Possiamo trovarlo a circa € 8 in cantina.
Vinificato in acciaio e affinato 5/6 mesi in bottiglia, appare giallo paglierino limpido, con riflesso verde.
Profumi e sapori netti, identificano il tratto varietale.
All'interno di un quadro più intenso che complesso, possiamo percepire frutto fragrante e fresco, agrume e pomacee, accenni di frutto esotico.
In particolar evidenza la dotazione minerale, che assume connotazioni salmastre, di sale marino, prolungate fino in retrogusto.
Impronta acido-sapida e freschezza fruttata di limoni e pompelmi, procedono di pari passo, contemperano solidità e fruibilità.
Pesce azzurro al forno, calamari ripieni.
Valutazione @avvinatore 91/100
Falerio Pecorino Doc '21 Maree
13,5% vol.
Contrada Camera, 100 - 63900 Fermo (Fm)
mob: 327 361 7577
email: azienda@madonnabruna.it
web: https://www.madonnabruna.it/index.php/it/
Falerio Pecorino Doc Maree, Madonnabruna winery
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