domenica 16 agosto 2015

Vinitaly 2015, degustazioni e curiosità

Al termine della 49^ edizione di Vinitaly svoltasi a Verona dal 22 al 25 marzo 2015,
curiosità dal mondo del vino a cura di Servizio Stampa Veronafiere,
foto e degustazioni a cura di Rinaldo Marcaccio
CURIOSITÀ DA VINITALY E DAL MONDO DEL VINO
Dal numero di bottiglie stappate in quattro giorni al Salone Internazionale del Vino, al Marsala colore dell’anno per Pantone, passando dall’autovelox laser che misura il tasso alcolico del guidatore, al Monopoly per wine lover: tante le curiosità ma anche le idee innovative dentro e fuori Vinitaly.
Verona 24 marzo 2015 – Sono 576.000 le bottiglie che verranno stappate nei quattro giorni di Vinitaly, in corso fino al 25 marzo a Veronafiere, per un totale di 2,8 tonnellate di tappi di sughero e 200.000 tonnellate di vetro.
I bicchieri utilizzati saranno 130.000.
Nei giorni del Salone internazionale del vino e dei distillati, la comunicazione si nutre anche di curiosità, tra queste anche l’annullo postale di Vinitaly che le Poste italiane, nell’ufficio all’interno della fiera, rilasciano a beneficio degli appassionati di filatelia, ma anche gli 11.100 follower di Twitter @VinitalyTasting o i 116.000 like della pagina ufficiale di Vinitaly su Facebook.
terrazza Marche
E se i vini biologici e artigianali sono ormai diventati “normali”, ci pensano i primi produttori di vini vegan a fare notizia.
Si tratta di vini ottenuti senza sostanze di origine animale, proposti a Vinitaly da 35 cantine, tra queste Le Carline (www.lecarline.com) e Tenute Cerfeda dell’Elba (www.tenutecerfedadellelba.it), destinati a una nicchia di mercato di 800.000 vegani in Italia, ma che può interessare 4 milioni di vegetariani.
Sempre a Vinitaly, le distillerie Francoli propongono Acquavite&Beauty, le creme di bellezza a base di grappa che promettono di dare luminosità, tonicità, elasticità e setosità alla pelle, combattendo l’invecchiamento cutaneo (www.francoli.it).
Molto spesso le curiosità sono frutto di sapienti strategie di marketing.
Come la barrique abitabile, una micro-suite con tutti i comfort e gli optional, ideata dall’azienda “alberi&case” per trascorrere una notte tra i filari dentro una botte (www.alberiecase.it).
Restando in tema, c’è anche la barrique in bottiglia, la “Pinocchio Barrique Bottle”, una bottiglia in legno di quercia per replicare gli effetti dell’invecchiamento in botte direttamente a casa (il progetto è in cerca di finanziamenti su Kickstarter www.kickstarter.com).
ViViT
In Francia, Gerard Bertrand, forse il vigneron più famoso della Languedoc-Roussillon, per rassicurare consumatori e mercati sulla stabilità dei propri vini, offre vini con la garanzia di tre anni sulle bottiglie libere da solforosa (www.gerard-bertrand.com).
Dalla Francia, anche un “mostro sacro” come Château d’Yquem ha pensato di sperimentare le prime “flash sales” sul web (su www.vente-privee.com): un sogno per i wine lover che diventa realtà, per la possibilità di accaparrarsi in asta vini-mito a prezzi vantaggiosi.
Dal sogno degli eno appassionati a quello dei tutori della sicurezza: la Military University of Technology di Varsavia ha progettato un autovelox che misura anche il tasso alcolico, con un laser che attraversa l’abitacolo della vettura e calcola la densità delle molecole d’alcol emesse dai polmoni del conducente (www.wat.edu.pl).
A riportare il vino in strada tra la gente, invece, è un food truck che è possibile incontrare per lo più ad eventi di street food in Italia, ribattezzato “Car-à-vin Street Wine”: si tratta di un wine bar itinerante su quattro ruote che offre in degustazione etichette di qualità a prezzi contenuti (www.caravin.it).
VinitalyBio
A proposito di popolarità, se in Usa i talent show enoici sono già da tempo realtà (www.winewarriors.com), in Italia anche Mediaset ne ha in mente uno per aspiranti sommelier dal titolo “Un’ottima annata”.
Arriva invece dall’Australia la crema solare per acini d’uva: nella Tyrrell’s Wines (www.tyrrells.com.au), in Hunter Valley, quando il sole picchia più forte, i grappoli vengono ricoperti con uno strato di caolinite capace di assorbire i raggi Uv, per evitare che le uve si scottino.
Per gli amanti degli eno-accessori, da aggiungere alla propria collezione c’è “Horn”, il primo decanter musicale al mondo, inventato da Riedel, che come dice il nome è anche uno strumento musicale (www.riedel.com).
Per mescere senza stappare la bottiglia c’è invece Coravin (www.coravin.it), l’innovativo sistema che oltre a non togliere il tappo preserva l’invecchiamento del vino che rimane in bottiglia: è possibile vederlo ad Enolitech, il Salone delle attrezzature per la filiera vinicola e olearia che si svolge in contemporanea con Vinitaly.
Vera novità per autentici wine lover è il “Monopoly de la France viticole” per giocare ad essere proprietari di vigneti nientemeno che in Francia (www.lafranceagricole.fr), dalla Champagne a Bordeaux, dalla Borgogna alla Vallée du Rhône.
stand Velenosi Vini
Due invece, gli oggetti cult da indossare:
- la camicia di jeans tinta con il vino firmata Robert Mondavi Winery, azienda leader della Napa Valley (www.robertmondaviwinery.com) e gli occhiali da sole in legno di barrique esauste, in cui sono stati affinati Franciacorta e Brunello, che ne diventano la montatura (www.barriqueeyewear.it);
- le francesine Moreschi 1946 Guado al Tasso, scarpe tinte a mano con vinacce e invecchiate, limited edition, nessuna uguale all’altra e confezionate con una Magnum di Guado al Tasso 2011 di Marchesi Antinori (www.moreschi.it).
Infine, colore dell’anno 2015 è il Marsala, scelto dalla Pantone colosso statunitense che si occupa di tecnologie per la grafica e della catalogazione e identificazione dei colori (www.pantone.com): codice identificativo “18-1438”.
DEGUSTAZIONI AL VINITALY
Barolo docg '10 Liste - alcool 14,5% - circa € 40
Cantina Damilano
http://barolo-liste-10-cantina-damilano.html
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc classico superiore '14 Passione
alcool 13%
Azienda Agricola Pilandro
http://verdicchio-dei-castelli-di-jesi-14.html
Toscana igt '11 Ripa delle More - alcool 14% - circa € 25
Chianti Classico docg Gran Selezione '11 La Prima - alcool 13,5% - circa € 35
Castello Vicchiomaggio
http://toscana-igt-ripa-delle-more-11-castello.html
Metodo Classico Rosè extra brut 2010
alcool 12,5% - circa € 32

Azienda Agricola Il Pollenza
http://metodo-classico-pinot-nero-rose-extra.html
Barbera d'Asti docg '11 Pomorosso - alcool 14,5% - circa € 35
Coppo srl
http://barbera-dasti-pomorosso-11-cantina-coppo.html
Toscana igt Cabernet '11 - alcool 14,5% - circa € 35
Fattoria di Montechiari
http://toscana-cabernet-11-fattoria-di.html
Verdicchio dei Castelli di Jesi doc Classico Superiore '13 Stefano Antonucci
alcool 13,5% - circa € 11

Azienda Santa Barbara
http://verdicchio-dei-castelli-di-jesi.html
Collio sloveno t.f. jakot '13 - alcool 12,5% - circa € 14
Valter Sirk
http://collio-sloveno-t-f-jakot-13-valter-sirk.html
Barolo docg '11 Fossati - alcool 15% - circa € 55
Azienda Agricola Enzo Boglietti
http://barolo-fossati-11-cantina-enzo-boglietti.html
Toscana igt '10 IL Blu - alcool 14,5% - circa € 42
Brancaia
http://brancaia-il-blu-10.html

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