Castelli di Jesi la nuova Docg, Verdicchio Riserva tasting

Presentazione della nuova Docg che andrà a regime dalla vendemmia 2026 e degustazioni Verdicchio Riserva Docg nella veste ancor oggi in vigore.

L'evento a cura di Imt (Istituto Marchigiano Tutela Vini) e Ais Marche, si è tenuto il 6 marzo 2026 nell'ambito della 34^ edizione di Tipicità Festival svoltasi 6-7-8 marzo presso il quartiere fieristico Fermo Forum a Fermo in regione Marche.

L'istituzione della nuova Docg Castelli di Jesi (la menzione Verdicchio sarà facoltativa), si è resa necessaria per modulare la normativa alla zona di produzione a Denominazione: un palcoscenico produttivo complesso, con oltre 2.300 ettari vitati, circa 400 produttori, notevole fittezza d'impianto su superficie vitata relativamente limitata, comprendente in tutto o in parte il territorio amministrativo di una venticinquina di comuni marchigiani intorno al fiume Esino, quasi tutti in provincia di Ancona e un paio in provincia di Macerata.

La nuova Docg sarà parallela alla vecchia Doc che non verrà dismessa, ma modificata in alcuni paragrafi relativi ad esempio al confezionamento e per ciò che concerne la produzione della tipologia Superiore che sarà consentita anche fuori dall'area Classica.

In sostanza l'iniziativa di Imt ha inteso stralciare la nuova Docg dalla Doc istituita nel lontano 1968, per una serie di motivi:

1) recepire le disposizioni UE in materia di etichettatura, volte a tutelare la menzione di territorio e non la menzione di vitigno in caso di omonimie o similitudini

2) disporre di un disciplinare più restrittivo (ad esempio rese per ettaro inferiori a 100 q.) finalizzato ad implementare profilo identitario e qualità media

3) favorire politiche di prezzi non appiattite sul criterio del massimo ribasso.

Lo schema della nuova Docg Castelli di Jesi

Abbiamo degustato 6 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg attualmente in commercio: 6 interpretazioni diverse, accomunate dall'intento di coniugare struttura, finezza, tratto varietale.

Il disciplinare della Docg Riserva entrato in vigore nel 2010, prevede un obbligo d'invecchiamento minimo di 18 mesi, di cui almeno 6 in bottiglia.

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico 2022 Milletta, Sartarelli

14% vol.

Giallo paglia luminoso, con riflesso verde/oro.

Acciaio e bottiglia.

Fiori gialli, aspersioni di tipo vegetale e minerale, foglia di pomodoro e pietra bagnata.

Sferzante al palato, limonato, succoso, sapido, non lunghissimo.

Bottiglie prodotte 7.000

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico 2022 San Paolo, Pievalta

13,5% vol.

Giallo paglierino scarico.

Acciaio, cemento, botte grande e bottiglia.

Finezza olfattiva e gustativa, in particolar modo al palato appare ben bilanciato, scorrevole, agrumato e floreale, sapido in chiusura.

Bottiglie prodotte 21.300

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico 2022 Gaiospino, Fattoria Coroncino

14,5% vol.

Giallo paglia, tendente al verde/oro.

Cemento, legno piccolo e bottiglia.

Profilo gustolfattivo ben marcato, polpa fruttata stramatura, nespole e agrumi, vira su frutto a guscio, nocciola.

Corposo, sapido, lungo.

Bottiglie prodotte 11.000

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico 2021 Oltretempo del Pozzo Buono, Vicari

14% vol.

Giallo paglia verdolino.

Acciaio e bottiglia.

Impronta vegetale e minerale, anice, foglia di pomodoro, pietra bagnata.

Ricco e succoso al palato, polpa agrumata, citrino e lungo.

Bottiglie prodotte 1.520

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico 2021 Crisio, Casalfarneto

13,5% vol.

Giallo paglierino con riflesso verde/oro.

Legno piccolo, acciaio, bottiglia: tre fasi di vendemmia, anticipata, normale e leggermente surmatura, ma solo la prima fa legno piccolo.

Tonalità di tipo vegetale, frutto ben maturo, cedro, uva passa, crema pasticcera.

Approccio complesso, suadente, passion fruit, recupera sprint e impronta citrina nel finale.

Bottiglie prodotte 10.000

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico 2020 Dino, Filodivino

14% vol.

Giallo paglia tendente al verde/oro.

Acciaio e bottiglia.

Impronta matura, frutta gialla, avvolgenza, buccia di limone.

Toni amarotici di mandorla nel finale asciugante.

Bottiglie prodotte 3.800

Lacrima di Morro d'Alba, degustazione guidata a cura di Ais Marche

Nel corso della 31^ edizione di Tipicità Festival svoltasi nel quartiere fieristico Fermo Forum 11-12-13 marzo 2023 a Fermo, degustazione guidata di vini ottenuti da vitigno autoctono marchigiano Lacrima di Morro d'Alba.

Sono circa 250 gli ettari vitati, una trentina le aziende all'interno della Doc.

Il vitigno è difficile da coltivare, soffre le gelate primaverili; al massimo della maturazione l'acino può spaccarsi e lasciar "lacrimare" il succo.

1) Spumante Brut Rosè Metodo Classico 2018, Vicari

Rosa tenue, brillante.

Tostatura e lieviti, pan brioches, frutti di bosco.

Tratto aromatico varietale, floreale di gelsomino, more e lamponi.

2) Marche Igt Rosato 2022, Podere Santa Lucia

Rosa tenue.

Beva fresca, scattante, floreale di rose e gelsomini, frutti di bosco al palato, more e lamponi.

Vino d'entrèe.

3) Lacrima di Morro d'Alba Doc 2021 Diana, Filodivino

Annata molto calda.

Piccola percentuale maturata in legno per attenuare i tannini, peraltro ancora incisivi.

Si presenta rosso porpora.

La parte fruttata di piccoli frutti rossi, appare preponderante rispetto a quella floreale che pure è parte integrante del corredo varietale.

In evidenza connotazioni speziate di pepe verde all'olfatto e vanigliate al gusto.

4) Lacrima di Morro d'Alba Superiore Doc 2020 Più Più, Romagnoli
Da uve fatte appassire in appositi locali per 15-20 giorni.

Vinificato in acciaio.

Appare rosso porpora.

Complessità, frutto carnoso, fiori, rose e viole, al palato anche speziatura di pepe.

Tratto varietale inconfondibile, profondo e lungo.

Prodotto solo nelle annate favorevoli; la 2020 è stata la seconda annata, dopo la 2017.

5) Lacrima di Morro d'Alba Doc Passito 2015 Re Sole, Mancinelli

Bottiglia da 500 ml.

Bouquet floreale.

Concentrazione di frutto e di fiore, confettura, ciliegia matura, amarene, leggeri toni acidici in chiusura vivacizzano il quadro.

Lunghezza aromatica e gustativa.

Vino da dessert, dolci al cioccolato, crostate ai frutti di bosco.

Degustazione Rosso Piceno e Verdicchio, Artevinando 2018

Domenica 26 agosto 2018, evento degustazione presso Palazzo Comunale di Sant'Elpidio a Mare, a conclusione della quarta edizione di Artevinando, cartellone di eventi curato dall'Associazione Di Arte in Vino di Sant'Elpidio a Mare (Fm).

In apertura, il convegno "Due anime della stessa Terra" ha voluto celebrare il cinquantenario delle due Doc principali della regione Marche: Verdicchio Castelli di Jesi, Rosso Piceno.
Il dibattito che ne è scaturito, animato da Presidente Consorzio Vini Piceni, Direttore Consorzio Imt, Presidente Ais Marche e coordinato dal giornalista Carlo Cambi, ha messo in rilievo un paio di aspetti a mio parere molto importanti per le prospettive, relativi alla promozione e alla distribuzione dei vini marchigiani.
In particolar modo per il primo aspetto è emersa la necessità di dare impulso a politiche d'interscambio con altri territori vitivinicoli italiani ed esteri, mentre invece per ciò che concerne la valorizzazione dell'autoctono in ambito locale e più in generale dell'identità territoriale, si sente ormai come indifferibile l'esigenza di un maggior coordinamento di filiera tra consorzi di tutela, produttori, distributori, esercenti, nonchè incoming turistico.

Alcune delle mie degustazioni.

Verdicchio Castelli di Jesi cl. Doc '15

Poggio Casalta

alcool 14%

Cantina Libenzi

www.lailalibenzi.it

L'azienda con cantina di trasformazione a Mondavio (PU) e vigneti a Corinaldo (An), presenta questo Verdicchio di bella stoffa, giallo paglia luminoso con riflessi verdi, ricco di profumi e di sapori: sentori di tipo vegetale, frutta bianca, mela, banana, agrume, mineralità, trovano piena conferma al palato, acidico, di corpo, con finale ammandorlato e agrumato, così come da copione.
Prestazione di livello, a mio parere.

Verdicchio Castelli di Jesi cl.sup. Doc '15

Filotto

alcool 13,5%

Cantina Filodivino

www.filodivino.it

La neonata azienda di San Marcello (An) dispone di struttura per l'accoglienza, ristorante e ha in cantiere la realizzazione di una cantina a basso impatto ambientale.
Questo Verdicchio ottenuto da vigneti di recente impianto, si presenta giallo paglia luminoso, con riflessi verdi.
Non particolarmente intenso di profumi, s'indirizza su sensazioni lievi di pomacea, fiori bianchi, sfondo terroso e vegetale.
Citrino al gusto, contraddistinto da vena acerba acido/sapida.
Fruttato e graffiante, in abbinamento su fritto misto all'ascolana.

Rosso Piceno Doc '16 Quiete

alcool 13%

Cantina Bastianelli

www.cantinabastianelli.it

L'azienda con sede operativa a Monte San Pietrangeli (Fm) e sede legale a Monte San Giusto (Mc), presenta questo classico blend di Montepulciano 80% e Sangiovese 20% vinificato in acciaio e affinato in bottiglia.
Bel colore rosso rubino acceso, limpido.
Profumi di piccoli frutti, lampone, sottobosco.
In bocca è caldo e morbido, bene arrotondato nel tannino, s'indirizza su toni fruttati, mora di rovo, ciliegia, cioccolato bianco, pepe e rosmarino a sfumare.
In abbinamento sui tagliatelle di Campofilone al ragù di carne, spezzatino di manzo in salsa.

Rosso Piceno Doc '14 Rusus

alcool 13,5%

Terra Fageto

www.terrafageto.it

L'azienda di Pedaso (Fm) convertita al biologico da alcuni anni, presenta uno dei suoi cavalli di battaglia, affidabile in tutte le annate, anche in questa 2014 non ideale dal punto di vista dell'andamento meteo.
Ottenuto da selezione di uve Montepulciano e Sangiovese in percentuali paritarie, affinato in botte grande da 25 ettolitri e bottiglia, si presenta rosso rubino carico, impenetrabile.
Piccoli frutti, lampone, macchia mediterranea, pungenza alcolica olfattiva tendente a scomparire dopo breve ossigenazione, sentori torrefatti, confezionano un quadro ricco e dinamico, pienamente confermato al palato, acidico, speziato di pepe, addolcito dalla ciliegia sotto spirito.
In abbinamento su capretto al forno.