Offida Rosso Docg '16 Mida, Maria Letizia Allevi winery

Siamo nell'ambito dei vini di grande struttura e favorevole rapporto qualità/prezzo, sullo scaffale circa € 18.

Ottenuto da uve montepulciano coltivate in biologico sulle colline di Castorano (AP), fermentato in acciaio, maturato in barrique per 18 mesi più ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia, si presenta rosso rubino cupo, tendente al granato, impenetrabile.

Approccio severo, materico, sviluppato su toni idrocarburici, selvatici, di tipo animale, cuoio e muschio, frutto nero in confettura, catrame e chiodo di garofano.

In bocca è caldo di tenore alcolico e sapido, il passaggio in rovere addomestica egregiamente l'irruenza varietale e l'aggressività tannica; ciliegia matura, confettura e vaniglia smorzano le asperità, controbattono la spezia amara, gratificano i recettori papillari.

Struttura imponente; ciononostante il quadro appare scorrevole, dinamico e fruttato, tale da rendere inappropriata la definizione di "estremo".

Direi piuttosto, vino emblematico del montepulciano del sud delle Marche, con valenza quindi territoriale: possente e complesso.

Offida Rosso Docg '16 Mida

14,5% vol.

In abbinamento su piatti altrettanto robusti: selvaggina da pelo, tagliata di manzo al rosmarino, stufato di agnello.

Valutazione @avvinatore 93/100.

Azienda Agricola Allevi Maria Letizia

Contrada Pescolla, 28

63081 Castorano (AP)

+39 3494063412

+39 3488004754

info@vinimida.it

http://www.vinimida.it/

You Tube channel:

https://youtu.be/Wo8Zq_kcdk8

Offida Pecorino Docg '17 Colle Vecchio, Tenuta Cocci Grifoni

Siamo nell'ambito dei vini con favorevole rapporto qualità/prezzo, sullo scaffale a circa € 10.

Maturato in acciaio per 4/6 mesi e affinato in bottiglia per almeno 12 mesi, si presenta giallo dorato, cristallino.

Spettro aromatico accattivante, floreale e fruttato, financo nocciolato, ginestra e nespola, erbe di campo e mentuccia, toni sassosi indicativi della dotazione minerale.

In bocca è caldo di tenore alcolico e vigoroso, agrumato su arancia matura e pompelmo, proiettato su toni nocciolati; la vena acido/sapida che è parte integrante del ricco bagaglio cromosomico, fa da cornice ad un quadro tendente al surmaturo.

Annata difficile dal punto di vista dell'andamento meteo su quasi tutto il territorio nazionale: ad una primavera gelida ha fatto seguito un'estate arida, calda e siccitosa.

Tutto ciò ha sconvolto il ciclo vegetativo delle piante, ritardando la germogliazione e accelerando la maturazione.

Le alte temperature estive e la scarsa escursione termica tra giorno e notte hanno anticipato la maturazione quando le piante non avevano ancora completato il ciclo fisiologico; una tempistica di vendemmia normale, avrebbe rischiato di trovare acini disidratati, privati di acido malico.

Offida Pecorino Docg '17 Colle Vecchio

14% vol.

Fatta questa premessa, mi pare di poter dire che per ciò che concerne Colle Vecchio 2017 le scelte di vigna e di cantina siano state centrate.

Degustato a 17°C, temperatura superiore a quella standard per i vini bianchi (10°-12°C), allo scopo di dilatare i marcatori e favorirne la percezione.

Valutazione @avvinatore 92/100. 

In abbinamento su: risotto ai frutti di mare, rana pescatrice in potacchio, gallinella di mare al forno con patate.

Tenuta Cocci Grifoni

Guido Cocci Grifoni & C srl

Società Agricola

63065 via Messieri, 12

San Savino di Ripatransone (AP)

marilena@tenutacoccigrifoni.it

info@tenutacoccigrifoni.it

tel. +39 0735 90143

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