Colli Pesaresi Doc Rosso 2019 Balon, Bruscia winery

Balòn vuol dire "grossa zolla" nel gergo locale

Questo vino ci porta nella parte settentrionale della regione Marche; l'area produttiva della Denominazione d'Origine Controllata "Colli Pesaresi" istituita nel 1972, corrisponde infatti al territorio amministrativo di 37 comuni della provincia di Pesaro-Urbino.

Il Disciplinare di Produzione prevede un'infinità di tipologie, 7 Colli Pesaresi e 10 Colli Pesaresi con menzione di sottozona (le sottozone sono tre: Focara, Roncaglia, Parco Naturale Monte San Bartolo).

Questo vino appartiene alla tipologia Colli Pesaresi Rosso.

Colli Pesaresi Doc Rosso 2019 Balòn

14% vol.

Ottenuto da uve 70% sangiovese e 30% altre uve locali (uve a bacca rossa coltivate in loco da Bruscia: montepulciano, lacrima, centesimino, merlot, cabernet), maturato 14-18 mesi in rovere, si presenta di color rosso rubino carico, con riflesso granato.

Fase olfattiva intensa e complessa, contraddistinta da sentori pirazinici e boisée, frutti rossi e visciole, tonalità iodate e idrocarburiche.

In bocca appare fresco, tutt'altro che sovrastrutturato; il frutto riceve propellente dalla dotazione acidico-tannica e scivola leggero sui recettori sensoriali.

More e lamponi, accenni al rabarbaro, costituiscono l'asse fruttato su cui ruota l'intera fase gustativa, non particolarmente complessa per la verità, tuttavia improntata a finezza e fruibilità.

Valutazione @avvinatore: 90/100

Abbinato su:

spaghettone Mancini all'amatriciana

Azienda Agricola Bruscia

strada Cerasa 11/a

61039 San Costanzo (Pu)

Tel: 0721.954801

E-mail: info@brusciavini.it

Web: https://www.brusciavini.it/

post correlato:

Colli Pesaresi Doc Rosso, Cantina Bruscia

You Tube channel

https://youtu.be/o4divdrDpPM?si=cQNXauTrSMqYKELh

 

I Giorni della Merla 2025, Maria Pia Castelli winery

❄️I freddi giorni a cavallo tra fine gennaio e inizi febbraio, noti come i Giorni della Merla, sono quelli in cui l'Azienda Agricola Maria Pia Castelli di Monte Urano (Fm) apre le porte a chi desidera portare a casa il suo vino rosso sfuso di qualità.

👉🏻L'appuntamento è 1 e 2 febbraio per la sedicesima edizione dell'evento "I Giorni della Merla".

🍷Come di consueto, saranno presenti ospiti speciali con i loro prodotti tipici di altissima qualità che potrete acquistare.

☎️Per prenotare il vino rosso sfuso e non rimanere a becco asciutto:

3406479660 ☎️

3333406711 ☎️

P.S. per chi ne ha la possibilità, può portare i propri contenitori qualche giorno prima.

❄️In the cold days around late January and early February, known as the Days of the Blackbird, it's the moment when we open our doors to those who wish to take home our bulk red wine.

👉🏻We look forward to seeing you on the 1st and 2nd of February at the sixteenth “Giorni della Merla” event.

🍷As usual, you'll find two special guests with their top-quality products available for purchase.

☎️To be sure not to miss out on this opportunity and to leave thirsty, you can call us to reserve your wine in advance.

P.S. For those who have the opportunity, you can bring your own containers a few days earlier.

3406479660 ☎️

3333406711 ☎️

Azienda Agricola Maria Pia Castelli

Via Sant'Isidoro 22

63813 Monte Urano (Fm)

info@mariapiacastelli.it

https://www.mariapiacastelli.it/

(+39) 0734 841774

post correlato:

https://vinidiconfine.blogspot.com/2009/11/azienda-agricola-maria-pia-castelli.html

Barbera d'Asti Superiore Docg 2018 Sergio, Gozzelino Sergio winery

Vino di grande scorrevolezza, non sovrastrutturato nè materico, maturo nei toni, giunto nei pressi dell'apice dell'arco evolutivo, quindi con ancora margini di maturazione, a mio parere.

Ottenuto da uve Barbera provenienti da vigneti di età media di 30 anni, invecchiato almeno 24 mesi in rovere grande da 30 ettolitri, appare rosso luminoso, granato carico.

Il tenore alcolico e il passaggio in rovere, ricalibrano le sensazioni, iniettando avvolgenza e morbidezza a contrappunto della dotazione acidica e tannica del bagaglio genetico.

Il frutto è rosso e nero, immerso nelle fragranze del bosco, in more e lamponi, ma anche tamarindo; appaiono vaniglia e liquirizia conferite dal rovere, nonchè sottili note balsamiche e macchia mediterranea in sfumatura.

L'intento di bilanciare il duro e il morbido, mi pare ampiamente raggiunto.

Valutazione @avvinatore 90/100

Barbera d'Asti Superiore Docg 2018 Sergio

14,5% vol.

In abbinamento su primi piatti ricchi, lasagne al forno, pollo in umido con patate, arista di maiale agli agrumi.

arista di maiale agli agrumi

Azienda Agricola Gozzelino Sergio

Indirizzo: Strada Bricco Lu 7 - 14055, Costigliole D'Asti (AT)

E-Mail: gozzelinosergio@gmail.com

Telefono: +39.0141.966134

Web: https://www.gozzelinovini.com/

post correlato

Barbera vino, Barbera uva

https://youtube.com/shorts/PlYeM3E0RvM?si=kaYOsnNrXGlEU5XS

Savalan Aspi winery in Azerbaigian, Cabernet Sauvignon Ripassato 2013

L'azienda Aspi Agro LLC nasce nel 2007 ai piedi del Grande Caucaso, nel distretto di Gabala, nella valle del Savalan; le viti sono coltivate nel sud-est delle montagne del Caucaso a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare.

L'azienda dispone di circa 400 ettari di vigneto e lo stabilimento è in grado di produrre oltre 500.000 bottiglie all'anno.

I vini sono prodotti sotto la guida di esperti enologi e agronomi italiani, il Sig. Daniel D'Andrea e la Sig.ra Elisa Vagnoni; l'analisi del vino viene effettuata da un esperto europeo, il Sig. Ermanno Murari.

Il team di viticoltori è quindi un gruppo internazionale, l'azienda ha riunito due paesi soleggiati e generosi come l'Azerbaigian e l'Italia.

Nella pianura del Savalan, circondata dal fiume, le condizioni pedoclimatiche sono favorevoli alla coltivazione dell'uva, tant'è che in Azerbaigian la viticoltura era fiorente già in tempi antichi.

Le viti sono state fornite dall'azienda Vivai Cooperativi Rauscedo, leader mondiale nella produzione di piantine.

La cantina di trasformazione dispone di un moderno impianto fornito dall'azienda Della Toffola, dispone di botti in rovere per l'affinamento e di laboratorio per il monitoraggio continuo delle produzioni.

Un grande contributo alla selezione delle piantine è stato dato dal direttore dei Vivai Cooperativi Rauscedo Sig. Eugenio Sartori, in base alle raccomandazioni del quale, sono stati selezionati e piantati nuovi e meno nuovi tipi di uva come Alicante Bouschet, Chardonnay, Cabernet Franc, Syrah e Grenache.

L'innesto di vitigni internazionali, le raccomandazioni degli enologi italiani, l'introduzione di soluzioni e tecnologie moderne, nonchè arditi esperimenti per ciò che concerne la composizione varietale, sono alla base di questo progetto vitivinicolo Italo-Azero, volto ad elevare gli standard qualitativi.

Savalan contacts

Abbas Sahhat 14, Baku, Azerbaijan

+994 12 595 11 30

office@aspiwinery.az

https://savalan.az/contacts/

https://savalan.az/

La data 04/04/2017 in retroetichetta è la data d'imbottigliamento, necessaria per l'esportazione in alcuni Stati come ad esempio la Russia.

Cabernet Sauvignon Ripassato

Red Dry Reserve 2013

14,5% vol.

Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, ripassato sulle fecce di uve appassite utilizzate per il vino dolce della casa.

Si presenta rosso mattone, con quadro organolettico di spessore morigerato, non particolarmente intenso nei profumi e nei sapori, tanto da sconsigliarlo, perlomeno in questa annata, in chiusura di una progressione gustativa.

L'utilizzo del ripasso pare più in funzione edulcorante che irrobustente.

Appaiono sentori terrosi, tracce piraziniche, frutta sotto spirito, accenni di prugna.

In bocca ha tendenza dolce che ricorda la visciola, ma è il suolo caucasico che va ad assumere ruolo di protagonista, la mineralità diventa salina e vira su tonalità umami che ricordano glutammato da brodo.

Certamente non un vino consueto, perlomeno alle latitudini italiche, in grado tuttavia di trasmettere le peculiarità di un territorio lontano.

Valutazione @avvinatore 86/100.