Istituito nel 2012 a Isola (Slovenia), l'Orange Wine Festival è diventato un evento di riferimento internazionale.
Nello stesso anno fu organizzata a Vienna (Austria) un'edizione autunnale dell'Orange Wine Festival.
Orange Wine Festival riunisce produttori di vini bianchi macerati naturalmente, provenienti da più di 15 paesi, tra cui tutti i più importanti produttori di vini di questo tipo (Slovenia, Austria, Italia, Georgia, Slovacchia, Repubblica Ceca, Croazia, ecc.).
I vini presentati all'evento devono essere realizzati secondo i principi espressi nella Dichiarazione di Conformità.
La macerazione, cioè il contatto con le bucce delle uve, deve durare almeno 36 ore, le uve devono essere autoctone e raccolte a mano, gli interventi enologici del vinificatore devono essere ridotti al minimo e il contenuto totale di solfiti non deve superare 75 mg/l.
Ai produttori di vino si uniscono al Festival i produttori di specialità gastronomiche che condividono un atteggiamento altrettanto sensibile nei confronti della natura.
Le novità dell'edizione di quest'anno sono il pét-nat (pétillant naturel) e una selezione di rossi.
Benvenuti a Vienna!
Orange Wine Festival Vienna: Vinitaly è presente!
Carissimi,
Lunedì 24 ottobre, dalle 14.00 alle 20.30 presso l'MQ MuseumsQuartier di Vienna, si svolgerà nuovamente il tradizionale Orange Wine Festival con un'ampia e consolidata esposizione di vini prodotti in modo sostenibile e biologico, che sono il grande e luminoso futuro del mondo del vino.
L'Orange Wine Festival ospiterà più di 85 produttori di vino provenienti da Austria, Slovenia, Italia, Repubblica Ceca, Slovacchia, Croazia, Georgia, Francia, Spagna, Ungheria, Grecia e Belgio, oltre a molti fornitori di prodotti locali, top chef e artigiani.
In qualità di professionisti del mondo del vino e della gastronomia, vi invitiamo a visitare il Festival e ad approfittare dell'occasione per degustare un'ampia gamma di vini bianchi macerati di produzione naturale e per avere un contatto diretto con i viticoltori.
Acquista qui il tuo biglietto:
https://www.oeticket.com/en/eventseries/orange-wine-festival-wien-2022-3232101/?affiliate=eoe
Maggiori informazioni:
Profilo FB OrangeWineFestival e www.orangewinefestival.si
Ci vediamo al MQ MuseumsQuartier Vienna!
Dulcis in fundo…Orange Wine Festival sarà lieto di accogliervi a Verona in occasione del Vinitaly 55° edizione, dal 2 al 5 aprile 2023! Non mancare!
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