Puglia Igt Nero di Troia 2015 Priamo, Cantine Due Palme

Vino di medio corpo, fascia di prezzo medio-bassa intorno a € 10.

Il colore rosso granato scarico, con riflesso aranciato sul bordo, lascia intendere lo stato evolutivo, peraltro comprovato nelle successive fasi di degustazione.

L'invecchiamento ha dato complessità, il sorso resta scorrevole, succoso, per nulla astringente.

L'impronta è stramatura, dolceamara, carica di frutto nero, marmellata di more, tamarindo; a predominare tuttavia sono note terziarie di tipo animale, sottobosco, cuoio, humus, pelliccia, integrate da tonalità asprigne, ribes rosso, semi di melograno e di tipo ossidativo in chiusura confermative della maturità raggiunta.

Risotto ai funghi.

Valutazione @avvinatore 87/100

Puglia Igt Nero di Troia 2015 Priamo

14% vol.

Cantine Due Palme Società Cooperativa Agricola nata nel 1989 dall’incontro di quindici soci, oggi conta più di 1.000 affiliati, 2.500 ettari di vigneti tra le province di Brindisi, Lecce e Taranto, produce 17.000.000 bottiglie all'anno.

Cantine Due Palme

Via San Marco, 130

72020 Cellino San Marco (Br)

tel. 0831 617865

fax: 0831 617866

email: info@cantineduepalme.it

web: https://www.cantineduepalme.wine/it/

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