La rassegna altoatesina dedicata alle produzioni di qualità e alle grandi firme, si svolgerà il 9-10-11-12 novembre negli storici padiglioni del Kurhaus di Merano.
L'evento giunto alla ventunesima edizione, vedrà la partecipazione di aziende provenienti da ben 13 nazioni oltre l'Italia.
La complessa organizzazione prevede non solo degustazione vini, ma altri spazi destinati agli artigiani del gusto (Culinaria), chef di alto livello (GourmetArena), birre artigianali (BeerPassion), vini bio e naturali (BioDynamica), degustazioni guidate di etichette ed annate prestigiose.
Particolare rilevanza assume quest'anno la partecipazione della regione Marche.
Il menù della Cena di Gala d'apertura, in programma venerdì 9 novembre, sarà infatti a cura dello chef Danilo Bei del Ristorante Emilio di Casabianca di Fermo http://www.ristoranteemilio.it/ , in collaborazione con lo chef abruzzese William Zonfa.
Elenco degli espositori della regione Marche.
Culinaria
AZIENDA AGRICOLA CEDOLA - VIA POMPEIANA 394 - FERMO ( FM ) Tel. +39 380 5278642 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
RELAIS IL MARGARITO - C.DA INTRIGLIONE 8 - MONTEFANO ( MC ) Tel. +39 0733 852765 - Fax +39 0733 850675 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
ANGOLO DI PARADISO - VIA CALVARESI - AMANDOLA ( FM ) Tel. +39 338 8651026 FORMAGGI, LATTE E DERIVATI
MENCARELLI PAOLO - VIA ROMA 57 - CASTELPLANIO ( AN ) Tel. +39 0731 812124 - Fax +39 0731 812124 CIOCCOLATO ARTIGIANALE, TORRONI
PANIFICIO PAGNANI - VICOLO DELLE CARCERI 1 - ARCEVIA ( AN ) Tel. +39 0731 97345 - Fax +39 0731 97165 CROSTATA ALLE NOCCIOLE, BISCOTTERIA ARTIGIANALE
FORNERIA DI TOTO' - VIA CELESTE 577 - SANT'ELPIDIO A MARE ( FM ) Tel. +39 0734 859361 BISCOTTERIA, CIOCCOLATO
LA PASTA DI ALDO - VIA CASTELLETTA 41 - MONTE SAN GIUSTO ( MC ) Tel. +39 0733 837120 - Fax +39 0733 837120 PASTA SECCA ARTIGIANALE ALL'UOVO
MARCOZZI DI CAMPOFILONE - VIA VALDASO - CAMPOFILONE ( AP ) Tel. +39 0734 931725 - Fax +39 0734 931725 PASTA TRADIZIONALE E AROMATIZZATA, PASTA BIOLOGICA E A MARCHIO QM
EUROMAR - VIA VALLE PIANA 80/73 E 80/75 - SAN BENEDETTO DEL TRONTO ( AP ) Tel. +39 0735 654015 - Fax +39 0735 654389 CONSERVE ITTICHE, ACCIUGHE SALATE, SOTT'OLIO E MARINATE
PODERI DEI COLLI - CONTRADA PIAGGE 3 - MONTALTO DELLE MARCHE ( AP ) Tel. +39 0736 828563 - Fax CONFETTURE DI PRUGNA E PESCA, SCIROPPATA DI PESCHE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
SI.GI. - CONTRADA ACQUEVIVE 25 - MACERATA ( MC ) Tel. +39 0733 281462 - Fax +39 0733 283164 info@agricolasigi.it - http://www.agricolasigi.com CONFETTURE DI FRUTTI ANTICHI AL NATURALE, GELATINE E SALSE DI VINO, IL GIUGGIOLONE, VINO E VISCIOLE
SALUMIFICIO MEZZALUNA - VIA SAN GIROLAMO NORD, 3 - FERMO ( AP ) Tel. +39 0734 629128 - Fax +39 0734 629128 FIOCCO DI PROSCIUTTO, DOPPIO GUSTO, CULATTA, LARDO SPEZIATO, SALAME FERMANELLO, COPPA DI TESTA
WWW.CIAUSCOLO.IT - VICOLO GUARNIERI 15 - POTENZA PICENA ( MC ) Tel. +39 0733 672291 vendite@ciauscolo.it - http://www.ciauscolo.it CIAUSCOLO, LONZA MARCHIGIANA, LONZINO, SALAMI STAGIONATI
ASS. PRODUTTORI VINO COTTO DEL PICENO - PIAZZA G. MATTEOTTI 2 - LORO PICENO ( MC ) VINO COTTO
LA BOTTEGA DELLA CUCCAGNA - VIA ITALIA 23 - MONTEMONACO ( AP ) Tel. +39 338 4695073 FUNGHI, TARTUFI, SALUMI, FORMAGGI
MAMAFE' PLASTIC UTILITY - CAMPIGLIONE 21 - FERMO ( FM ) Tel. +39 0734 688381 - Fax +39 0734 628372
DISTILLERIA VARNELLI - VIA GIROLAMO VARNELLI 10 - MUCCIA ( MC ) Tel. +39 0737 647000 - Fax +39 0737 647107 ANICE SECCO SPECIALE VARNELLI, AMARO SIBILLA, CAFFÈ MOKA, AMARO DI ERBE TONICO-DIGESTIVE
BeerPassion
BIRRA AMARCORD - Z.A. La Casella Loc. Pian di Molino 61042 Apecchio ( PU ) Tel. +39 0722 989860 - Fax +39 0722 986581
GourmetArena
RISTORANTE EMILIO - Danilo Bei presenta: ricetta cannelloncini ai gamberi con salsa di zucchine
Produttori vino
IL POLLENZA - Tolentino ( MC )
MARIA PIA CASTELLI - Monte Urano ( FM )
SANTA BARBARA - Barbara ( AN )
SARTARELLI - Poggio S. Marcello ( AN )
STEFANO MANCINELLI - Morro d'Alba ( AN )
TERRE CORTESI MONCARO - Montecarotto ( AN )
UMANI RONCHI - Osimo ( AN )
VELENOSI - Ascoli Piceno ( AP )
-New Entries-
TENUTA COLLI DI SERRAPETRONA - Serrapertrona ( MC )
BARTOLUCCI GIANLUCA - Morro d'Alba ( AN )
PODERI DEI COLLI - Montalto Marche (AP).
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| passeggiata lungo Passirio |
Particolare rilevanza assume quest'anno la partecipazione della regione Marche.
Il menù della Cena di Gala d'apertura, in programma venerdì 9 novembre, sarà infatti a cura dello chef Danilo Bei del Ristorante Emilio di Casabianca di Fermo http://www.ristoranteemilio.it/ , in collaborazione con lo chef abruzzese William Zonfa.
Elenco degli espositori della regione Marche.
Culinaria
AZIENDA AGRICOLA CEDOLA - VIA POMPEIANA 394 - FERMO ( FM ) Tel. +39 380 5278642 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
RELAIS IL MARGARITO - C.DA INTRIGLIONE 8 - MONTEFANO ( MC ) Tel. +39 0733 852765 - Fax +39 0733 850675 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
ANGOLO DI PARADISO - VIA CALVARESI - AMANDOLA ( FM ) Tel. +39 338 8651026 FORMAGGI, LATTE E DERIVATI
MENCARELLI PAOLO - VIA ROMA 57 - CASTELPLANIO ( AN ) Tel. +39 0731 812124 - Fax +39 0731 812124 CIOCCOLATO ARTIGIANALE, TORRONI
PANIFICIO PAGNANI - VICOLO DELLE CARCERI 1 - ARCEVIA ( AN ) Tel. +39 0731 97345 - Fax +39 0731 97165 CROSTATA ALLE NOCCIOLE, BISCOTTERIA ARTIGIANALE
FORNERIA DI TOTO' - VIA CELESTE 577 - SANT'ELPIDIO A MARE ( FM ) Tel. +39 0734 859361 BISCOTTERIA, CIOCCOLATO
LA PASTA DI ALDO - VIA CASTELLETTA 41 - MONTE SAN GIUSTO ( MC ) Tel. +39 0733 837120 - Fax +39 0733 837120 PASTA SECCA ARTIGIANALE ALL'UOVO
MARCOZZI DI CAMPOFILONE - VIA VALDASO - CAMPOFILONE ( AP ) Tel. +39 0734 931725 - Fax +39 0734 931725 PASTA TRADIZIONALE E AROMATIZZATA, PASTA BIOLOGICA E A MARCHIO QM
EUROMAR - VIA VALLE PIANA 80/73 E 80/75 - SAN BENEDETTO DEL TRONTO ( AP ) Tel. +39 0735 654015 - Fax +39 0735 654389 CONSERVE ITTICHE, ACCIUGHE SALATE, SOTT'OLIO E MARINATE
PODERI DEI COLLI - CONTRADA PIAGGE 3 - MONTALTO DELLE MARCHE ( AP ) Tel. +39 0736 828563 - Fax CONFETTURE DI PRUGNA E PESCA, SCIROPPATA DI PESCHE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
SI.GI. - CONTRADA ACQUEVIVE 25 - MACERATA ( MC ) Tel. +39 0733 281462 - Fax +39 0733 283164 info@agricolasigi.it - http://www.agricolasigi.com CONFETTURE DI FRUTTI ANTICHI AL NATURALE, GELATINE E SALSE DI VINO, IL GIUGGIOLONE, VINO E VISCIOLE
SALUMIFICIO MEZZALUNA - VIA SAN GIROLAMO NORD, 3 - FERMO ( AP ) Tel. +39 0734 629128 - Fax +39 0734 629128 FIOCCO DI PROSCIUTTO, DOPPIO GUSTO, CULATTA, LARDO SPEZIATO, SALAME FERMANELLO, COPPA DI TESTA
WWW.CIAUSCOLO.IT - VICOLO GUARNIERI 15 - POTENZA PICENA ( MC ) Tel. +39 0733 672291 vendite@ciauscolo.it - http://www.ciauscolo.it CIAUSCOLO, LONZA MARCHIGIANA, LONZINO, SALAMI STAGIONATI
ASS. PRODUTTORI VINO COTTO DEL PICENO - PIAZZA G. MATTEOTTI 2 - LORO PICENO ( MC ) VINO COTTO
LA BOTTEGA DELLA CUCCAGNA - VIA ITALIA 23 - MONTEMONACO ( AP ) Tel. +39 338 4695073 FUNGHI, TARTUFI, SALUMI, FORMAGGI
MAMAFE' PLASTIC UTILITY - CAMPIGLIONE 21 - FERMO ( FM ) Tel. +39 0734 688381 - Fax +39 0734 628372
DISTILLERIA VARNELLI - VIA GIROLAMO VARNELLI 10 - MUCCIA ( MC ) Tel. +39 0737 647000 - Fax +39 0737 647107 ANICE SECCO SPECIALE VARNELLI, AMARO SIBILLA, CAFFÈ MOKA, AMARO DI ERBE TONICO-DIGESTIVE
BeerPassion
BIRRA AMARCORD - Z.A. La Casella Loc. Pian di Molino 61042 Apecchio ( PU ) Tel. +39 0722 989860 - Fax +39 0722 986581
GourmetArena
RISTORANTE EMILIO - Danilo Bei presenta: ricetta cannelloncini ai gamberi con salsa di zucchine
Produttori vino
IL POLLENZA - Tolentino ( MC )
MARIA PIA CASTELLI - Monte Urano ( FM )
SANTA BARBARA - Barbara ( AN )
SARTARELLI - Poggio S. Marcello ( AN )
STEFANO MANCINELLI - Morro d'Alba ( AN )
TERRE CORTESI MONCARO - Montecarotto ( AN )
UMANI RONCHI - Osimo ( AN )
VELENOSI - Ascoli Piceno ( AP )
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