Il Giuggiolone, azienda agricola SIGI

Il Giuggiolone

vino dolce aromatizzato

bottiglia da 37,5 cl - alcool 11 %

Bevanda dolce aromatizzata a base di vino e giuggiole, ottenuto da una base uva Trebbiano addizionata di:
- zucchero per dare dolcezza e aumentare la consistenza,
- estratto di giuggiola per caratterizzarne profumo e sapore.
Quest’ultima fase estrattiva avviene mediante prolungata macerazione della giuggiola con vino Trebbiano.
Vinificazione e affinamento per una durata complessiva di poco inferiore ai tre anni.
Concentrazione zuccherina piuttosto elevata, superiore a 100 g/l.
Di colore marrone con riflessi dorati.
Gusto pieno, dolcissimo e mielato, con profumo e sapore caratteristici della giuggiola matura.
Ingredienti: vino da uve trebbiano, giuggiole, zucchero, solfiti.
Va degustato fresco a circa 12° centigradi a fine pasto, con dessert a base cioccolato, dolci secchi, ciambellone tipico marchigiano, crostate di frutta in confettura.

Abbinato su:

crostata ai frutti di bosco e ricotta

Prodotto e confezionato dall’Azienda Agricola SI.GI. sas, che si occupa prevalentemente di confetture, gelatine, sott'olio, salse di frutta, condimenti: tutti fatti a mano nel rispetto della tradizione marchigiana.

Il Giuggiolone fa parte della linea aziendale “BaccoNonLoSa”, che comprende anche Vino e Visciole, Viccotto.

Azienda Agricola SI.GI. sas

via Acquevive 25, 62100 Macerata
0733 283164

328 826 2583

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https://www.agricolasigi.it/