Montecucco Doc Rosso Riserva 2015 ColleMassari, Castello di ColleMassari

Il gruppo Collemassari è costituito da 4 tenute in Toscana: Collemassari nel Montecucco, Podere Grattamacco a Bolgheri, Poggio di Sotto a Montalcino, Tenuta San Giorgio a Montalcino, acquisite dalla famiglia Tipa-Bertarelli a partire dalla fine degli anni '90 fino al 2016.

Questo vino proviene dalla prima tenuta.

Ottenuto da uve 80% sangiovese, 10% ciliegiolo, 10% cabernet sauvignon, maturato in rovere grande e piccolo per 18 mesi, più ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi, appare rosso granato con leggera velatura dovuta alla presenza di deposito in bottiglia.

Profilo austero, ha conquistato finezza e complessità nel lungo periodo.

I marcatori predominanti sono di tipo speziato e mentolato, noce moscata, chiodo di garofano, ma anche frutto nero stramaturo, humus, terra smossa, cuoio.

In bocca la verve tannica e acidica impregna il finale, fresco di frutti di bosco, di more e di mirtilli.

Prestazione di tutto rispetto e fedeltà varietale per questo sangiovese di stampo tradizionale.

Valutazione @avvinatore 91/100

Montecucco Doc Rosso Riserva 2015 ColleMassari

14% vol.

Abbinato su:

agnello impanato e fritto

Collemassari S.p.A. Società Agricola

Loc. Poggi del Sasso, 58044 Cinigiano (Gr)

0564 990496

info@collemassari.it

https://www.collemassariwines.it/

ColleMassari wine estates in Tuscany

You Tube channel:

https://youtu.be/C7kMCox8O70?si=kSA4nbxWRSOHBna1