Life of Wine 2019, Roma

Torna a Roma, sabato 26 ottobre, Life of Wine – Viaggio nelle età del vino, evento degustazione unico nel mondo del vino interamente dedicato alle vecchie annate ed ai vini dal lungo percorso.
Giunto alla VIII edizione Life of Wine è un appuntamento nato per omaggiare l'invecchiamento di alcuni preziosi vini per i quali lo scorrere del tempo è un inestimabile valore aggiunto.
Novità di questa edizione, dal respiro anche internazionale, sarà la presenza di aziende slovene e svizzere, che presenteranno le loro etichette più importanti e vecchie annate tutte da scoprire.
L'evento, che come ogni anno si svolgerà all'Hotel Radisson Blu es. (via Filippo Turati 171) dalle ore 14.30 fino alle ore 21, presenterà  i vini di 70 grandi aziende che proporranno in degustazione ai banchi di assaggio altrettante microverticali delle loro etichette più rappresentative, per un impedibile viaggio nel tempo fra più di 250 vini ed oltre 200 vecchie annate.
Di ogni cantina, presente in postazioni presiedute dagli stessi produttori, si potranno assaggiare l'annata in commercio e almeno due vecchie annate di una o più etichette scelte tra quelle che meglio sanno esprimersi nel tempo.

Lista aziende e vini
Life of Wine 2019:
AMARANO Montemarano (AV) | Campania
Principe Lagonessa Taurasi Docg 2008, 2009, 2011 e 2012
ANTONELLI SAN MARCO Montefalco (PG) | Umbria
Montefalco Sagrantino Docg 1998, 2006, 2008 e 2014
AVIDE Comiso (RG) | Sicilia
Barocco Cerasuolo di Vittoria Classico Docg 2001, 2005, 2009, 2011 e 2013
BADIA A COLTIBUONO Gaiole in Chianti (SI) | Toscana
Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva Docg 2007, 2008, 2009 e 2016
BARON DI PAULI Caldaro (BZ) | Alto Adige
Enosi Bianco Igt 2008, 2010 e 2018
Exilissi Gewürztraminer Riserva Doc 2007, 2008, 2009 e 2013
Kalkofen Kalterersee Classico Superiore Doc 2010, 2012 e 2017
BASILISCO Barile (PZ) | Basilicata
Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Docg 2009. 2011 e 2013
BEL COLLE Verduno (CN) | Piemonte
Monvigliero Barolo Docg 1999, 2004, 2012 e 2015
BOSCARELLI Montepulciano (SI) | Toscana
Vino Nobile Montepulciano Riserva Docg 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 e 2009
CANTINA DEL BARONE Cesinali (AV) | Campania
Paone Fiano Igp 2014 e 2018
Particella 928 Fiano Igp 2014
CANTINA ORSOGNA Orsogna (CH) | Abruzzo
Civitas Pecorino Terre di Chieti Igp 2014, 2016, 2017 e 2018
Aete Pecorino Terre di Chieti Igp 2011, 2012, 2013 e 2014
Coste di Moro Montepulciano D’Abruzzo Doc 2012, 2014, 2015 e 2016
CANTINA PERILLO Castelfranci (AV) | Campania
Taurasi Riserva Docg 2004 e 2008
Taurasi Docg 2009
CANTINE DEL NOTAIO Rionero in Vulture (PZ) | Basilicata
La Firma Aglianico del Vulture Docg 2012 e 2013
La Firma Aglianico del Vulture Doc 2014
CANTINE DELL’ANGELO Tufo (AV) | Campania
Miniere Greco di Tufo Docg 2014 e 2017
Torrefavale Greco di Tufo Docg 2014
CANTINE MARISA CUOMO Furore (SA) | Campania
Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi Doc 2015, 2016 e 2017
CANTINE SAN MARZANO San Marzano di San Giuseppe (TA) | Puglia
Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2013, 2014 e 2015
CAPEZZANA Carmignano (PO) | Toscana
Villa di Capezzana Carmignano Docg 1981, 1996, 2009 e 2016
CAROLINA JAKONČIČ WINERY Dobrovo v Brdih | Slovenia
Uvaia Pinot Gris 2017
Rebula 2018
Carolina Rebula 2016
Carolina Bela 2016
Carolina Select 2011
CASTELLO DI BUTTRIO Buttrio (UD) | Friuli Venezia Giulia
Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc 2011, 2015 e 2018
Ettaro Sauvignon Friuli Colli Orientali Riserva Doc 2013
CIECK San Giorgio Canavese (TO) | Piemonte
Misobolo Erbaluce di Caluso Docg 2000, 2013, 2015 e 2018
CLARA MARCELLI Castorano (AP) | Marche
Ruggine Marche Rosso Igp 2012 e 2013
CLAUDIO CIPRESSI San Felice del Molise (CB) | Molise
Macchiarossa Tintilia del Molise Dop 2010, 2011, 2013 e 2014
COL D’ORCIA Montalcino (SI) | Toscana
Brunello di Montalcino Docg 1999, 2009 e 2013
COLLESTEFANO Castelraimondo (MC) | Marche
ColleStefano Verdicchio di Matelica Doc 2013, 2014, 2015, 2016 e 2018
COLLI DI CASTELFRANCI Castelfranci (AV) | Campania
Alta Valle Taurasi Docg 2007, 2011 e 2012
DE VESCOVI ULZBACH Mezzocorona (TN) | Trentino
Vigilius Teroldego Rotaliano Doc 2012, 2013, 2015 e 2016
DELEA Losone | Canton Ticino – Svizzera
Carato Merlot Ticino Doc 2012, 2013, 2015 e 2016
DREI DONA’ Massa di Vecchiazzano (FC) | Emilia Romagna
Pruno Romagna Sangiovese Superiore Riserva 1999, 2001, 2006 e 2013
Graf Noir Forli Igt 1997, 1998, 1999 e 2010
FATTORIA SELVAPIANA Rufina (FI) | Toscana
Chianti Rufina Riserva 1980
Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva Docg 2007, 2009 e 2016
FORTEMASSO Monforte d’Alba (CN) | Piemonte
Castelletto Barolo Docg 2013, 2014 e 2015
Castelletto Barolo Riserva Docg 2013
IL CANCELLIERE Montemarano (AV) | Campania
Vendemmia Campania Aglianico Igt 2017
Gioviano Irpinia Aglianico Doc 2012
Nero Né Taurasi Docg 2012
IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA San Gimignano (SI) | Toscana
L’Albereta Vernaccia di San Gimignano Docg 2011, 2014 e 2016
JAMSEK 1887 Vipava | Slovenia
Zelen 2010 e 2017
JANKARA Calangianus (OT) | Sardegna
Jankara Vermentino di Gallura Superiore Docg 2013, 2014, 2015 e 2018
Lu Nieddu Colli del Limbara Igt 2013, 2014 e 2016
KANTE Duino-Aurisina (TS) | Friuli Venezia Giulia
Vitovska 2007, 2010 e 2016
KETTMEIR Caldaro (BZ) | Alto Adige
Athesis Müller Thurgau Alto Adige Doc 2011, 2012, 2015 e 2017
LAMOLE DI LAMOLE Greve in Chianti (FI) | Toscana
Chianti Classico Riserva Docg 1997, 2006, 2011 e 2015
LAVRENČIČ Vipava | Slovenia
Rebula Classic 2013 e 2016
Cuvee Rouge 2014 e 2016
LE CANIETTE Ripatransone (AP) | Marche
Cinabro Marche Rosso Igp 2009 e 2014
LES CRETES Aymavilles (AO) | Valle d’Aosta
Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta Dop 2015, 2016 e 2017
LETRARI Rovereto (TN) | Trentino
Dosaggio Zero Riserva Trento Doc 2008, 2010 e 2013
MADREVITE Castiglione del Lago (PG) | Umbria
Il Reminore Trebbiano Spoletino Umbria Igt 2015, 2016, 2017 e 2018
Glanio Colli del Trasimeno Doc 2013, 2015 e 2016
Capofoco Umbria Igt 2009, 2011, 2012 e 2013
MONTEVETRANO San Cipriano Picentino (SA) | Campania
Montevetrano Colli di Salerno Igt 2009, 2014 e 2016
NURAGHE CRABIONI Sorso (SS) | Sardegna
Romangia Sussinku Bianco Igt 2016, 2017 e 2018
Nuraghe Crabioni Cannonau di Sardegna Doc 2013, 2014, 2016 e 2017
OASI DEGLI ANGELI Cupra Marittima (AP) | Marche
Kupra Marche Rosso Igt 2013 e 2016
PALMENTO COSTANZO Castiglione di Sicilia (CT) | Sicilia
Nero di Sei Etna Doc 2013, 2014 e 2015
PANTALEONE Colonnata Alta (AP) | Marche
La Ribalta Marche Rosso Igt 2010 e 2012
PODERI SAN LAZZARO Offida (AP) | Marche
Bordò Marche Rosso Igt 2013 e 2015
POGGIO DEL MORO Chianciano Terme (SI) | Toscana
Rasea Sangiovese Toscana Igt 2012, 2013 e 2014
Rosso Toscana Igt 2012 e 2013
E Sicché Rosso Toscana Igt 2015
Chianti Colli Senesi Riserva Docg 2012, 2013 e 2015
ROCCA DELLE MACIE Castellina in Chianti (SI) | Toscana
Chianti Classico Riserva Docg 2000, 2005, 2010, 2015 e 2016
RUFFINO Pontassieve (FI) | Toscana
Riserva Ducale Oro Chianti Cl. Gran Selezione Docg 1988, 2005, 2007, 2008 e 2015
SALCHETO Montepulciano (SI) | Toscana
Salco Vino Nobile di Montepulciano Docg 2006 e 2013
Salco 2089 (2008+2009) Rosso Toscana Igt
SANTA BARBARA Barbara (AN) | Marche
Stefano Antonucci Verdicchio Castelli di Jesi Cl. Sup. Doc 2007, 2011 e 2017
SECONDO MARCO Fumane di Valpolicella (VR) | Veneto
Amarone della Valpolicella Classico Docg 2010, 2011 e 2012
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2015
SELLA & MOSCA Alghero (SS) | Sardegna
Anghelu Ruju Alghero Liquoroso Riserva Doc 1979, 1987, 1999 e 2005
SILVIO CARTA Zeddiani (OR) | Sardegna
Vernaccia di Oristano Riserva Doc 1968, 2001 e 2004
Cannonau di Sardegna Doc 2017
Vermentino di Gallura Superiore Docg 2018
SURRAU Arzachena (SS) | Sardegna
Sciala Vermentino di Gallura Superiore Docg 2013, 2014, 2015 e 2018
TENUTA DI FIORANO Roma | Lazio
Fiorano Rosso 1993, 2009 e 2014
TENUTA DI GHIZZANO Ghizzano di Peccioli (PI) | Toscana
Veneroso Terre di Pisa Doc 2013, 2014 e 2015
Nambrot Costa Toscana Igt 2007
TENUTA I FAURI Chieti (CH) | Abruzzo
Pecorino Abruzzo Doc 2014, 2016, 2017 e 2018
TENUTA MONTETI Capalbio (GR) | Toscana
Caburnio Toscana Igt 2008, 2011 e 2015
TENUTE CHIAROMONTE Acquaviva delle Fonti (BA) | Puglia
Gioia del Colle Primitivo Riserva Doc 2007, 2011 e 2013
TENUTE SILVIO NARDI Montalcino (SI) | Toscana
Brunello di Montalcino Docg 1988, 2004 e 2013
TERENZUOLA Fosdinovo (MS) | Toscana
Fosso di Corsano Vermentino Colli di Luni Doc 2013, 2015 e 2016
TERREDORA DI PAOLO Montefusco (AV) | Campania
CampoRe Fiano di Avellino Docg 2009 e 2015
CampoRe Taurasi Riserva Docg 2003, 2007 e 2008
Terredora Fiano di Avellino Docg 2018
Terre degli Angeli Greco di Tufo Docg 2018
TRAERTE – VADIAPERTI Solofra (AV) | Campania
Fiano di Avellino Docg 2016, 2017 e 2018
Greco di Tufo Docg 2017
Coda di Volpe Irpinia Doc 2017
TORNATORE Castiglione di Sicilia (CT) | Sicilia
Etna Rosso Doc 2014 e 2017
Trimarchisa Etna Rosso Doc 2014
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA Ghemme (NO) | Piemonte
Ghemme Docg 2003, 2004, 2007, 2009 e 2013
VALTER MATTONI Castorano (AP) | Marche
Rossobordò Marche Rosso Igt 2013 e 2016
VENTOLAIO Montalcino (SI) | Toscana
Brunello di Montalcino Docg 2012 e 2013
Brunello di Montalcino Riserva Docg 2012
Rosso di Montalcino Doc 2017
VIGNALTA Arquà Petrarca (PD) | Veneto
Pinot Bianco Colli Euganei Doc 2005, 2009, 2017
Pinot Bianco Veneto Igt 2018
Gemola Colli Euganei Rosso Doc 2001, 2006, 2009 e 2012
VILLA VENTI Roncofreddo (FC) | Emilia Romagna
Primo Segno Sangiovese Romagna Sup. Doc 2011, 2013, 2014, 2015 e 2016

Life of Wine, manifestazione ideata e curata da Studio Umami www.studioumami.com agenzia specializzata in comunicazione ed organizzazione di manifestazioni enogastronomiche, si avvale della collaborazione del giornalista Maurizio Valeriani, impegnato a rafforzare la selezione delle aziende per renderla ancor più rappresentativa delle tante anime del vino italiano.
Life of Wine si avvale della collaborazione dell'Istituto di Tutela Grappa Trentina e di Olive di Sicilia, sponsor della VIII edizione.

Life of Wine

Hotel Radisson Blu Es, Via Filippo Turati, 171 - Roma

Orari:

dalle ore 14.30 alle ore 21 (ore 20.30 chiusura biglietteria)

Ingresso intero:

euro 25

Ingresso ridotto:

euro 20 – sommelier dietro presentazione di tessera all’entrata

Ingresso omaggio:

operatori di settore (un ingresso ad attività) e stampa con pre-accredito all’indirizzo anna@studioumami.com

Info:

https://www.lifeofwine.it/

329.9293459 - 347.0613646

Life of Wine 2018 Roma, settima edizione

Evento unico nel mondo del vino, dedicato alle vecchie annate.
Domenica 28 ottobre 2018

dalle ore 14.30 alle ore 21 - Hotel Radisson Blu - Roma

Via Filippo Turati, 171

Ai banchi di assaggio oltre 55 grandi cantine da tutta Italia, con più di 170 etichette e 110 vecchie annate.

Alle ore 21 cena a quattro mani - Ristorante Sette Hotel Radisson Blu.

È ormai tutto pronto per la VII edizione di Life of Wine – Viaggio nelle età del vino www.lifeofwine.it evento degustazione unico nel mondo del vino, interamente dedicato alle vecchie annate ed ai vini dal lungo percorso.
L'appuntamento, nato per omaggiare l'invecchiamento di alcuni preziosi vini italiani per i quali lo scorrere del tempo è un inestimabile valore aggiunto, prevederà anche degustazioni guidate, che vedranno la partecipazione di tre grandi firme del giornalismo vinicolo internazionale.
Giampaolo Gravina, Filippo Bartolotta e Maurizio Valeriani condurranno i partecipanti in un viaggio emozionante nel passato dell'enologia italiana: costo degustazioni guidate 25 euro a persona - 20 euro se aggiunto al biglietto di ingresso a Life of Wine - posti disponibili 25 - prenotazioni on line https://www.lifeofwine.it/programma/

A fine evento, alle ore 21, al Ristorante Sette dell'Hotel Radisson Blu di Roma si terrà una cena speciale a 4 mani con ospite la chef Beatrice Segoni del ristorante Konnubio di Firenze, che in collaborazione con lo chef Giuseppe Gaglione del ristorante Sette, darà vita ad una serata unica.

Menu

- Carciofo in olio cottura, topinambur e polvere di guanciale

Chef Giuseppe Gaglione

Cannellino di Frascati Docg 2015 Villa Simone

- Cappelletti di ossobuco alla fiorentina, crema di burrata e spuma di lime

Chef Beatrice Segoni

Frascati Superiore Doc People 2017 Poggio Le Volpi

- Sfera di pollo in camicia croccante di panko con patate affumicate e peperoni

Chef Giuseppe Gaglione

Frascati Superiore Doc People 2017 Poggio Le Volpi

- Zuccotto?!

Chef Beatrice Segoni

Lazio Rosso Igt Nero Buono Ercole 2015 Cincinnato

- Selezione grappe a cura dell'Istituto Tutela Grappa Trentina.

Costo 55 euro a persona, vini compresi.

Dalle 21.30 in poi ci sarà la possibilità di degustare anche alcune etichette presenti a Life of Wine ed una selezione di grappe a marchio Istituto Tutela Grappa Trentina.

Per prenotazioni: pr.enogastronomia@gmail.com - 3299293459

Life of Wine, manifestazione ideata e curata da Studio Umami www.studioumami.com - agenzia specializzata in comunicazione ed organizzazione di manifestazioni enogastronomiche - si avvale della collaborazione del wine writer Francesco Falcone e del giornalista Maurizio Valeriani.

Il costo d'ingresso - con possibilità di assaggio di tutti i vini presenti - sarà di 25 euro (ridotto 20 euro con tessera sommelier da presentare all'entrata), omaggio per operatori (una entrata ad esercizio) e per la stampa con pre-accredito sul sito www.lifeofwine.it

Lista delle aziende presenti:
http://www.lifeofwine.it/vini-e-aziende-2018/
Info:
www.lifeofwine.it | 329.9293459 - 347.0613646 | info@studioumami.com

Bere Rosa 2018, Roma

Martedì 3 luglio si rinnova a Roma l’appuntamento con vini e bollicine in rosa.

“Bere Rosa 2018” settima edizione.

Palazzo Brancaccio

Viale del Monte Oppio 7

00184 Roma

Dalle ore 16 alle ore 23

(dalle ore 15 per operatori con accredito)

Ecco le aziende:
Abruzzo
Citra
Farnese Vini
Marramiero
Tenuta I Fauri
Zaccagnini
Alto Adige
Kettmeir
Muri Gries
Calabria 
Librandi
Campania
Marisa Cuomo
San Salvatore 1988
Emilia Romagna
Cantine Riunite & Civ
Paltrinieri
Lazio 
Casale del Giglio
Muscari Tomajoli
Riserva della Cascina
Vigne del Patrimonio
Vini Raimondo
Liguria
Lunae Bosoni
Lombardia 
Guido Berlucchi
Cà Maiol
Calatroni
Cola Battista
Ferghettina
Fratelli Berlucchi
Le Marchesine
Uberti
Marche
Marconi Vini
Velenosi Vini
Piemonte
Batasiolo
Puglia
Cantine San Marzano
Cantine Spelonga
Garofano Vigneti e Cantine
In collaborazione con Movimento Turismo del Vino Puglia
Apollonio
D’Alfonso del Sordo
d’Araprì
Produttori Vini Manduria
Rivera
Torrevento
Varvaglione Vigne&Vini
Vetrère
Toscana
Cecchi
Il Borro
Trentino In collaborazione con Istituto Trento Doc
Altemasi – Cavit
Cantina Roverè della Luna Aichholz
Cantine Ferrari
Cantine Monfort
Cembra Cantina di Montagna
Cesarini Sforza Spumanti
Endrizzi
Letrari
Maso Martis
Maso Nero – Zeni
Moser
Pedrotti Spumanti
Pisoni F.lli
Revì
Rotari
San Michael
Viticoltori in Avio
Umbria 
Feudi Spada
Veneto
Andreola
Astoria
Bortolomiol
Conte Collalto
Le Manzane
Masottina
Villabella
Area street food: 
Il pesce crudo e cotto di Megliofresco Pescheria.
La Pasta fritta di Meraviglie in Pasta.
I maritozzi in versione gourmet de Il Maritozzo Rosso.
Pizza e mortadella, hot dog e taglieri di salumi&formaggi di Sandro Tomei.
Il team di cosaporto.it, il Quality Delivery dedicato alle eccellenze della Capitale.
Coffee Break a cura di Oro Caffè.
Ingresso:
€ 15.
€ 10 per i sommeliers iscritti alle principali associazioni.
Info: www.cucinaevini.it

Passione Salento 2018, Roma

Riserva Grande agenzia di rappresentanza, eventi, corsi e degustazioni, in collaborazione con l'associazione Degusto Salento, presenta l'ultimo evento prima dell'estate ormai imminente.
È di scena il Negroamaro, uno dei rossi del sud che sta vivendo un momento decisamente felice.
La Puglia si sta finalmente affermando come la terra per eccellenza dei grandi rossi del sud; con il Primitivo e il Nero di Troia, il Negroamaro sta vivendo un periodo di affermazione e di riscoperta.
Nel corso dell'evento, alcune tra le migliori cantine del Salento proporranno i loro vini in degustazione al pubblico romano.
Ma attenzione, non solo grandi rossi di struttura, la proposta sarà arricchita anche dai vini rosati, sempre più protagonisti sul territorio e da altri vini in produzione.
Un ghiotto appuntamento da non perdere che chiude la scia dei fortunati eventi che hanno caratterizzato l'agenda di Riserva Grande in questa prima parte dell'anno.

Di seguito la lista delle Cantine che saranno presenti ai banchi di assaggio:
APOLLONIO
BONSEGNA
CALITRO
CANTINA FIORENTINO
CASTEL DI SALVE
CASTELLO MONACI
CLAUDIO QUARTA
CONTI ZECCA
GAROFANO
MARULLI
MICHELE CALO'
GRECO
ROSA DEL GOLFO
SANTI DIMITRI
TENUTE RUBINO
TORRE OSPINA
VALLONE
VETRERE
VIGNETI REALE
Ad arricchire l'evento "La Puglia segreta": la gastronomia locale di Ciccio Cafagna presenta salumi e formaggi, nonchè ghiottonerie territoriali della tradizione salentina.

Domenica 13 maggio dalle ore 11:00 alle ore 20:00
Radisson Blu Hotel
Via Filippo Turati 171, 00185 Roma

Tutte le informazioni e biglietti di accesso in prevendita sul sito:
www.riservagrande.com

Enotica 2018, Roma

ENOTICA 2018 al CSOA Forte Prenestino

VIII edizione del Festival del Vino e della Sensualità.

Degustazioni di Vino biologico e biodinamico.

Mostre.

Concerti e Cabaret.

Cibi afrodisiaci.

La Seduzione dei Sensi attraverso il buon Vino, l’Arte, il Gusto e la Musica.

16/17/18 marzo 2018.

Tre giorni ad alto tasso afrodisiaco interamente dedicati all’immortale connubio fra Vino ed Eros.

Degustazioni di vini e cibi biologici/biodinamici provenienti da tutta Italia. Cinema. Concerti. Presentazioni. Mostre. Dj set. Performance.
Torna per l'ottava edizione Enotica, uno dei festival piu importanti del CSOA Forte Prenestino e della primavera romana.
Dal 16 al 18 Marzo la storica occupazione di Centocelle tornerà ad essere teatro di quel “Novello Baccanale” immaginato dall'anarco-enologo Veronelli quasi dieci anni fa e che tutt'oggi prosegue nel suo amorevole ricordo.
Tre giorni di degustazioni e condivisione al di fuori dei frenetici ritmi del vivere d'oggigiorno.
60 vignaioli, diversi produttori di birra e contadini, cucine critiche dai quattro angoli dello stivale e poi performance, rappresentazioni, dj set e concerti vi trasporteranno in un una dimensione differente, dalla quale non vorrete più tornare indietro.
Un luogo in cui il protagonista è il Vino Critico, rigorosamente biologico e naturale, di provenienza certificata, che non specula sul prezzo, che rispetta l’ecosistema, rigorosamente non filtrato e deviato dalla speculazione della produzione agricola industriale di massa.
Co-protagonista, naturalmente, è il Cibo, con una ricca offerta di prodotti esaltanti l’importanza della biodiversità, della produzione biologica e dell'impatto ambientale.
L’Eros è l’ospite d'onore; amplificato dal buon vino e contornato da installazioni ed assaggi dal retrogusto afrodisiaco.
Enotica nasce dall’esperienza dell’Enoteca Forte Prenestino, che dal 2004 persegue il percorso iniziato nella prima edizione di Terra e Libertà/Critical Wine, iniziativa che ha avuto tra i suoi principali ideatori l’anarco-enologo Luigi Veronelli, con l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione, per riscoprire la sensorialità del gusto e immaginare un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, della produzione e delle relazioni sociali.
Anche durante questa edizione si potrà votare il vino più Enotico.
La lista dei Produttori: https://www.enotica.net/degustazioni.html
La lista delle Cucine presenti: https://www.enotica.net/cucine.html

Enotica 2018

16/17/18 marzo

Forte Prenestino - via Federico Delpino (Centocelle) Roma.

Orari di apertura delle degustazioni:

Venerdì 16 Marzo: dalle ore 17:00 alle ore 22:00

Sabato 17 Marzo: dalle 15:00 alle 21:00

Domenica 18 Marzo: dalle 14:00 alle 20:00.

L’accesso alle degustazioni sarà possibile tutti i giorni del festival fino ad un’ora prima della chiusura dei sotterranei.

Ingresso: 5 euro.

Info:

artinconnessione@gmail.com

tel: +39.3932969668

www.artinconnessione.com ​

post correlato:

https://vinidiconfine.blogspot.it/search/label/Enotica

I Migliori Vini Italiani 2018, Roma

Torna a Roma "I Migliori Vini Italiani", la manifestazione dedicata al mondo del vino firmata da Luca Maroni, una delle più autorevoli firme dell'enologia italiana.
Viticoltori italiani presenteranno l'eccellenza della loro ultima produzione nella prestigiosa location del Salone delle Fontane all’EUR - Via Ciro il Grande, 10-12, 00144 Roma.

Oltre 100 espositori e più di 600 etichette per conoscere più da vicino i migliori prodotti della tradizione italiana, gustarne le straordinarie caratteristiche e scoprirne i segreti del successo.
Dopo il gala di inaugurazione, inizieranno le degustazioni aperte al pubblico, scandite da assaggi liberi dei vini, incontri, eventi, laboratori.
L'evento sarà inaugurato giovedì 15 febbraio alle ore 20.00, da una speciale serata di premiazione su invito e prevendita on line, durante la quale saranno premiati "I Migliori Vini Italiani" presentati da Luca Maroni e presenti nell’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2018, una delle più autorevoli guide di settore, giunta alla 26a edizione.
Al termine della premiazione, degustazione libera dei vini dedicata a tutti gli appassionati ed esperti, per assaporare e conoscere da vicino i prodotti dell'eccellenza italiana.
Il biglietto d'ingresso a singola giornata ha un costo di € 25 a persona.
Incluso nel prezzo, il bicchiere, la tasca portabicchiere e l'accesso ai laboratori, previa prenotazione dal sito e fino ad esaurimento posti disponibili.
Sono incluse nel biglietto d'ingresso le degustazioni presso i banchi di assaggio (Wine, Food, Wine Bar); non sono incluse le consumazioni presso l'Area Ristoro.

Programma, orari, espositori, accrediti, ticket on line, contatti:
http://www.imiglioriviniitaliani.com/lm/evento2018/

Enoturismo in legge bilancio.

Legge Bilancio: Dario Stefàno (Gruppo Misto), “Norma su Enoturismo è realtà".
“Le cantine che vorranno far conoscere e promuovere il vino nei luoghi e negli spazi di produzione, e raccontare la bellezza delle autoctonie, avranno accesso a semplificazioni, agevolazioni e ai benefici fiscali previsti per gli agriturismo. E’ un grande successo che dà dignità ad una particolare branca di un settore strategico che in Italia vale più di 2,5 miliardi di euro all’anno e che ora, con una norma specifica, è destinato a crescere esponenzialmente nei prossimi. Si parlava da tempo di norme per l’enoturismo: oggi c’è una legge che è finalmente realtà". E’ il commento del senatore Dario Stefàno (Misto), Capogruppo in Commissione Agricoltura di Palazzo Madama, all’approvazione definitiva, da parte del Parlamento, della Legge di Bilancio che ha introdotto per la prima volta la disciplina dell’enoturismo, di cui lo stesso Stefàno è stato promotore, primo firmatario e animatore.

“L’obiettivo - continua Stefàno - era disciplinare l’attività di centinaia di aziende italiane e valorizzare i territori di produzione che ospitano oltre 15 milioni di turisti e winelovers ogni anno. Per questo ho voluto cogliere l’opportunità della legge di bilancio intervenendo con lo sviluppo di un impianto normativo semplice che rappresenta un straordinario traguardo per il mondo enologico raggiunto anche grazie alla positiva interlocuzione con la struttura legislativa del Mipaaf e con lo stesso Ministro Martina e con i colleghi della ComAgri della Camera dei Deputati".
Alle cantine basterà presentare una SCIA al comune di competenza per esercitare le attività di promozione e conoscenza del vino.
A tali attività saranno applicate le disposizioni fiscali contenute nella legge fiscale sull’agriturismo, la n. 413 del 1991, mentre il regime forfettario dell’imposta sul valore aggiunto sarà applicato solo per i produttori agricoli che svolgono la propria attività nell'ambito di un'azienda agricola (articoli 295 e seguenti della direttiva 2006/112/CE del Consiglio, del 28 novembre 2006).
Con decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, da adottare d'intesa con la Conferenza Stato-Regioni, saranno ora da definire linee guida e indirizzi in merito ai requisiti ed agli standard minimi di qualità per l'esercizio dell’attività enoturistica, che peraltro saranno omogenei su tutto il territorio nazionale. “Abbiamo declinato compiutamente la straordinaria portata di una attività complementare a quella di produzione del vino, andando a riempire lo spazio lasciato vuoto lo scorso anno dal Testo Unico del Vino. Ora dobbiamo concentrarci sull’istruzione e sulla formazione per irrobustire la cultura del vino e diventare leader assoluti nel mondo. Nella prossima legislatura l’impegno è di estendere le norme all’olio extravergine".

Nel dettaglio:

http://www.gamberorosso.it/it/vini/1046556-l-enoturismo-e-legge-ecco-cosa-cambia-punto-per-punto

Life of Wine 2017, Roma

Viaggio nelle età del vino.
Un evento unico nel suo genere, interamente dedicato alle vecchie annate.
Ad accogliere la sesta edizione, in programma a Roma DOMENICA 29 OTTOBRE 2017, sarà l'Hotel Radisson Blu, in Via Filippo Turati 171 (accanto alla stazione di Roma Termini).
Saranno circa 60 le cantine presenti con banchi d'assaggio presieduti dai produttori, che proporranno in degustazione microverticali delle loro etichette più rappresentative per un totale di oltre 130 vecchie annate.

In calendario anche degustazioni guidate, su prenotazione e a numero limitato, a cura di importanti firme del giornalismo vinicolo nazionale quali Armando Castagno e Leonardo Romanelli, per info e prenotazioni: http://www.lifeofwine.it/programma/
L'evento nasce nel 2010 da un'idea di Studio Umami Comunicazione-Enogastronomica, agenzia fiorentina specializzata in comunicazione ed organizzazione eventi di settore enogastronomico.
Lista vini ed aziende:
http://www.lifeofwine.it/vini-e-aziende-2017/
Orari:
Dalle 14.30 alle 21
Ingresso:
Intero: 20 euro
Ridotto sommellier (con tessera all’ingresso): 15 euro
Omaggio: stampa (con tessera ODG all’ingresso) e ristoratori (un ingresso ad esercizio) con pre-accredito all’indirizzo anna@studioumami.com

Polonia di Vino 2017, Roma

Nell'ambito di CORSO POLONIA 2017

15° Festival della Cultura Polacca a Roma

Giovedì 22 giugno 2017 - ore 18.00

INCONTRO ENOLOGICO

Polonia Di Vino

Vino polacco dalle sponde della Vistola: storia, presentazione e degustazione a cura di Grzegorz Bojanowicz e Jerzy Zdrzalka

A seguire degustazione di Gelato al gusto "Polonia".

Per l’occasione i maestri gelatieri dell’Ateneo del Gelato Italiano prepareranno un gusto ispirato alla Szarlotka, la tradizionale torta di mele polacca.

Istituto Polacco – Via Vittoria Colonna 1, Roma

Ingresso libero

Storicamente presente fin dai secoli passati sul territorio, il vino della Polonia sta vivendo negli ultimi anni, grazie alla passione di alcuni intraprendenti viticoltori, un periodo di inedito successo.
A questo tratto meno noto della tradizione polacca sarà dedicata la serata di giovedì 22 giugno, organizzata in collaborazione con l’Associazione dei Viticoltori della Piccola Polonia (Stowarzyszenie Winiarzy Malopolskich) presso la sede dell’Istituto Polacco di Roma.
La coltivazione di uva e la produzione di vino risale in Polonia al X secolo circa.
I primi vigneti, appartenenti alle abazie e ai principi, furono posizionati lungo le sponde del fiume Vistola.
A scegliere nel Medioevo tale collocazione erano stati alcuni coltivatori specializzati chiamati dall’estero, i quali sfruttarono l’esperienza acquisita dai Romani e da Carlo Magno nella creazione di vigneti sulle sponde della Mosella e del Reno per importarne la coltivazione anche in Polonia.
La presenza del fiume rende qui il clima più mite e ancora oggi è sulle sponde della Vistola che nascono le numerose aziende agricole nei pressi di Kazimierz Dolny e nella regione della Piccola Polonia.
Grazie all’Associazione dei Viticoltori della Piccola Polonia avremo il piacere di conoscere la storia dei vigneti polacchi, delle aziende e dei prodotti di questa regione così peculiare, i loro abbinamenti classici e quelli più insoliti.
La serata sarà poi allietata da una degustazione di gelato molto particolare da un gusto espressamente preparato dai Maestri Gelatieri dell’Ateneo del Gelato Italiano, prima scuola internazionale di gelateria artigianale nata dalla partnership tra Accademia Nazionale Professioni Alberghiere e Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi.
Il Gusto “Polonia” – sperimentato per la prima volta come omaggio ai 25 anni di attività dell’Istituto Polacco - si ispira infatti alla Szarlotka, la tradizionale torta polacca a base di frolla, mele e soffice meringa.

Di seguito le aziende e i vini che verranno presentati nel corso della serata:
Azienda Vinicola Widok
Rapossia
Riesling 2016, 11,9% vol. - Vino secco, con un leggero aroma di limoni, mele e albicocche. Molto versatile per gli abbinamenti, si sposa bene con pesce e carne suina.
Tollia
Gewurztraminer 2016, 12,5% vol. - Vino secco, aromatico con note di lichi e petali di rose. Va abbinato ai paté, alla cucina cinese e a formaggi saporiti.
Azienda vinicola Oblassy Księże
Vitigni dei vini bianchi: Gewurtztraminer, Pinot Blanc, Seyval Blanc, Hibernal e Chardonnay.
Vitigni dei vini rossi: Zweigeltrebe.
1. Vino bianco cuvée Pinot Blanc e Hibernal 2016, 12,5% vol. - fresco, minerale dal gusto neutro, ideale con frutti di mare e pesce.
2. Vino bianco Seyval Blanc 2015, 12,7% vol. - vino secco, aroma di frutta con una leggera nota di ananas, ideale con pesce, pollame e formaggio di capra.
Azienda vinicola Skarpa Dobrska
1. Vino bianco Riesling 2016, 11,8% vol. - fresco e aromatico, prevalenza di note di acacia e lilium, al palato note di pesca e pompelmo, va servito con salmone, frutti di mare, pollame e formaggio di capra.
2. Vino bianco Johaniter 2016, 11,8% vol. - fresco e aromatico con riflessi di pistacchio, al bouquet prevalgono note di mela e banana, ideale come aperitivo, accompagna i piatti di verdure, frutti di mare, pesce e pollame.
Azienda vinicola Maja
1. Vino rosso Pinot Noir 2016, 12,5% vol. - al naso presenta una leggera nota di frutti di bosco, al palato prevalgono le note di cioccolato e vaniglia; accompagna piatti di selvaggina, primi, formaggi e gulash bovino.
2. Vino bianco Pinot Blanc 2016, 11,5% vol. - vino equilibrato, presenta un basso livello di acidità, leggermente fruttato, pesca con retrogusto di noci, da servire come aperitivo con frutti di mare e pesce.

Corso Polonia, in programma dall’8 al 24 giugno in diverse location della Capitale, è un’iniziativa realizzata dall’Istituto Polacco di Roma in collaborazione con l’Ente Nazionale Polacco per il Turismo.

Maggiori informazioni:
06 36 000 723
segreteria.roma@instytutpolski.org
Sito web ufficiale: http://www.istitutopolacco.it/event/corsopolonia2017/
FB: https://www.facebook.com/istitutopolaccodiroma/

Vino e Arte che passione 2017, Roma

Seconda edizione per “Vino e Arte che passione”, la manifestazione ideata e realizzata da CT CONSULTING EVENTS che ha l’obiettivo di riunire in un’unica spettacolare cornice le migliori aziende del vino, coniugando le degustazioni a esclusive visite guidate alla scoperta di collezioni d’arte private.
Quest’anno la sede prestigiosa sarà il Casino dell’Aurora Pallavicini a Roma, gioiello del barocco dei primi del 1600 ubicato sul colle del Quirinale, all’interno del prestigioso complesso architettonico di Palazzo Pallavicini Rospigliosi, un tempo sede delle grandiose Terme di Costantino, proprio di fronte al palazzo della Presidenza della Repubblica.

All’iniziativa, che avrà luogo domenica 21 maggio, parteciperanno oltre 50 aziende vinicole rigorosamente selezionate.
L’elenco è vario e diversificato, comprendente quest’anno ben 15 regioni italiane:
Abruzzo (La Valentina, Zaccagnini); Alto Adige (Tiefenbrunner); Friuli Venezia Giulia (Borgo Conventi, Nonino, Perusini); Lazio (Falesco, Paolo e Noemia D’Amico, Principe Pallavicini, Tenuta di Fiorano); Lombardia (Cantine Biondelli, Le Marchesine, Travaglino); Marche (Conte Leopardi); Molise (Di Majo Norante); Piemonte (Castello di Gabiano, La Scolca, Pio Cesare, Tenute Sella); Puglia (Rivera); Sardegna (Argiolas); Sicilia (Baglio di Pianetto, Barone di Serramarrocco, Marchesi di Sangiuliano, Murgo); Toscana (Boscarelli, Castellare, Castello Del Terriccio, Col D’Orcia, Tenuta Fertuna, Frescobaldi, Mazzei, Petrolo, Ruffino, Tenuta San Guido); Trentino (Bossi Fedrigotti, Letrari, Tenuta San Leonardo, Trento Doc); Umbria (Antinori); Veneto (Bertani, Col Saliz, Conte Emo Capodilista, Masi Agricola, Serego Alighieri, Villa Sandi).
Presenti anche con banchi di assaggio gastronomici il prosciuttificio Erzinio e Oleonauta.

Ad integrare la conoscenza enologica compiuta vis-à-vis con i responsabili delle aziende, sarà inoltre prevista una visita accompagnata ai tesori conservati nel seicentesco Casino dell’Aurora, gioiello dell’epoca barocca fatto edificare dal cardinale Scipione Borghese: a partire dalle 15:30 e ogni ora fino alle 19:30, i convenuti alla manifestazione potranno essere guidati alla scoperta di opere poco conosciute e dal valore inestimabile, quali l’affresco de “l’Aurora” di Guido Reni, i dipinti di Luca Giordano, Guido Reni e Annibale Carracci, la facciata impreziosita da lastre di sarcofagi romani del II e III secolo dopo Cristo, nonché le sculture antiche che abbelliscono la sala centrale del Casino, come la Minerva, la Diana cacciatrice e le statue della scala d’ingresso, detta “la Pastorella”.
Le prenotazioni alle visite verranno effettuate in loco il giorno stesso.

L’accesso all’iniziativa, che ha destato molti consensi lo scorso anno in occasione della prima edizione svoltasi all’interno della Pinacoteca del Tesoriere, è aperto a tutti (minorenni e animali esclusi) a partire dalle ore 15:00.
Biglietto d’ingresso € 25,00 incluso un calice “cadeau”, esclusivamente online sui siti www.vinoeartechepassione.it e www.eventbrite.it
Sono previsti sconti del 40% riservati alle associazioni di categoria sommelier (AIS, FIS, ARS, FISAR, ONAV).
Gli operatori del settore e giornalisti si dovranno obbligatoriamente accreditare presso ufficio stampa Elisabetta Castiglioni entro e non oltre il 15 maggio. L’ingresso a loro riservato sarà dalle 12:30 in poi.
Elisabetta Castiglioni
Ufficio: + 39 06 3225044
Cellulare: + 39 328 4112014
E-mail: stampa@ctconsultingevents.com
La chiusura dell’evento è prevista alle ore 20:30.
L’evento è supportato da Chopard, Rocchetta, Fedeli Cashmere, Istituto Trento Doc, Nonino, Paolo e Noemia d'Amico, Principe Pallavicini.

Vino e Arte che passione

II Edizione

Domenica 21 maggio 2017

Casino dell'Aurora Pallavicini

Via Ventiquattro Maggio 43, 00187 Roma

Orario al pubblico: 15:00 – 20:30

Ingresso: € 25,00

Enotica 2017, Roma

VII edizione del Festival del Vino e della Sensualita'.

17, 18 e 19 marzo 2017

Odori, sapori ed effusioni da un altro mondo possibile!

Tre giorni ad alto tasso afrodisiaco, dedicati all’immortale connubio fra Vino ed Eros.

Degustazioni di vini e cibi biologici e biodinamici, provenienti da tutta Europa.

Cinema. Cabaret. Concerti. Mostre. Dj set.

Enotica, la manifestazione più attesa della primavera romana, dedicata all’immortale connubio fra Vino ed Eros, per il settimo anno si presenta come uno degli eventi più variegati della stagione.
Dal 17 al 19 marzo, la suggestiva ed unica location del Forte Prenestino, storico spazio romano occupato ed autogestito, diventa teatro di un novello “baccanale” e punto di snodo della cultura critica ed indipendente; avanguardia di uno stile di vita alternativo ai ritmi frenetici del vivere quotidiano.
Tre giorni di degustazioni e spettacolo dal vivo, in cui la condivisione di un buon bicchiere di vino si unisce alla musica, all’arte, alla poesia, in un incontro di piaceri.
La manifestazione conduce i visitatori attraverso un percorso sensoriale d’eccezione, ricco di suggestioni inebrianti e di piena libertà per le papille gustative ed i neuroni in fermento.
Confermando la line up delle precedenti edizioni, il programma offre tre giorni di concerti, mostre, spettacoli ed i prodotti di circa 60 vignaioli e contadini autentici, appassionati testimoni dell’antico messaggio che unisce la dolcezza del vino alla convivialità.
Protagonista è il Vino Critico, rigorosamente biologico e naturale, di provenienza certificata, che non specula sul prezzo, che rispetta l’ecosistema e rigorosamente non filtrato e deviato dalla produzione agricola industriale di massa.
Co-protagonista, naturalmente, il Cibo, con una ricca offerta di prodotti contadini provenienti da diversi territori europei, che esaltano l’importanza della biodiversità insieme alla produzione biologica.
Enotica esalta i prodotti degli artigiani del vino e dei cibi biologici e biodinamici nell’incontro con i consumatori, per favorirne il consumo critico e consapevole, che presuppone la conoscenza dei prodotti, il desiderio di trasparenza sui prezzi, la cura dell’impatto ambientale.
L’Eros è l’ospite speciale, la sottile energia e vibrazione dionisiaca che il tasso alcolico ed un buon pasto possono favorire nell’essere umano.
Performance, installazioni, concerti e cabaret dal retrogusto afrodisiaco.

Enotica nasce dall’esperienza dell’Enoteca Forte Prenestino, che dal 2004 persegue il percorso iniziato dalla prima edizione di Terra e Libertà/Critical Wine, iniziativa che ha avuto tra i suoi principali ideatori l’anarco-enologo Luigi Veronelli, con l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione, per riscoprire la sensorialità del gusto e immaginare un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, della produzione e delle relazioni sociali.
Anche quest’anno si potrà votare il vino più Enotico!

Le Degustazioni
Venerdì 17 dalle ore 16:00 alle ore 22:00
Sabato 18 dalle ore 15:00 alle ore 21:00
Domenica 19 dalle ore 14:00 alle ore 20:00
L’accesso è consentito fino ad un ora prima della chiusura
Il Mercato (TerraTerra, Genuino Clandestino e altre realtà contadine)
Venerdì 17 dalle ore 17:00
Sabato 18 dalle ore 15:00
Domenica 19 dalle ore 9:00

Ingresso: 5 euro
domenica sottoscrizione libera fino alle ore 14:00 / dalle 14:00 in poi sottoscrizione 3 euro
Indirizzo: c.s.o.a Forte Prenestino . via F. Delpino s.n.c. Roma
Info: info@enotica.net
Programma: http://www.enotica.net/programma/

post correlato:
http://enotica-2016-roma-promovideo.html

I Migliori Vini Italiani 2017, Roma

Torna a Roma "I Migliori Vini Italiani", la manifestazione dedicata al mondo del vino firmata da Luca Maroni, una delle più autorevoli firme della critica enologica italiana.

I migliori produttori d'Italia presenteranno l'eccellenza della loro ultima produzione nella prestigiosa location del Salone Delle Fontane all’EUR - Via Ciro il Grande, 10-12, 00144 Roma.
4 giorni di degustazioni no-stop, oltre 100 espositori e più di 600 etichette.
Dopo il gala di inaugurazione, inizieranno le degustazioni aperte al pubblico.
L'evento sarà inaugurato da una speciale serata di premiazione su invito, durante la quale saranno premiati I Migliori Vini Italiani presenti nella guida "Annuario dei Migliori Vini Italiani 2017" curata da Luca Maroni e giunta alla sua 25a edizione.
Al termine della premiazione, quattro giorni di degustazione libera dei vini dedicata a tutti gli appassionati ed esperti, per assaporare e conoscere da vicino i prodotti dell'eccellenza italiana.

Il biglietto d'ingresso a singola giornata ha un costo di € 20 a persona (prevendita € 15).
Incluso nel prezzo, il bicchiere, la tasca portabicchiere e l'accesso ai laboratori previa prenotazione dal sito e fino ad esaurimento posti disponibili.

ORARI
GIOVEDI’ 16 FEBBRAIO 2017 ore 19.00
Serata di premiazione dei migliori vini italiani, secondo la classifica stilata sui risultati della guida Annuario dei Migliori Vini Italiani 2017 di Luca Maroni.
A seguire apertura dei banchi di degustazione di vini e assaggi gastronomici.
VENERDÌ 17 e SABATO 18 FEBBRAIO 2017 ore 16.00 – 24.00
(Ultimo ingresso ore 23.00)
Apertura al pubblico con degustazioni enogastronomiche, presentazioni nuovi vini, degustazioni guidate da Luca Maroni e iniziative collaterali.
DOMENICA 19 FEBBRAIO 2017 ore 16.00 – 21.00
(Ultimo ingresso ore 20.00)
Apertura al pubblico con degustazioni enogastronomiche, presentazioni nuovi vini, degustazioni guidate da Luca Maroni e iniziative collaterali.

Info, programma, contatti, ticket on line:
http://www.imiglioriviniitaliani.com/lm/eventoroma2017/

L'Europa per i Vini Naturali a Roma.

CITTA’ DELL’ALTRA ECONOMIA - ROMA

sabato 10 dicembre dalle ore 10 alle ore 13 convegno sul tema:

“ L’Europa per i vini naturali - Europarlamentari e attori del settore a confronto”

intervengono:

Curzio Maltese - Europarlamentare GUE

Emilio Falcione - Vignaiolo naturale

Massimiliano Montes - medico, ricercatore, direttore sito www.gustodivino.it

Due giornate di promozione e confronto sulla realtà dei vini naturali ed il quadro legislativo europeo di riferimento.
Nei due giorni oltre al convegno, saranno in programma incontri con i produttori, proiezioni di film, aperitivi con musica dal vivo e degustazioni.
Verranno proiettati due film, sabato 10 dicembre a partire dalle ore 15: “Mondovino” un film di Jonathan Nossiter ( ITA, 2004) e “Resistenza Naturale” un film di Jonathan Nossiter (ITA, 2014).

Degustazione di vini naturali, dalle ore 10 alle ore 20 di sabato 10 e domenica 11 dicembre.
Il vino naturale proviene da uve coltivate in vigna con metodi tradizionali (trattamenti ridotti al minimo e impiegati solo al bisogno, non preventivamente, con rame, zolfo possibilmente di miniera e poltiglia bordolese), agricoltura biologica, agricoltura biodinamica o altri metodi naturali che escludono l’impiego della chimica di sintesi.
Il vino naturale si fa in vigna partendo da vigneti posti in posizioni vocate, non forzando la produzione, stimolando l’equilibrio e la forza delle piante, lavorando per la fertilità del suolo.
Alla fine le uve portate in cantina sono sane e ricche, solo partendo da queste uve si può fare un vino naturale.

Elenco dei vignaioli partecipanti, con le regioni di provenienza:
ABRUZZO - Stefania Pepe
CALABRIA - Tenuta del Conte
CAMPANIA - Salvatore Magnoni - Casebianche - Saldutti Enza - Il Don Chisciotte
EMILIA ROMAGNA - Maria Bortolotti - Gualdora - Solenghi - Claudio Plessi
FRIULI - Paraschos
LAZIO - IL Vinco - Ribela
MARCHE - Tenuta Ca Sciampagne
PIEMONTE - Saccoletto
PUGLIA - Paolo Patruno - Dei Agre
SICILIA - Aldo Viola - Bruno Ferrara Sardo - Enotrio - Fenech - Etnella
TOSCANA - Az. Agr. Il Casale di Giglioli - Busattina - Coop. Agr. La Ginestra
UMBRIA - Mani di Luna
e dall'Abruzzo i formaggi di Gregorio Rotolo.

L’evento è promosso da:
gruppo europarlamentare GUE/NGL, Città dell’Altra Economia, Terre e Libertà Critical Wine

Sabato 10 e domenica 11 dicembre 2016
CITTA’ DELL’ALTRA ECONOMIA / zona TESTACCIO Largo Dino Frisullo, Roma
INFO: 338.8956381
INGRESSO GRATUITO sabato 10
€ 5 domenica 11.

Taste of Excellence 2016, Roma

TASTE OF EXCELLENCE 2016

IV EDIZIONE

L’evento sul cibo perfetto parla il linguaggio della #FoodInnovation

Roma, 25/28 novembre 2016

Set Spazio Eventi Tirso

via Tirso, 14 - Roma

Press Office Elisabetta Castiglioni

“Esiste il cibo perfetto? Come sarà il ristorante del futuro?”: saranno queste le domande al centro della IV edizione di Taste of Excellence, l’evento sull’enogastronomia d’eccellenza che riunirà a Roma, dal 25 al 28 novembre produttori, chef, scuole di cucina, operatori e istituzioni.
Tema di quest’anno è l’innovazione, intesa non solo come tecnologia applicata al settore da tutti i punti di vista, ma anche sperimentazione di quelli che sono i prodotti dell’eccellenza italiana, grazie alle competenze dei più importanti chef del panorama romano e non solo.
“Il nostro obiettivo è quello di essere utili agli operatori del Settore attraverso la spettacolarizzazione del cibo tenendo quale riferimento assoluto la qualità dei contenuti” precisa Pietro Ciccotti, editore di Excellence Magazine, nonché ideatore dell’evento.
Taste of Excellence seguirà la via dell’innovazione per diventare l’appuntamento romano di riferimento per i protagonisti del comparto enogastronomico italiano, chiamati a confrontarsi sulle ultimissime tendenze della ristorazione e a presentare le novità di prodotto a un pubblico di operatori e appassionati gourmet.
Degustazioni, cooking show e talk show si intrecceranno ad occasioni di business, di formazione e a momenti di spettacolo, grazie a un network di 40 produttori d’eccellenza, 80 chef partecipanti, 16 tra talk show e convegni, la partecipazione di 3 scuole di cucina professionali e dell’Associazione di Cuochi Professionali (APCI).

Taste of Excellence prenderà il via venerdì 25 novembre alle ore 19:00 con una serata inaugurale riservata alla stampa, nel corso della quale verranno consegnati importanti premi a personaggi e aziende di spicco, selezionati da Excellence e da giurie qualificate.
Numerose le categorie in gara tra cui: Chef Under 30, Carriera 2016, Libro 2016, Chef Innovazione Italia, Start Up Italia, Azienda del Lazio, Nuova Apertura Roma, Chef Tradizione Lazio, Chef Italia, Start Up Sud, Ristorante del Futuro Italia, Chef Tradizione Italia.

L’evento è articolato in diverse aree tematiche multisettoriali: Tasting Area, riservata alle degustazioni dei prodotti di aziende selezionate (con accesso aperto a operatori e pubblico); Ristorante del Futuro, area dedicata ai cooking show dove saranno realizzate ricette a 4 mani innovative e inedite create appositamente per la manifestazione, abbinate ai vini delle aziende espositrici.
Negli spazi dell’Excellence Academy si terranno, invece, cooking show, workshop e momenti di alta formazione.
Due i temi degli show cooking:
#NextCookingLazio, cooking show e workshop finalizzati alla valorizzazione dei prodotti del territorio, realizzati da chef del Lazio.
#PerfectFood, cooking show e workshop con i prodotti degli espositori che verranno nobilitati grazie all’arte di chef provenienti da tutta Italia.

Inoltre, ampio spazio sarà dedicato ai corsi di Cucina, a cura di Scuole e associazioni professionali, nonché al Foodblogger Contest che premierà i migliori blogger del settore.

Infine, l'Excellence Lab sarà “teatro” di convegni, talk show, presentazioni e spettacoli con un palinsesto che include:
Dialoghi della Cucina, talk quotidiani tra chef, moderati da importanti giornalisti del settore food&beverage;
Ricetta di Donna, talk al femminile in cui le protagoniste di spicco dell’enogastronomia italiana si raccontano;
Alla Ricerca del Cibo Perfetto, conferenze quotidiane a cura di DigitalMagics in cui esperti, manager e imprenditori discutono di tecnologie innovative e del futuro del cibo;
Roma nel Piatto 2017, presentazione della Guida ai Ristoranti del Lazio a cura di Pecora Nera Editore.

All’interno di Taste of Excellence vi sarà anche un appuntamento di beneficenza previsto sabato 27 novembre con la cena “Angel Chef Dinner” (su prenotazione) il cui ricavato sarà interamente devoluto alle borse di studio a favore delle allieve dell’Istituto Enogastronomico SafiElis di Roma.

Main Partner: Banca Popolare di Milano
Charity partner: Operation Smile

Info e programma: www.tasteofexcellence.it
Orario:
SABATO 26 NOV 11.30 – 23.00
DOMENICA 27 NOV 11.30 – 21.00
LUNEDI 28 NOV 11.30 – 19.00
Ticket:
Per gli operatori ingresso gratuito previo accredito.
Per il pubblico il costo è di € 20
Excellence:
Tel: +39 06 43254399
www.excellencemagazine.it
info@excellencemagazine.it

Life of Wine 2016, Roma

Viaggio nelle età del vino

Domenica 20 novembre

Hotel Radisson Blu, Roma

Ore 11.30 - 19.30

A ROMA LA QUINTA EDIZIONE DI UN EVENTO UNICO NEL MONDO DEL VINO INTERAMENTE DEDICATO ALLE VECCHIE ANNATE

In assaggio annate introvabili delle etichette più rappresentative di oltre sessanta grandi cantine da tutta Italia.

Fra le novità Degustazioni Guidate.

comunicato stampa Studio Umami

Dopo l'ultima scoppiettante edizione è ormai tutto pronto per LIFE OF WINE www.lifeofwine.it evento unico nel mondo del vino interamente dedicato alle vecchie annate, in programma DOMENICA 20 NOVEMBRE a Roma.
Alla sua quinta edizione, LIFE OF WINE - ideato e curato da Studio Umami www.studioumami.com agenzia con sede a Firenze specializzata da anni in comunicazione ed organizzazione di eventi enogastronomici - vedrà riunirsi DALLE ore 11.30 ALLE ore 19.30 nelle accoglienti sale dell'HOTEL RADISSON BLU (via Filippo Turati 171, di fronte alla Stazione Roma Termini – www.radissonblu.com) OLTRE SESSANTA GRANDI CANTINE da tutta Italia.
In postazioni individuali, presiedute dagli stessi produttori o dai loro più stretti rappresentanti, ogni azienda porterà in assaggio l'ultima annata in commercio e almeno due vecchie annate della sua etichetta più rappresentativa.
Un'occasione straordinaria per tutti gli appassionati che, attraverso l'assaggio di bottiglie spesso introvabili sul mercato, potranno esplorare l’evoluzione del vino nel tempo grazie agli oltre 200 vini presenti declinati in diverse annate; il tutto arricchito dalla possibilità di conoscere e confrontarsi con i vignerons, scoprendo nei loro racconti, le storie ed i territori sempre unici che ne accompagnano lavoro e passione.
LIFE OF WINE si avvarrà da quest'anno della collaborazione di due noti wine writers, FRANCESCO FALCONE e GIAMPAOLO GRAVINA, impegnati a rafforzare la selezione delle aziende per renderla ancor più rappresentativa delle tante anime del vino italiano.
Fra le grandi novità dell'edizione 2016 due DEGUSTAZIONI GUIDATE a cura dei giornalisti ANTONIO BOCO e GIAMPAOLO GRAVINA, a numero limitato e accessibili su prenotazione, e l'AREA FOOD.
In calendario anche la presentazione-degustazione del LIBRO "VINI DA SCOPRIRE" (Giunti Editore).

Lista delle aziende presenti: http://www.lifeofwine.it/vini-e-aziende-2016/

PROGRAMMA

Dalle ore 11.30 alle ore 19.30
APERTURA BANCHI DI ASSAGGIO

Ore 11.30 – Sala degustazioni. Presentazione del libro "Vini da scoprire" (Giunti Editore). Una raccolta unica e preziosa di vini sorprendenti, prodotti da vignaioli poco noti o sconosciuti, con oltre 120 etichette raccontate in una forma chiara e godibile che mette il lettore – anche quello più lontano dal mondo monomaniacale degli enofili – al centro. Scritto da tre fra i più apprezzati critici vinicoli italiani – Armando Castagno, Giampaolo Gravina e Fabio Rizzari – il volume sarà presentato per la prima volta a Roma con un incontro-degustazione in cui gli autori daranno voce non solo al libro, ma anche ad alcuni dei vignaioli che hanno reso possibile il progetto e che porteranno in assaggio una loro etichetta.

Ore 15.30 – Sala degustazioni
RETROSPETTIVA IN CHIAROSCURO: L’EVOLUZIONE DEI BIANCHI INTERPRETATA COME RISORSA
(Degustazione guidata a cura del giornalista e scrittore Giampaolo Gravina)
Capezzana – Trebbiano Toscana Igt 2000 / Ca’ Lojera – Lugana Superiore Doc 2002 / Cantina Caldaro – Castel Giovanelli Alto Adige Sauvignon Doc 2004 /
Cesani – Pancole Vernaccia di San Gimignano Docg 2008 / Capannelle – Chardonnay Toscana Igt 2009 / Roccafiore – Fiorfiore Umbria Grechetto Igt 2011 / Feudi di San Gregorio – Pietracalda Fiano di Avellino Docg 2012 / Pantaleone – Onirocep Pecorino Falerio Doc 2013
Costo: 25 euro (20 euro con biglietto ingresso Life of Wine) - Pagamento alla cassa presente all’ingresso della manifestazione - Prenotazione (consigliata): anna@studioumami.com

Ore 17.30 - Sala degustazioni
IL CALORE DI UN MOMENTO: LA SORPRENDENTE VITALITÀ DEL ROSSO MEDITERRANEO ALLA PROVA DEL TEMPO
(Degustazione guidata a cura del giornalista Antonio Boco)
Tasca d’Almerita – Rosso del Conte Contea di Sclafani Doc 1998 / Montevetrano – Montevetrano Colli di Salerno Igt 2003 / Agostina Pieri – Brunello di Montalcino Docg 2004 / Tenute Chiaromonte - Chiaromonte Gioia del Colle Doc Primitivo Riserva 2005 / Barba – I Vasari Montepulciano d’Abruzzo Doc 2008 / Basilisco – Basilisco Aglianico del Vulture Doc 2012 / Contini – Barrile Isola dei Nuraghi Rosso Igt 2012 / Librandi – Gravello Val di Neto Rosso Igt 2004
Costo: 25 euro (20 euro con biglietto ingresso Life of Wine) - Pagamento alla cassa presente all’ingresso della manifestazione - Prenotazione (consigliata): anna@studioumami.com

SEDE

Hotel Radisson Blu, Via Filippo Turati, 171 - Roma

Ingresso: Intero: euro 20 - Ridotto soci AIS/FISAR/ONAV: euro 15

Omaggio stampa e operatori di settore (un ingresso ad esercizio)

con pre-accredito obbligatorio a marco@studioumami.com

VinNatur Roma 2016

Da sabato 12 a lunedì 14 novembre 2016

l’Associazione viticoltori naturali VINNATUR porta a Roma oltre 70 produttori di vino

che dicono “NO ALLA CHIMICA” in vigna e in cantina.

Saranno oltre 300 i VINI NATURALI da degustare

negli spazi dell’ex Cartiera Latina nel Parco dell’Appia Antica,

cuore verde della capitale.

comunicato stampa

SABATO 12, DOMENICA 13 e LUNEDÌ 14 NOVEMBRE si terrà a Roma, presso l’ex Cartiera Latina nel Parco Regionale dell’Appia Antica, il Salone dei vini naturali VINNATUR ROMA 2016.
L’evento, organizzato dall’Associazione Viticoltori Naturali VINNATUR, raccoglierà nella capitale ben 75 produttori di vino naturale provenienti da 14 regioni italiane, dalla Spagna e da alcune rinomate zone vitivinicole francesi, quali Champagne, Alsazia e Roussillon.
La suggestiva scenografia naturale del Parco dell’Appia Antica sarà il palcoscenico perfetto per accogliere questi vignaioli, donne e uomini, che mettono la natura al centro del loro mondo.
Infatti, ciascuno dei produttori presenti ha scelto di coltivare le sue viti e di vinificare il suo vino senza l’aiuto della chimica, dicendo no a pesticidi e diserbanti, con l’obiettivo di produrre vino attraverso un’agricoltura sana e rispettosa dell’ecosistema e dell’uomo.
I visitatori potranno degustare oltre 300 vini provenienti dai territori vitivinicoli di tutta Italia, dai più noti ai meno conosciuti, ottenuti nella maggioranza dei casi da vitigni autoctoni, alcuni dei quali riportati a nuova vita dai coraggiosi vignaioli che hanno creduto nelle peculiarità delle loro terre.
Molto curato sarà anche il lato gastronomico del Salone grazie alla presenza di selezionati artigiani produttori di materie prime da abbinare all’assaggio dei vini.

Angiolino Maule, fondatore e attuale presidente VinNatur, spiega: - "Abbiamo scelto di chiudere in bellezza questo 2016 organizzando per la prima volta un salone a Roma. Festeggeremo la fine della vendemmia e la conclusione di un anno molto importante per l’associazione. Sono stati 12 mesi intensi e ricchi di passi avanti verso gli obiettivi a noi più cari: la crescita come viticoltori naturali, grazie ai progetti di ricerca sul tema della fertilità biologica dei nostri terreni e sull’incremento della biodiversità in vigna, e soprattutto la trasparenza verso chi sceglie di bere i nostri vini. Infatti, il “Disciplinare di produzione del vino VinNatur”, approvato dall’assemblea dei soci nel luglio scorso, fissa le regole che ciascuno di noi è tenuto a rispettare in vigna e in cantina per poter appartenere all’associazione. Questo documento, corredato dal piano di controlli che ne garantisce il rispetto, pone le premesse fondamentali per offrire ai nostri clienti la garanzia che nelle nostre bottiglie troveranno solo vini figli del rispetto del territorio, non dell’uso della chimica".

Per approfondire questi temi, VinNatur organizza SABATO 12 NOVEMBRE, alle ore 11.00, un convegno/dibattito, alla presenza di esponenti del mondo scientifico e rappresentanti del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, dal titolo “Vino naturale: dalle discussioni al disciplinare di produzione”.

Info in breve
Date: sabato 12, domenica 13 e lunedì 14 novembre 2016
Luogo: Ex Cartiera Latina, Parco dell’Appia Antica – indirizzo: via Appia Antica 42, Roma centro
Orari: sabato 14 – 19, domenica 11 – 19, lunedì 11 - 16
Quota socio sostenitore dell’associazione: Euro 15,00 con catalogo e calice da degustazione inclusi.
Come arrivare/mezzi pubblici: Linee 118 e 218 che transitano su via Appia Antica, linee 30, 160, 671, 714 che transitano su via Cristoforo Colombo.
Come arrivare/auto e parcheggi: ATTENZIONE, tutti i giorni lungo l'Appia Antica, in entrambi i sensi di marcia, vige il divieto di sosta. PARK: solo nei giorni feriali Via Appia Antica 50 (accanto fontanella) max 40 posti. La domenica (Largo Galvaligi e dintorni), Via Cristoforo Colombo (Via C. Magni - Circonvallazione Ardeatina), via Capitan Bavastro, Largo Nerazzini, Piazza Galeria - Via Cilicia.
Info: www.vinnatur.org

Wineowine partner ufficiale Dinner in the Sky Roma 2016.

Dal 15 settembre al 1 ottobre 2016 grandi vini di piccole cantine protagonisti di indimenticabili giornate  gourmet nel cielo di Roma

WINEOWINE PARTNER UFFICIALE DI DINNER IN THE SKY - Only the brave

Più di 200 vini di 32  piccoli produttori selezionati accompagneranno i menu di 17 chef di fama internazionale da assaporare ad altissima quota nel quartiere Eur della capitale

Dinner in the Sky, l’evento enogastronomico più cool del momento, dopo il successo raccolto in 40 paesi,  arriva a Roma e sceglie i vini selezionati da wineowine per impreziosire l’esperienza degli intrepidi commensali pronti a  scoprire le meraviglie dell’alta cucina su una risto-piattaforma sospesa a 50 metri da terra.

Dal 15 settembre al 1 ottobre, a pochi metri dal celebre laghetto dell’Eur, si potrà partecipare a 4 imperdibili “sessioni” gourmet: brunch, lunch, wine tasting  e dinner - quest’ultima affidata a 17 chef di fama internazionale, uno per ogni giornata - durante le quali si avrà la possibilità di scoprire vini eccezionali, frutto del cuore e del talento dei piccoli produttori italiani che wineowine scopre e seleziona giorno per giorno e che si trovano già disponibili alla vendita sul portale.

Wineowine è molto più di un’enoteca on-line. E’ una realtà dal cuore pulsante, volta a sostenere e promuovere i piccoli vignaioli italiani votati all’eccellenza e messa al servizio di tutti gli amanti del vino che desiderano scoprire, i prodotti, vere e proprie perle rare,  di autentici artigiani. 

Wineowine non vende semplicemente, ma sceglie, condivide e racconta, vini unici, dall’eccellente rapporto qualità/prezzo, provenienti da ogni angolo degli infiniti paradisi vitivinicoli del Belpaese. 

Un progetto, nato solo tre anni fa, che permette di vivere l’esperienza del vino a 360° gradi con garanzia di  massima qualità, comodamente dal proprio divano:

• Ogni vino disponibile sul portale viene selezionato con cura da un team di esperti tramite degustazioni alla cieca, e raccontato per sensazioni e curiosità
• Ogni produttore ha a disposizione una pagina per far conoscere la sua incredibile storia
• Ogni settimana si introduce una nuova cantina con i vini in promozione speciale
• Più di 200 le etichette proposte nell’esclusivo catalogo, in pronta consegna, con packaging pensato e studiato per una degustazione perfetta
• Più di 100.000 utenti presenti sulla piattaforma che possono condividere la propria esperienza
• Supporto al cliente al 100% attraverso un attento e costante servizio di Customer care
• Molteplici ed esclusivi i vantaggi dedicati ai Soci del club di wineowine

I vini protagonisti a Dinner in the Sky si possonno conoscere ed acquistare sul sito www.wineowine.com

Di seguito la lista dei produttori partecipanti:

Piemonte:

• La Torre Castel Rocchero
• I Carpini
• Ca ed Balos
• Aurelio Settimo
• Tenuta Cucco

Lombardia:

• Ca’ d’Or

Trentino:

• Filanda de Boron

Veneto:

• Terre di Zanzago
• Suliè
• Villa Marcello

Friuli Venezia Giulia:

• La Rajade

• Maman

Toscana:

• Azienda Agricola San Benedetto
• Basile
• Cantine Guidi 1929
• CapalBio Fattoria
• Famiglia Nunzi Conti
• Le Masse
• Leopoldo I
• Tenuta Armaiolo  
• Val di Toro

Marche:

• Tenuta San Marcello

Umbria:

• Le Cimate
• Santoiolo

Abruzzo:

• Santagiusta
• Contesa

Campania:

• DL Wine
• Tenuta Nucilla

Basilicata:

• Mastrodomenico

Puglia:

• Tor de Falchi

Sicilia:

• Todaro

Sardegna:

• Galavera
• Cantina Farina

Luogo dell’evento:

Città dell’Altra Economia

Largo Dino Frisullo 00153 Roma

info@dinnerinthesky.it

+390694804482

http://www.dinnerinthesky.it/

Info e contatti:

Michaela Miluzzi (Responsabile Comunicazione & Community Manager) michaela.miluzzi@wineowine.com

(+39) 340/7672636