Viaggio Studio in Campania organizzato da Ais Marche Delegazione di Ascoli Piceno, per il 26 e 27 settembre.
Visiteremo le aziende vinicole: I Borboni nella zona dell'Asprinio, Donnachiara e Tenuta Scuotto nella zona dell'Avellinese.
Questo viaggio sarà sicuramente l'occasione per approfondire le nostre conoscenze su viticultura e vini campani.
Sabato 26 settembre
Ore 5:00 Partenza Casello Autostradale di Porto San Giorgio (FM)
Ore 5:30 Partenza Casello Autostradale di Grottammare (AP)
Ore 11:30 Azienda «I Borboni» Lusciano (CE) -Visita in cantina -Degustazione guidata
Ore 13:00 Brunch in Azienda -Visita in campagna agli impianti di Asprinio
Ore 19.00 Sistemazione Hotel Bel Sito (4 stelle) Manocalzati (AV) -Cena e Pernottamento.
Domenica 27 Settembre
Ore 09:30 Cantina «Donnachiara» Montefalcione (AV) -Visita Cantina -Degustazione guidata
Ore 12:00 «Tenuta Scuotto» Lapio (AV) -Visita Cantina -Degustazione guidata -Pranzo.
Il viaggio nel dettaglio
Il costo partecipazione di € 190 riservato ai soci Ais e ai familiari, comprende: trasferimento in autobus, brunch presso azienda «I Borboni», pranzo presso «Tenute Scuotto », degustazioni in cantina, pernottamento e cena (escluso vini) presso Hotel Bel Sito.
Il costo di partecipazione per i non soci Ais è di € 250.
Supplemento stanza singola € 15.
Acconto di € 90 da versare all’atto dell’iscrizione e comunque entro il 16/09/2015.
Le iscrizioni potranno chiudersi prima, in caso di raggiungimento del numero massimo di partecipanti.
Il viaggio verrà attivato al raggiungimento di un numero minino di partecipanti.
E’ gradita la divisa di rappresentanza.
*Altre eventuali partenze possono essere concordate in base alle richieste pervenute.
Le Aziende
L’Azienda I Borboni fa parte della storia dell’Asprinio.Le cantine scavate nel tufo delle grotte sottostanti la casa patronale, garantiscono la giusta umidità e la corretta temperatura, sia per la fermentazione che per la maturazione ed affinamento del vino.
Imperdibili i rarissimi vigneti ad alberata che rappresentano un esempio concreto di «Viticultura eroica».
Donnachiara è un’azienda tutta al femminile non solo nel nome, dedicato alla capostipite di cinque generazioni di vino, ma anche nella conduzione, in mano a Ilaria Petitto.
I vitigni coltivati sono quelli tipici della zona, tra i quali il Coda di Volpe, dal quale si ottengono vini unici e pieni di fascino.
E’ al Coda di Volpe che Donna Chiara tiene particolarmente, volendolo tutelare dalla scomparsa, preservandone l’autenticità.
La Tenuta Scuotto sorge ai piedi del Monte Touro, nel Comune di Lapio, definito da molti studiosi la culla del Fiano.
I vitigni coltivati e vinificati secondo tradizione, sono Fiano, Greco e Aglianico che hanno portato l’azienda a vincere svariati premi.
In particolare da segnalare la scelta di affinare il Fiano in grandi botti di legno e più a lungo, rispetto alle tradizioni locali.
Per informazioni e prenotazioni:
tel: 347 4475662 Somm. Antonio Giangrossi
tel: 339 2518322 Somm. Marica Spuria
email: ascolipiceno@aismarche.it
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