Vini di confine: febbraio 2023

mercoledì 22 febbraio 2023

Falerio Pecorino Doc '21 Maree, Madonnabruna winery

Questo vino è stato premiato come miglior vino marchigiano per rapporto qualità/prezzo dalla guida Berebene 2023 del Gambero Rosso, che premia i migliori vini italiani al di sotto dei 15 euro.

Possiamo trovarlo a circa € 8 in cantina.

Vinificato in acciaio e affinato 5/6 mesi in bottiglia, appare giallo paglierino limpido, con riflesso verde.

Profumi e sapori netti, identificano il tratto varietale.

All'interno di un quadro più intenso che complesso, possiamo percepire frutto fragrante e fresco, agrume e pomacee, accenni di frutto esotico.

In particolar evidenza la dotazione minerale, che assume connotazioni salmastre, di sale marino, prolungate fino in retrogusto.

Impronta acido-sapida e freschezza fruttata di limoni e pompelmi, procedono di pari passo, contemperano solidità e fruibilità.

Pesce azzurro al forno, calamari ripieni.

Valutazione @avvinatore 91/100

Falerio Pecorino Doc '21 Maree

13,5% vol.

Azienda Agricola Madonnabruna

Contrada Camera, 100 - 63900 Fermo (Fm)

mob: 327 361 7577

email: azienda@madonnabruna.it

web: https://www.madonnabruna.it/index.php/it/

Falerio Pecorino Doc Maree, Madonnabruna winery

You Tube shorts:

https://youtube.com/shorts/9qz5seRpjfc?feature=share

mercoledì 8 febbraio 2023

Marche Bianco Igt Incrocio Bruni 54 annata 2021, Terracruda winery

Incrocio Bruni 54 è un vitigno autoctono della regione Marche.

E' un ibrido da impollinazione, ottenuto intorno alla metà degli anni '30 dall'insigne ampelografo marchigiano Prof. Bruno Bruni, incrociando verdicchio e sauvignon.

Il numero 54 sta ad indicare, secondo la narrazione vigente, che il Prof. Bruni riuscì nell'intento al cinquantaquattresimo tentativo.

Poche decine sono gli ettari vitati a Incrocio Bruni 54.

Questo qui degustato, proviene dall'areale di Fratte Rosa in provincia di Pesaro-Urbino.

Vigneto di circa 1 ettaro e vinificazione in acciaio.

Colore giallo paglierino tendente al verde.

Toni verdi anche al gusto e all'olfatto, caratterizzati da frutta fresca a pasta bianca, mela stark, da note vegetali che ricordano la foglia del pomodoro e rivelatrici del tratto genetico, anice stellato.

Palato sollecitato fino in retrogusto dalla dotazione acidica, citrina e solare, impregnata di mandaranci e limoni.

Vino più intenso che complesso, reso fruibile dal favorevole rapporto qualità-prezzo (fino a € 13), ma anche dalle caratteristiche fresche, fruttate, lievemente aromatiche, del tratto varietale.

Preferibilmente d'entrèe, su antipasti di pesce, crudi di mare, tagliolini alle vongole.

Valutazione @avvinatore 88/100

Marche Bianco Igt Incrocio Bruni 54

annata 2021

13% vol.

Società Agricola Fratterosa S.S.

Via Serre, 28 – 61040 Fratte Rosa (PU)

Telefono: +39 0721 777412

E-mail: info@terracruda.it

Web: https://www.terracruda.it/

Incrocio Bruni 54, Cantina Terracruda

You Tube shorts

https://youtube.com/shorts/12-eZsNAhFE?feature=share

giovedì 2 febbraio 2023

Amarone della Valpolicella Docg Classico '17 Corte Manara, Manara winery

Siamo nel cuore della Valpolicella classica, a San Floriano, frazione del comune di San Pietro in Cariano in provincia di Verona.

Manara è azienda storica di questo territorio, essendo stata fondata intorno alla metà del secolo scorso.

Dalla gamma produttiva abbiamo estrapolato questa etichetta prestigiosa, positivamente valutata dalla critica enologica Usa, non particolarmente impegnativa per i recettori sensoriali, a mio parere non destinata a nicchie di mercato.

Ottenuto da uve 70% corvina, 20% rondinella, 10% altre uve locali, fatte appassire per circa 3 mesi, fermentato lungamente in acciaio per almeno 40-60 giorni, maturato almeno 24 mesi in rovere da 23 ettolitri e successivamente ancora in acciaio, affinato in bottiglia da 6 a 12 mesi, si presenta di color rosso granato scarico.

La veste cromatica traduce fedelmente i contenuti.

Struttura solida ma non imponente, arrotondata nei toni, avvolgente di calore alcolico e morbida.

Percepiamo tannini vellutati, marcatori a base di frutto nero maturo, cioccolatosi e speziati in calibrato dosaggio, tamarindo e liquirizia, prugna in confettura, accenni smaltati e boisèe.

Sia all'olfazione che al gusto emergono anche note torrefatte, cacao, chiodo di garofano, che danno complessità e allungano verso un finale sinuoso, dolceamaro.

Vino di calibro.

Valutazione @avvinatore 90/100