cornia), MORA & MEMO (Sardegna - Serdiana), MOSER (Trentino - colline di Trento e Val di Cembra), MOSNEL (Lombardia - Franciacorta), MURI GRIES TENUTA CANTINA DEL CONVENTO (Alto Adige - Gries), NEGRO ANGELO E FIGLI (Piemonte - Langhe e Roero), PALA (Sardegna - Serdiana), PALTRINIERI (Emilia - Sorbara), PANTALEONE (Marche - Piceno), PICCHIONI ANDREA (Lombardia - Oltrepò Pavese), PIEVALTA (Marche - Castelli di Jesi), PODERE SAPAIO (Toscana - Bolgheri), ROAGNA (Piemonte - Langhe), RUGGERI (Veneto - Valdobbiadene), SAN LEONARDO (Trentino), SORDO GIOVANNI (Piemonte - Langhe), TENUTA DI CASTELLARO (Sicilia - Lipari), TENUTA DI TAVIGNANO (Marche - Castelli di Jesi), TENUTA MARIANI (Toscana - Versilia), TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRESY (Piemonte - Langhe), TIARE (Friuli - Collio), TORRE DEI BEATI (Abruzzo - Loreto Aprutino), VAJRA (Piemonte - Langhe), VAL DELLE ROSE (Toscana - Maremma), VALLAROM (Trentino), VENICA & VENICA (Friuli - Collio), BRUNO VERDI (Lombardia - Oltrepò Pavese), VIGNALTA (Veneto - Colli Euganei), VIGNETI LE MONDE (Friuli - Grave), VILLA A SESTA (Toscana - Chianti Classico), VILLA CRESPIA (Lombardia - Franciacorta), VIVERA (Sicilia - Etna).
La degustazione a cui prenderanno parte wine lovers, giornalisti ed operatori del settore, potrà contare sulla presenza di oltre 400 vini in rappresentanza di territori celebri e dal fascino eterno così come di distretti meno noti ma oltremodo intriganti.
Sarà il prestigioso Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore, a pochi passi dal mare, ad ospitare nuovamente l'attesissima kermesse; una location unica e luminosa ideale per trascorrere un’intensissima due giorni tra Bacco e mare.
La manifestazione è ideata e organizzata dal gruppo che dal 1999 dà forma e sostanza alla testata on line L'AcquaBuona www.acquabuona.it specializzata nell'informazione e nell'approfondimento su enogastronomia ed agroalimentare di qualità; un gruppo che da undici anni è anche ideatore ed organizzatore di Terre di Toscana, fra le più importanti manifestazioni dedicate al vino toscano, alla quale ogni anno prendono parte 130 produttori ed oltre 3000 visitatori fra giornalisti, buyer, ristoratori, enotecari, distributori ed appassionati.
La manifestazione si avvale del Patrocinio del Comune di Camaiore.
Orari:
domenica dalle 11.30 fino alle 19 e lunedì dalle 11.30 fino alle 18.30.
Ingresso:
€ 25 (l’ingresso dà diritto a degustare tutti i vini presenti).
Ingresso ridotto € 20 per i soci AIS, FISAR, ONAV, AIES, SLOW FOOD, TOURING, ASPI e abbonati al notiziario de L’AcquaBuona.
Per tutta la giornata di domenica sarà disponibile gratuitamente, per i partecipanti all'evento, un servizio di navetta dalla stazione di Viareggio alla manifestazione e dalla manifestazione alla stazione di Viareggio.
Per accrediti operatori e stampa:
http://www.vinidautore.info

VINI D'AUTORE - TERRE D'ITALIA - UNA Hotel Versilia -

via Sergio Bernardini ex Viale Colombo, 335/337

Per informazioni:

info@acquabuona.it

335.6814021 - 339.1177267 -328.6486660

www.acquabuona.it

www.vinidautore.info

Artevinando 2018

Sabato 12 e domenica 13 maggio degustazioni al Diamond Palace di Porto Sant'Elpidio (Fm) nell'ambito di Artevinando 2018, cartellone di eventi curato dall'Associazione Di Arte in Vino di Sant'Elpidio a Mare (Fm) giunto alla 4^ edizione.

DiVino in Vino 2018 ad Offida, degustazioni Pecorino.

"DiVino in Vino-Passerina&Pecorino" è l'evento organizzato in collaborazione con Consorzio Vini Piceni e Piceno Open, da Spazio Vino, wine bar la cui gestione è affidata a Cooperativa Oikos negli spazi del trecentesco ex Monastero di San Francesco sede dell'Enoteca Regionale Marche.
Da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio 2018, sono state messe in degustazione le ultime annate di Passerina e Pecorino a Denominazione Offida e a Denominazione Falerio Pecorino, di una ventina di aziende operanti nelle province di Ascoli Piceno e Fermo.

In premessa alle note di degustazione, vorrei fare alcune considerazioni di carattere generale, inerenti le modalità organizzative, per sottolineare come, all'interno di una pur lodevole iniziativa promozionale, anche dosi minime di approssimazione possano rischiare di pregiudicare i buoni propositi.
Mi riferisco in particolar modo, all'assenza di qualsiasi supporto informativo o documentale all'interno della manifestazione offidana, in lingua per i visitatori italiani e aggiungerei in traduzione per la quota parte di visitatori esteri in costante crescita.
Supporti ormai necessari per darsi prospettiva e per connettersi con un parco consumatori in continuo divenire, oggi più che mai interessato a conoscere, ad esplorare territori, a coglierne l'identità.
Avanzato questo rilievo ascrivibile senz'altro a "lieve lacuna organizzativa", procederei con le note di degustazione di Pecorino di aziende vinicole meno note, sia al grande pubblico che al sottoscritto☺

Offida Pecorino Docg '17 Bakchai
alcool 13%

Vigneti Bonaventura

La neonata azienda di Acquaviva Picena (AP) presenta questo Pecorino sui generis, certificato biologico, vinificato in acciaio, sullo scaffale a circa 16 euro.
Giallo paglia, tendente al verde oro.
Profumi di lieviti, crosta di pane, sentori di tipo vegetale, erba fresca, sambuco.
Dopo breve ossigenazione i caratteri fruttati, l'agrume, il frutto tropicale e a polpa gialla, l'ananas, non consueti per la tipologia, tornano in tutta evidenza anche al palato.
Recupero varietale nel finale, sapido, acidico.

Falerio Pecorino Doc '17 Letix
alcool 13,5%

Le Cantine di Figaro

L'azienda di Carlo Vicari con sede a Ripatransone (AP), presenta questo Falerio Pecorino dal colore giallo paglia tendente al verde, limpido.
Naso non particolarmente espressivo, necessita di ossigenazione.
In ogni caso, media intensità, pomacea, sentori vegetali, mineralità.
In bocca recupera.
Polpa d'agrume, nespola, ricco di corpo, citrino, sapido, lungo.
Tratto varietale.

Offida Pecorino Docg '16 Falchetti
alcool 13%

San Michele a Ripa

L'azienda di Ripatransone (AP) presenta questo Pecorino di color giallo paglierino verdolino scarico.
Modesta intensità olfattiva, frutta fresca, lieviti, mineralità.
Palato citrino, pulito.
Vino d'entrèe.

Falerio Pecorino Doc '17 Ribelle
alcool 14%

Cantina Bastianelli

L'azienda posta al confine tra le province di Fermo e Macerata (sede operativa: contrada San Rustico 57 a Monte San Pietrangeli -Fm-, sede legale: via Mascagni 49 a Monte San Giusto -Mc-) presenta questo Falerio Pecorino dal colore giallo paglia piuttosto carico, luminoso, con riflessi oro.
Media intensità olfattiva, impatto minerale.
Sapido al palato, connotato di frutto fresco, mela, pera, anice.
Tratto varietale, corposo.

Offida Pecorino Docg '15
alcool 14,5%

Le Vigne di Clementina Fabi

L'azienda di Montedinove (AP) propone questo Pecorino, che a tre anni dalla vendemmia mantiene frutto e dinamismo.
Giallo paglia, non particolarmente carico, limpido.
In linea con lo standard della tipologia, denota modesta intensità olfattiva: morigerato nei toni, ma armonico.
Lieviti, polpa fruttata, pomacea e frutto esotico, impronta minerale e sfumature mandorlate, caratterizzano il quadro; solida è l'impalcatura sapida, il frutto, l'agrume, la carica acidica.
La valutazione non può che essere positiva.

Offida Pecorino Docg '17 Davore
alcool 14%

Le Canà

L'azienda di Carassai (AP) propone questo Pecorino dal colore giallo paglierino verdolino scarico, limpido, con qualche effetto rifermentativo evidente anche in foto.
Vino ancora acerbo, piuttosto chiuso al naso, spunti di tipo vegetale, pomacea, anice, crosta di pane, sbuffi sulfurei; si giova di ossigenazione.
In bocca recupera; il solletico da rifermentazione finisce per non dispiacere.
Polpa d'agrume, frutto esotico, sfumature cremose, stemperano le pungenze varietali.
Carica acidica a chiudere.

Offida Pecorino Docg '17
alcool 13,5%

Tenute del Borgo

L'azienda di Cossignano (AP) presenta questo Pecorino dal colore giallo paglierino tendente al verde, piuttosto scarico.
Fiore di tiglio, frutto esotico, pera, agrume, mandarino, accenni di vaniglia.
Quadro oggettivamente intrigante, dinamico, con caratteri di avvolgenza più al naso che al gusto, laddove torna decisa l'impronta varietale, la carica acidica, la sapidità ancora viva in fase retrogustativa.

In sintesi a concludere, mi pare di poter rilevare come carica acidica, sapidità, modesta intensità olfattiva siano il denominatore comune tra i vari Pecorino degustati, forse con la sola eccezione del Bakchai di Vigneti Bonaventura, dotato di quadro gustolfattivo ricco di profumi, di frutto esotico, immediato ed attrattivo, tuttavia rivelatore, secondo il mio punto di vista, di un assemblaggio con altra uva semiaromatica, peraltro consentito da disciplinare.
I Pecorino si caratterizzano quindi, nella generalità dei casi, per un'anima aspra, che in vinificazione con controllo di temperature, sosta sur lies, criomacerazione o quant'altro funzionale ad estrarre profumi e sapori, può essere stemperata, ma non modificata.

wine bar
enoteca regionale

Artevinando 2018, programma Diamond Palace

Sabato 12 e domenica 13 maggio degustazioni al Diamond Palace di Porto Sant'Elpidio (Fm) nell'ambito di Artevinando 2018, cartellone di eventi curato dall'Associazione Di Arte in Vino di Sant'Elpidio a Mare (Fm) giunto alla 4^ edizione.

🍷 SABATO 12 MAGGIO
Presentazione dell’evento "Artevinando" in presenza delle seguenti autorità: Regione Marche, Provincia di Fermo, Comune di Sant’Elpidio a Mare, Comune di Porto Sant’Elpidio, Camera di Commercio di Fermo, Fondazione Cassa di Risparmio di Fermo.
A seguire degustazione dei vini provenienti da 21 aziende vitivinicole marchigiane.
Dalle ore 16.00 alle ore 20.30 presso Diamond Palace di Porto Sant’Elpidio | Ingresso libero - Calice degustazioni € 8.
🍷 DOMENICA 13 MAGGIO
Degustazione dei vini provenienti da 20 aziende vitivinicole marchigiane.
Coordinatore: Tiziano Zengarini giornalista.
Mostra fotografica a cura di Noris Cocci.
Dalle ore 16.00 alle ore 20.30 presso Diamond Palace di Porto Sant’Elpidio | Ingresso libero - Calice degustazioni € 8.

Elenco espositori:
Bonci Cupramontana (An)
Bruscia San Costanzo (PU)
Cantina Vittorini Monsampietro Morico (Fm)
Cantine D'Ercoli Cossignano (AP)
Capinera Morrovalle (Mc)
Casalis Douhet Porto Potenza Picena (Mc)
Castrum Morisci Moresco (Fm)
Cherri Acquaviva Picena (AP)
Ciù Ciù Offida (AP)
Lucchetti Morro d'Alba (An)
Lumavite Rapagnano (Fm)
Mancinelli Morro d'Alba (An)
Moncaro Montecarotto (An)
Cantina Ortenzi Fermo (Fm)
Rio Maggio Montegranaro (Fm)
Santa Liberata Lido di Fermo (Fm)
Sant'Isidoro Colbuccaro (Mc)
Saputi Colmurano (Mc)
Socci Castelplanio (An)
Tenuta di Tavignano Cingoli (Mc).

12 maggio – 13 maggio
dalle ore 16:00 alle ore 20:30
Diamond Palace
via dell'Economia 9, 63821 Porto Sant'Elpidio (Fm)

Album foto 4^ edizione:

https://photos.app.goo.gl/PDLK1qvyYyCHdpsF3

Trota e Verdicchio, Grand Tour delle Marche 2018

A Sefro (Mc), anteprima golosa per il Grand Tour delle Marche 2018.
Menù per “esploratori” del gusto, pesca sportiva, escursioni inedite e week end personalizzati, per celebrare il connubio del gusto tra trota e Verdicchio.
Acque cristalline, ambiente incontaminato, sapienti tradizioni gastronomiche.
Queste le parole magiche che aprono lo “scrigno delle sorprese” proposto dall’edizione 2018 del Grand Tour delle Marche.

Altopiano Montelago

"La Trota e il Verdicchio" è la manifestazione, unica nel suo genere, che domenica 13 maggio a Sefro, nell’entroterra della provincia di Macerata, consentirà a gourmet ed “esploratori del gusto” di avventurarsi lungo inediti percorsi esperienziali.
L’occasione è rappresentata dall’incontro goloso tra due tipicità del territorio: la trota, appunto, ed il Verdicchio di Matelica, un vino che può fregiarsi della Docg e indubbiamente uno dei bianchi italiani più apprezzati a livello internazionale.
Pochi sanno che il comune di Sefro, attraversato dal torrente Scarsito che scorre alle pendici del suggestivo altopiano di Montelago, può essere considerato a pieno titolo la “capitale” del prelibato pesce amante delle gelide e limpide acque di montagna.
Infatti, in questo piccolo quanto pittoresco centro dell’Appennino umbro-marchigiano ha la sua sede il principale produttore europeo di trote.
Giunta alla quinta edizione, la manifestazione si è consolidata intorno ad un gruppo di osti e ristoratori che, nel tempo, hanno affinato con maestrìa l’arte di rendere “nobile” la trota, proponendola in molteplici variazioni sul tema.
Nei menù proposti per la circostanza, compagno di viaggio “a tavola” è il Verdicchio di Matelica, con la sua inconfondibile connotazione e la tempra identitaria che lo contraddistingue.
Trekking e turismo “attivo” faranno da contraltare ai piaceri della tavola, con passeggiate a cavallo e con gli asinelli, con itinerari in grado di far apprezzare il grande valore ambientale di questo territorio.
Per l’occasione sono previste aperture speciali, tra le quali quella del “Museo della storia contadina” e ci sarà la possibilità di approfittare dell’adiacente lago di pesca sportiva.

Sefro (Mc)
torrente Scarsito

La Trota e il Verdicchio segna il debutto in anteprima del Grand Tour delle Marche 2018, il circuito di eventi “esperienziali” varato da Tipicità ed ANCI Marche in occasione di EXPO 2015, per raccontare questa sorprendente regione attraverso caratteristici eventi incentrati sui temi del cibo e della manualità.

Nella piattaforma del Grand Tour delle Marche www.tipicitaexperience.it l’opportunità di costruirsi esperienze di viaggio personalizzate.

Info:

www.tipicitaexperience.it

segreteria@tipicita.it

0734.225237

Passione Salento 2018, Roma

Riserva Grande agenzia di rappresentanza, eventi, corsi e degustazioni, in collaborazione con l'associazione Degusto Salento, presenta l'ultimo evento prima dell'estate ormai imminente.
È di scena il Negroamaro, uno dei rossi del sud che sta vivendo un momento decisamente felice.
La Puglia si sta finalmente affermando come la terra per eccellenza dei grandi rossi del sud; con il Primitivo e il Nero di Troia, il Negroamaro sta vivendo un periodo di affermazione e di riscoperta.
Nel corso dell'evento, alcune tra le migliori cantine del Salento proporranno i loro vini in degustazione al pubblico romano.
Ma attenzione, non solo grandi rossi di struttura, la proposta sarà arricchita anche dai vini rosati, sempre più protagonisti sul territorio e da altri vini in produzione.
Un ghiotto appuntamento da non perdere che chiude la scia dei fortunati eventi che hanno caratterizzato l'agenda di Riserva Grande in questa prima parte dell'anno.

Di seguito la lista delle Cantine che saranno presenti ai banchi di assaggio:
APOLLONIO
BONSEGNA
CALITRO
CANTINA FIORENTINO
CASTEL DI SALVE
CASTELLO MONACI
CLAUDIO QUARTA
CONTI ZECCA
GAROFANO
MARULLI
MICHELE CALO'
GRECO
ROSA DEL GOLFO
SANTI DIMITRI
TENUTE RUBINO
TORRE OSPINA
VALLONE
VETRERE
VIGNETI REALE
Ad arricchire l'evento "La Puglia segreta": la gastronomia locale di Ciccio Cafagna presenta salumi e formaggi, nonchè ghiottonerie territoriali della tradizione salentina.

Domenica 13 maggio dalle ore 11:00 alle ore 20:00
Radisson Blu Hotel
Via Filippo Turati 171, 00185 Roma

Tutte le informazioni e biglietti di accesso in prevendita sul sito:
www.riservagrande.com

Wine Bus Cantine Aperte 2018

Per la prima volta nelle Marche organizziamo il #TourEnologico dedicato alla ventiseiesima edizione di "Cantine Aperte", manifestazione ideata dal Movimento Turismo del Vino.
Trascorreremo una giornata alla scoperta delle eccellenze enologiche del territorio marchigiano. Con questa iniziativa proponiamo due differenti #StradeDelVino negozia denominate #StradeDelConero e #StradeRossoPiceno.
Le due strade percorreranno diversi itinerari enologici, localizzati nell'area di #Anconetano e #Piceno, quindi con differenti posizioni, caratteristiche e conformazioni.
Le due aree sono madri di importanti vitigni autoctoni con certificazioni #DOC e #DOCG.
Percorrendo i nostri itinerari incontreremo 5 diverse cantine di garanzia e certificata qualità e potremo degustare le loro migliori eccellenze.

☢ SABATO 26 Maggio ☢ dalle ore 10:30 alle 19:00
☢ DOMENICA 27 Maggio ☢ dalle ore 10:30 alle 19:00
✮✮✮ Conoscerete i vini marchigiani ed imparerete l'arte della degustazione con il supporto dei nostri #sommeliers che vi accompagneranno per l'intera giornata ✮✮✮

Le Strade Rosso Piceno:
Cantina Cherri d'Acquaviva (Offida Rosso e Offida Pecorino)
Tenuta Cocci Grifoni (Offida Pecorino)
PS Cantina Domodimonti Vino Naturale (Marche IGT Rosso)
Le Canà (Offida Pecorino)

Le Strade del Conero:
Fattoria Le Terrazze (Rosso Conero)
Cantine Moroder & amp; Agriturismo Aiòn (Rosso Conero)
Lucchetti Azienda Agricola (Lacrima di Morro d'Alba)
Vallerosa Bonci (Verdicchio dei Castelli di Jesi)
Pievalta Azienda Agricola - Viticoltura Biodinamica (Verdicchio dei Castelli di Jesi)

Partner Tecnico: CM Viaggi Tour Operator

• Quota giornaliera individuale di partecipazione (minimo 25 pax): € 30,00
• La quota comprende: Viaggio in autobus GT, Capogruppo-Sommelier, partecipazione al Concorso Fotografico #ScattoDiVino.
• La quota non comprende: tutto ciò non indicato nella voce "la quota comprende".
••••• Disponibilità limitata ••••• Si richiede l'acquisto del #biglietto prima dell'inizio dell'evento.
Biglietto on line:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-wine-bus-cantine-aperte-2018-official-45600886479

Organizzato da Moregnano DiVino, Tu.Ris.Marche, CM Viaggi Tour Operator.
Info: 339.4652959

Contatti:
Tu.Ris.Marche Piazza Mazzini 31, 63848 Petritoli (Fm)
338 723 702
info@turismarche.com

Terroir Marche Festival 2018, Macerata

Dopo il successo delle prime tre edizioni, arriva la 4a Edizione di Terroir Marche Festival a Macerata.
18 vignaioli marchigiani, 14 cantine ospiti (LuccaBiodinamica ed Ecovin Mosella), più di 180 vini in assaggio, 2 laboratori di degustazione condotti dalle firme più autorevoli della critica enologica italiana, i TM Mini-Lab, un programma ricco e articolato di iniziative culturali, artistiche e musicali che si svolgeranno in alcuni degli edifici più belli del centro storico di Macerata.
L'anteprima del Festival a partire da lunedì 30 aprile con l'inaugurazione della mostra di Hassan Badreddine a Palazzo Buonaccorsi "Io pure sarò vigna", la partecipazione a Macerata Racconta e gli Aperitivi Europei.
Sabato 19 - Domenica 20 Maggio 2018.

Il programma dei due giorni di Festival:
Sabato 19 maggio ore 10:30 @ CreaHub
Workshop "The Wine Lab & Terroir Marche"
In collaborazione con UniMc – The Wine Lab
http://www.terroirmarche.com/tm-festival-2018-it/unimc-the-wine-lab-2018

Sabato 19 e Domenica 20 maggio @ Antichi Forni
TerroirMarche in fiera banchi di assaggio e vendita
180 vini – 18 cantine marchigiane
ospiti: Lucca Biodinamica & Ecovin Mosella
Dalle ore 16 alle ore 22
Ingresso 13 euro (10 euro per soci AIS, FIS, FISAR, ONAV, Slow Food, Aspi, AIES) c/o Antichi Forni (via Piaggia della Torre, 4)
http://www.terroirmarche.com/tm-festival-2018-it/fiera-mc2018

Terroir Marche Mini-Lab @ Antichi Forni
Orari: Sabato 19 maggio - ore 17 e ore 18:30 / Domenica 20 maggio - ore 17 e ore 18:30
Approfondimento informale sui vini e i terroir marchigiani con due appassionati sommelier amici di Terroir Marche: Loretta Liera e Maurizio Silvestri.
http://www.terroirmarche.com/tm-festival-2018-it/laboratori-mc2018

19 maggio @ Asilo Ricci
I laboratori di TerroirMarche Laboratori tematici, condotti da esperti e giornalisti di fama nazionale e internazionale.
Solo su prenotazione.
Info e prenotazioni: info@terroirmarche.com
- Ore 16.00 Laboratorio "Merenda Marchigiana" condotto da Maurizio Paparello con la partecipazione delle aziende agricole e dei produttori artigiani, preziosi custodi della sapienza gastronomica del territorio.
Informazioni su:
http://www.terroirmarche.com/images/Laboratorio-MerendaMarchigiana.pdf

19 maggio @ Palazzo Conventati
- Ore 21:30 Concerto per TerroirMarche
Superdownhome a cura di San Severino Blues Marche Festival
Ingresso libero:
http://www.terroirmarche.com/tm-festival-2018-it/san-severino-blues-festival-2018

20 maggio @ Palazzo Buonaccorsi
- Ore 11:30 - Presentazione del libro "E' un vino paesaggio. Pratiche e teorie di un vignaiolo planetario in Friuli" (DeriveApprodi editore, 2017) alla presenza dell'autrice Simonetta Lorigliola.
A seguire aperitivo.

20 maggio @ Asilo Ricci
I laboratori di TerroirMarche
- Ore 16.00 Laboratorio "Rinascimento Biodinamico: la Storia e i Vini di Lucca Biodinamica" condotto da Fabio Pracchia, più di 10 vini in degustazione delle aziende di Lucca Biodinamica.
Informazioni su:
http://www.terroirmarche.com/images/Laboratorio-LuccaBiodinamica.pdf

La città e la campagna del festival
Nei giorni della manifestazione i possessori del biglietto del festival avranno a disposizione: • visite turistiche guidate in città su prenotazione (gratis) 19/20 maggio • assaggi e spuntini dei “Cuochi di Campagna”.
Programma completo su: http://www.terroirmarche.com - info@terroirmarche.com

Anteprima TM Festival
Lunedì 30 aprile 2018 @ Palazzo Buonaccorsi
Mostra "Io pure sarò vigna" di Hassan Badreddine
Inaugurazione e vernissage: lunedì 30 aprile ore 17:30 (in collaborazione con Macerata Racconta)
30 aprile - 17 giugno | ore 10-18 (chiuso il lunedì)
http://www.terroirmarche.com/tm-festival-2018-it/mostra-fotografica-io-saro-vigna-di-hassan-badreddine

Mercoledì 9 maggio @ Auditorium Svoboda - Accademia di Belle Arti
- Ore 15 "La mia amicizia con il Maestro Mario Giacomelli"
Conferenza di Hassan Badreddine

Dal 2 al 6 maggio - Terroir Marche a Macerata Racconta @ Galleria Antichi Forni | ore 19,30
Enonoir: con Valerio Calzolaio
http://www.macerataracconta.it/wordpress/edizione-2018-gli-enigmi/schede-incontri-2018/enonoir/ 

Venerdì' 11 e Sabato 12 Maggio @ Galleria Antichi Forni
Terroir Marche alla Festa dell'Europa
Le Marche (IT) chiamano la Mosella (D)
Durante gli Aperitivi Europei selezione di vini biologici marchigiani e tedeschi accompagnati da spuntini e assaggi dell’associazione Cuochi di Campagna.

Con il contributo di Comune di Macerata, Enovetro, Scatolificio Lucarini S.r.l, Grafiche Federighi, BF imbottigliamento, Amorim
Con il patrocinio e la collaborazione di Macerata Musei - Palazzo Buonaccorsi, Unimc / Università degli Studi di Macerata, The Wine Lab, Accademia Belle Arti - Macerata, Festa dell'Europa Macerata, Macerata Racconta, San Severino Blues, Touring Club Italiano, Cuochi di Campagna e Amici, Hotel Lauri Macerata.

Only Wine Festival 2018, Città di Castello

Only Wine Festival è il Salone Nazionale dei 100 Migliori Giovani Produttori di Vino e delle piccole Cantine selezionate da AIS Italia, itinerante nel Centro Storico di Città di Castello (Pg).
Tra le novità del 2018 la partecipazione di piccoli produttori europei nell’esclusiva area Only Wine International e uno spazio dedicato agli Orange Wine.
Nell’anno del cibo italiano nel mondo, incontro di gusto tra giovani viticoltori, i migliori sommelier e gli chef del momento: Fabiana Scarica, Floriano Pellegrino, Isabella Potì e Giancarlo Polìto.
Only Wine Festival è anche mostra mercato, in cui è possibile acquistare bottiglie di vino dai produttori presenti.

La città rinascimentale di Città di Castello, in provincia di Perugia, il 28 e 29 aprile prossimi, ospiterà la quinta edizione di Only Wine Festival, il Salone dei piccoli produttori e delle giovani cantine italiane.
Cento i produttori selezionati ogni anno da Ais - Associazione Italiana Sommelier in tutta Italia e oltre 350 le etichette in degustazione.
Come ogni anno, saranno previsti banchi d’assaggio all’interno dello storico Palazzo Bufalini in Piazza Matteotti, accessibili con un ticket-degustazione (15,00 euro per 5 degustazioni, compresi calice e tasca portabicchiere), ma anche degustazioni guidate a tema, un’occasione significativa di conoscere al meglio le caratteristiche dei vini presenti.
Infine, per chi vuole approfondire, tornano a grande richiesta gli Speed Wine, i mini corsi di avvicinamento al vino e al bere consapevole ideati proprio da Only Wine, che si svolgeranno in un’apposita Speed Wine Area in Piazza Gabriotti e saranno affiancati da originali Speed Food, con l’idea di celebrare ancora meglio le eccellenze italiane della tavola, nell’anno del cibo italiano nel mondo.
A guidare le degustazioni e gli speed wine saranno tre tra i migliori sommelier del panorama nazionale e internazionale: Maurizio Dante Filippi, miglior sommelier d’Italia 2016, Andrea Galanti, miglior sommelier d’Italia 2015 e Luca Martini, miglior sommelier del Mondo 2013.
A loro il compito di condurre i partecipanti verso una più approfondita conoscenza del vino e della sua produzione, con un percorso emozionante e indimenticabile alla scoperta del prodotto, del produttore e del territorio.
Tra le novità di Only Wine Festival 2018 un’intera area dedicata agli Orange Wine, con una selezione di 15 produttori, che faranno conoscere e apprezzare questo nuovo stile di vino, sempre più in voga.
Più ampia sarà, inoltre, l’area International Wine, dedicata, anche quest’anno, ad una selezione dei giovani produttori e piccole cantine di altri paesi europei.
Saranno oltre venti i produttori, provenienti da Francia, Spagna, Germania, Georgia e Croazia, anch’essi protagonisti dei banchi d’assaggio e delle degustazioni guidate.
Infine, uno speciale Padiglione Umbria ospiterà una selezione di piccole cantine e giovani produttori della regione, che avranno un’opportunità di promuoversi direttamente “in casa”.
Nell’anno del cibo e del vino italiano nel mondo, naturalmente, non poteva mancare l’abbinamento wine&food, con la presenza, accanto ai giovani produttori e ai migliori sommelier Ais, di chef di prim'ordine come Giancarlo Polìto, titolare de La Locanda del Capitano di Montone, a pochi passi da Città di Castello, Fabiana Scarica, la giovane vincitrice di Top Chef 2017, anima di Villa Chiara Orto e Cucina a Vico Equense o la giovanissima Isabella Potì, pastry chef salentina, che sarà a Città di Castello insieme a Floriano Pellegrino, giovane proprietario e chef del ristorante Bros di Lecce, che la rivista Forbes ha inserito tra gli “under 30” dal futuro in crescita.
Saranno loro a realizzare i pregiati piatti da abbinare agli altrettanto pregiati vini, selezionati per gli appuntamenti di degustazione in programma il venerdì e il sabato a cena e la domenica a pranzo.
Confermati anche gli appuntamenti con alcuni “amici” del vino, ovvero birra, che avrà un’apposita area di assaggio e vendita, con alcune delle migliori produzioni artigianali locali, whisky, protagonista indiscusso di alcune degustazioni organizzate in collaborazione con il Whisky Club Italia e sigaro, con un’anteprima del Cigar & Tobacco Festival che si svolgerà a San Giustino, a pochi chilometri da Città di Castello, il 26 e 27 maggio 2018.
Orario:
Venerdì 27 Aprile: ore 21.00 Cena/Degustazione "Preview Only Wine Festival 2018" (prezzo per persona € 75).
Sabato 28 Aprile: ore 14:00 - 22:00 | Domenica 29 Aprile: ore 12:00 - 19:30.
Ulteriori info su: www.onlywinefestival.it

Marche Igt Erasmo Castelli '05, Maria Pia Castelli winery

Esame di tenuta superato, perlomeno dal mio punto di vista.
Di veste severa, domato nell'esuberanza varietale, oltremodo maturo, propone un quadro ancor oggi ricco, complesso, impregnato di toni terziari.
Scuro, impenetrabile, sulle tonalità del granato, con residuo sul fondo, accenna il frutto nero in confettura, l'amarena, con impronta predominante di spezie, liquirizia, noce moscata e cacao, sentori erbacei di macchia mediterranea, sfumature catramose sia in fase retronasale che gustativa.
In bocca torna il frutto, la ciliegia, la carica acidica a supporto, il seme del melograno rinfrescante, il tannino polimerizzato e toni amaricanti liquorosi a timbrare un quadro dinamico, articolato, non particolarmente impattante sui recettori sensoriali o scomposto.
Vino di pregio.
Ottenuto da uve Montepulciano selezionate, con bassissime rese per ettaro, fermentato in tini di rovere, con malolattica e maturazione di 24 mesi in barriques nuove, più ulteriore affinamento in bottiglia.
In abbinamento su carni alla brace, agnello al forno, tagliata di scottona marchigiana.
Temperatura di servizio non inferiore a 18°C.

Marche Rosso Igt '05 Erasmo Castelli
alcool 13% - circa € 33

Azienda Agricola Maria Pia Castelli
Contrada Sant'Isidoro, 22 - 63813 Monte Urano (Fm)
Tel: (+39) 333 3406711
E-mail: info@mariapiacastelli.it
Web: http://www.mariapiacastelli.it/
post correlato:
https://vinidiconfine.blogspot.it/2009/11/azienda-agricola-maria-pia-castelli.html

Cibus 2018 in pullman con Piergallini Viaggi

Cibus 2018

19° Salone Internazionale dell'Alimentazione

7 - 10 maggio

Fiere di Parma

Piergallini Viaggi organizza viaggio in pullman di un giorno, con partenza dalle Marche.
Due date:
Lunedì 7 Maggio 2018
Mercoledì 9 Maggio 2018

Partenza: ore 4.00 Pedaso (Distributore Eni); 4.15 Porto San Giorgio (Bar Italia); 4.30 Porto Sant’Elpidio centro (Corso Umberto I 518 di fronte Municipio); 4.45 Civitanova Marche (Parcheggio Globo di fianco uscita casello autostradale); 5.00 Porto Recanati (casello autostradale); 5.20 Ancona (casello autostradale Ancona Nord); 5.40 Marotta (parcheggio nei pressi casello autostradale); 6.00 Pesaro (casello autostradale).

Tutti i punti di carico saranno confermati con almeno 2 iscritti.
Ritrovo dei partecipanti per l’inizio del viaggio di ritorno alle ore 17.30.

Quota individuale di partecipazione Euro 48.
Solo viaggio di andata o solo viaggio di ritorno Euro 35.
La quota comprende: viaggio in pullman.
Riduzione (valida solo sulla quota di partecipazione andata e ritorno): partenza e rientro da Ancona Nord, Marotta e Pesaro Euro 9.

Ingresso riservato agli operatori professionali e vietato ai minori di 16 anni.
Info Cibus 2018: http://www.cibus.it/

Prenotazioni:

Agenzia Pedaso (FM) – Via Mazzini 19 - Tel 0734.931823​

Agenzia Porto Sant’Elpidio (FM) – Via Umberto I 507 - Tel 0734.877192

Rosso Piceno Doc compie 50 anni, Ascoli Piceno.

Fondazione Italiana Sommelier Marche in accordo con il Consorzio Vini Piceni gestirà la giornata dedicata al festeggiamento dei 50 anni della Doc Rosso Piceno: 1968-2018.
L’evento si terrà domenica 22 Aprile dalle ore 10:30 alle ore 19:00 presso Palazzo dei Capitani in Piazza del Popolo ad Ascoli Piceno.
Si fa presente che tale evento si svolgerà in concomitanza di Fritto Misto, grande manifestazione che ogni anno si svolge ad Ascoli Piceno e richiama moltissima gente.
Per Fondazione Italiana Sommelier Marche è motivo di forte orgoglio e soddisfazione, promuovere questa eccellenza regionale.

La giornata si svolgerà con le seguenti modalità:
Presso la Sala dei Savi:
Dalle 10:30 alle 19:00 Wine Tasting – per tutta la durata dell’evento saranno disponibili banchi d’assaggio di tutte le aziende (con la loro migliore etichetta) facenti parte del Consorzio Vini Piceni, accompagnati da un piatto di prodotti locali dell'Az. Agr. Fontegranne.
Ingresso 15 €.

Alle ore 12:00 – saluto delle Autorità e degli Enti Organizzatori.

Presso la Sala della Ragione si svolgeranno 3 seminari:
Primo Seminario dalle 10:30 alle 12:00
Il Rosso Piceno in tutto il suo Territorio. Relatore: Otello Renzi (Docente Fondazione Italiana Sommelier). Degustazione di 6 Etichette di Rosso Piceno Doc.
Ingresso 10 €. Prenotazione Obbligatoria - massimo 20 Posti.
Secondo Seminario dalle 15:00 alle 16:30
La Produzione del Rosso Piceno Superiore. Relatore: Daniele Maestri (Docente Fondazione Italiana Sommelier).
Degustazione di 6 Etichette di Rosso Piceno Superiore Doc.
Ingresso 10 €. Prenotazione Obbligatoria - massimo 20 Posti.
Terzo Seminario dalle 17:30 alle 19:00
La Longevità del Rosso Piceno. Relatore: Daniele Maestri (Docente Fondazione Italiana Sommelier).
Verticale di 6 annate di Rosso Piceno Superiore Doc.
Ingresso 10 €. Prenotazione Obbligatoria - massimo 20 Posti.

Per info e prenotazioni:
Marco Medori 328.9611894
Danilo Biondi 335.7056443
Lucio Franceschelli 348.6720945
info@fondazionesommeliermarche.it
www.fondazionesommeliermarche.it

Ruchè di Castagnole Monferrato, La Mondianese winery

Il Ruchè è un raro vitigno a bacca rossa, autoctono del Monferrato astigiano, alla base della Docg "Ruchè di Castagnole Monferrato".
In passato era il vino delle ‘grandi occasioni’, destinato prevalentemente al consumo familiare.
A Doc dal 1987, riceve il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Docg) nel 2010.
Nel tempo il Ruchè ha mantenuto tratti originali, conoscendo negli ultimi anni un successo crescente a fronte di produzioni estremamente limitate (a tutto il 2017 risultano complessivamente 135 gli ettari vitati a Docg, per una produzione inferiore a 7000 ettolitri la gran parte imbottigliata, con numeri inferiori a 1.000.000 di pezzi).
Il vitigno predilige terreni calcarei, asciutti, con elevata insolazione e dà vini lievemente aromatici, con corredo floreale, fruttato, moderatamente speziato.

Ho avuto l'opportunità di degustare due Ruchè de La Mondianese (cantina e Bed&Breakfast "House of Ruchè"), l'uno in versione pronta, l'altro in versione matura.
L'azienda ha un'estensione vitata di poco più di quindici ettari sulle colline di Montemagno a nord di Asti, coltivati prevalentemente con uve locali come appunto Ruchè, Grignolino, Barbera, Timorasso, ma anche Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Riesling.

Ruchè di Castagnole
Monferrato Docg '16

13,5%vol.
in cantina € 7,50

La Mondianese

Vinificato e affinato in acciaio, appare rosso rubino acceso, limpido.
Bouquet di profumi di tipo vinoso, impregnato di fiore e di frutto, di petali di rosa e viola mammola, lampone e fragoline.
Dolci sensazioni anche al palato, scorrevole, pulito, lievemente tannico nel finale.
Anche in questa fase il timbro floreale e fruttato è inconfondibile.
Vino immediato nell'approccio, consigliato su carpacci di carne, primi piatti leggeri, agnolotti burro e salvia, animali di bassa corte al curry e senape.
Temperatura di servizio 16°C.

Ruchè di Castagnole
Monferrato Docg '13
14%vol.
in cantina € 9,50

La Mondianese

Vinificato in acciaio, affinato per 8 mesi in barriques usate e poi di nuovo in acciaio fino all'imbottigliamento, appare rosso rubino tendente al granato, non particolarmente carico.
Ventaglio di profumi caratterizzato in prima battuta da sentori intensi, floreali e ciclamino.
Dopo ossigenazione il quadro pare modificarsi e assumere veste autoritaria; fanno capolino la vaniglia leggera, i ricordi d'oriente e l'incenso, vaghe note al rabarbaro e liquirizia, prepotenti ritorni floreali.
La bocca è corposa, puntuta e morbida, alterna speziatura, liquirizia e tannino nobile, a sfumature floreali, frutto in confettura, vaniglia.
Quadro variegato di vino semiaromatico, mediamente persistente per via retronasale e gustativa.
A mio parere vino da arrosti.
Consigliato su tagliatelle al tartufo, Robiola di Roccaverano, fonduta Valdostana.
Temperatura di servizio 16°C - 18°C.

La Mondianese Società Semplice Agricola
Via Cascina Mondianese 12 - 14030 Montemagno d’Asti (At)
Tel. +39 0141 634 22
Cell. +39 320 8938182
Mail: marketing.lamondianese@gmail.com
Web: http://www.lamondianese.com/it/